一种天然牡蛎锌肽产物在制备防治肠炎的药物或保健品中的应用制造技术

本发明专利技术公开了一种天然牡蛎锌肽产物在制备防治肠炎的药物或保健品中的应用。本发明专利技术通过动物实验验证了天然牡蛎锌肽产物在防治肠炎方面的功能，其通过调节氧化应激水平、缓解炎症反应、维护肠道屏障及减少细胞凋亡来改善DSS造成的小鼠溃疡性结肠炎表观症状，并且其还能够调节肠炎小鼠的肠道菌群及其代谢产物，从而缓解肠道炎症。本发明专利技术使用的天然牡蛎锌肽产物安全性好，与常用的抗炎、增强免疫力药物相比，成本较低且没有副作用，同时缓解肠炎的效果显著。因此，天然牡蛎锌肽产物在开发防治肠炎药品或保健品方面具有良好的前景。肠炎药品或保健品方面具有良好的前景。肠炎药品或保健品方面具有良好的前景。

【技术实现步骤摘要】
一种天然牡蛎锌肽产物在制备防治肠炎的药物或保健品中的应用


[0001]本专利技术属于食品保健领域，特别涉及一种天然牡蛎锌肽产物在制备防治肠炎的药物或保健品中的应用。

技术介绍

[0002]近年来，炎症性肠病(IBD)已成为危害人类健康最严重的慢性疾病之一。IBD的症状通常表现为结肠或直肠炎症、溃疡、腹泻、便血和体重减轻，且病程较长。其中，溃疡性结肠炎(UC)的复发还经常伴随着并发症，严重影响着患者的生活质量。研究数据表明，UC的发病率呈现逐年上升趋势，尤其是在发达国家，但治疗UC的药物往往价格昂贵且有很多副作用，如痤疮、腹痛、体重增加、糖尿病等，因此，从食源性活性物质中寻找治疗或缓解UC的功能成分势在必行。
[0003]为了探究IBD可能存在的发病机制，寻找疾病治疗的新靶点，不同的动物模型被应用于实验中。其中，人们最常用的是DSS诱导的UC动物模型。通过将DSS加入饮用水中可使动物产生类似UC的症状，这是研究IBD治疗效果的理想动物模型之一。DSS对结肠上皮细胞具有毒性作用，可破坏肠道屏障，导致肠道通透性增加，促进炎症细胞因子和毒素通过本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种天然牡蛎锌肽产物在制备防治肠炎的药物或保健品中的应用。2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述天然牡蛎锌肽产物中含有4条肽段；所述肽段的氨基酸序列分别为：EKSGPGPHCPRC、TVGPITGGGSHK、VIDTNKDRT和SGPSIVH。3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述天然牡蛎锌肽产物的制备方法为：(1)牡蛎去壳，清洗牡蛎肉，加入2～4倍体积的去离子水捣碎，得到捣碎组织液；(2)将步骤(1)的组织捣碎液进行超声波破碎，得到的组织破碎液离心收集上清液；(3)将步骤(2)的上清液旋蒸，冻干，得到天然牡蛎锌肽产物粗品；(4)将步骤(3)的天然牡蛎锌肽产物粗品进行分离纯化，得到天然牡蛎锌肽产物。4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述步骤(2)中超声波破碎的功率为70W
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100W，时间为15min
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30min。5.根据权利要求1所...

【专利技术属性】
技术研发人员：林欢，缪锦来，曲长凤，柯珂，何英英，梁晨，
申请(专利权)人：自然资源部第一海洋研究所广西科学院，
类型：发明
国别省市：