新型微生物以及麦角硫因的生产方法技术

本发明专利技术的微生物是Papiliotrema flavescens(NITE BP

【技术实现步骤摘要】
新型微生物以及麦角硫因的生产方法
[0001]本申请是原案申请日为2020年8月6日、申请号为202080085536.1(国际申请号为PCT/JP2020/030145)、专利技术名称为“新型微生物以及麦角硫因的生产方法”的专利申请的分案申请。


[0002]本专利技术涉及一种新型微生物、以及培养该新型微生物得到麦角硫因的麦角硫因的生产方法。

技术介绍

[0003]麦角硫因是含硫氨基酸的一种。麦角硫因具有比维生素E的抗氧化作用优异的抗氧化作用，在健康和美容等领域中，作为利用价值高的化合物受到关注。
[0004]例如，在专利文献1和非专利文献1中，记载有麦角硫因生产能力增强的转化丝状菌。
[0005]此外，在非专利文献2中记载有麦角硫因生产能力增强的、经转化的甲基杆菌(Methylobacterium)属的微生物。在非专利文献2中记载有短梗霉(Aureobasidium)属和红酵母(Rhodotorula)属的微生物具有麦角硫因生产能力。
[0006]此外，在非专利文献3中记载有侧耳(Pleurotus)属的微生物具有麦角硫因生产能力。
[0007]现有技术文献
[0008]专利文献
[0009]专利文献1：国际公开第2016/121285号
[0010]非专利文献
[0011]非专利文献1：S.Takusagawa，Biosci.Biotechnol.Biochem.，83，181
‑
184(2019)
[0012]非专利文献2：Y.Fujitani et al.，J.Biosci.Bioeng.，126，715
‑
722(2018)
[0013]非专利文献3：SY.Lin，Int.J.Med.Mushrooms，17，749
‑
761(2015)

技术实现思路

[0014]专利技术要解决的技术问题
[0015]已知麦角硫因不在人体内生物合成，而在一部分微生物中生物合成。由此，如上述的现有技术文献中记载的那样，正在推进产生麦角硫因的微生物的探索、以及用于使麦角硫因的生产增强的微生物的改造等的研究开发。然而，现有技术文献中记载的微生物的麦角硫因的生产量低，期望探索和开发麦角硫因的生产量高的微生物。
[0016]通过基因重组技术，能以使麦角硫因的生产增强的方式对微生物进行改造。然而，通过该微生物生产的麦角硫因无法在食品产业等中利用。因此，强烈期望探索未进行基因重组、未改造的麦角硫因生产量高的微生物。
[0017]本专利技术是鉴于上述课题而完成的，其目的在于，提供一种麦角硫因的生产量高的
新型微生物。
[0018]技术方案
[0019]本专利技术人等进行了筛选，结果发现比以往微生物的麦角硫因的生产量高的新型微生物，从而完成了本专利技术。
[0020]本专利技术的微生物是属于Dirkmeia churashimaensis的微生物(NITE BP
‑
03054)、属于Papiliotrema flavescens的微生物(NITE BP
‑
03051)、属于Papiliotrema flavescens的微生物(NITE BP
‑
03052)、或属于Apiotrichum porosum的微生物(NITE BP
‑
03053)。
[0021]有益效果
[0022]根据本专利技术的一个方案，能提供一种麦角硫因的生产量高的微生物。
附图说明
[0023]图1是表示第一次筛选结果的图表。
[0024]图2是表示第二次筛选结果的图表。
[0025]图3是表示五株新型微生物的麦角硫因生产量的评价结果的图表。
具体实施方式
[0026]本实施方式的微生物是具有生产麦角硫因的能力的属于Dirkmeia属的微生物、具有生产麦角硫因的能力的属于Papiliotrema属的微生物、或具有生产麦角硫因的能力的属于Apiotrichum属的微生物。
[0027]本实施方式的微生物的麦角硫因的生产量高。麦角硫因是含硫氨基酸的一种，具有优异的抗氧化作用。此外，本实施方式的微生物未进行利用基因重组技术等的改造，因此也能在食品产业中使用。
[0028]以下，对本实施方式的微生物进行详细说明。
[0029]〔1.Dirkmeia churashimaensis S111〕
[0030]Dirkmeia churashimaensis S111(以下，有时简称为“酵母S111”)是将在茨城县筑波市内收集的树叶(嫩叶)作为分离源首次分离出的微生物。
[0031]对核糖体RNA基因的26SrDNA的D1/D2区域、和ITS区域的碱基序列进行了确定。然后，进行了在TechnoSuruga实验室微生物鉴定系统(TechnoSuruga Laboratory，Japan)数据库DB
‑
FU10.0、和国际碱基序列数据库(DDBJ/ENA(EMBL)/GenBank)中的BLAST相同检索。其结果是，酵母S111归属于Dirkmeia churashimaensis。此外，如实施例所示，对于作为碳源的赤藓糖醇和琥珀酸盐、以及作为氮源的硝酸盐的同化性；37℃下的生长性确认到不同，除此以外，显示与Dirkmeia churashimaensis大致类似的生理/生化学的性状。
[0032]酵母S111在千叶县木更津市上总镰足2
‑5‑
8 122号室，独立行政法人制品评价技术基盘机构(Natural Institute of Technology and Evaluation；以下，简称为“NITE”)的专利微生物保藏中心(NPMD)中保藏(原保藏日：2019年10月25日，保藏编号：NITE BP
‑
03054)。
[0033]酵母S111的培养方法只要依据对Dirkmeia属的微生物进行的通常培养方法来进行即可。培养方式是使用了液体培养基的批次培养(batch cultivation)、或向培养体系中
连续添加碳源和/或有机氮源的分批补料培养(fed
‑
batch culture)，优选通气搅拌。作为培养基，也可以使用含有如下物质的培养基：属于Dirkmeia属的微生物能同化的碳源、氮源或无机盐等必需营养源。培养pH优选为3～8，培养温度优选为20℃～37℃，培养时间优选为2～14天。
[0034]〔2.Papiliotrema flavescens EA071〕
[0035]Papiliotrema flavescens EA071(以下，有时简称为“酵母EA071”)是将在本栖湖周边收集的芒叶作为分离源首次分离出的微生物。
[0036]对核糖体RNA基因的26SrDNA的D1/D2区域、和ITS区域的碱基序列进行了确定。然后，进行了在本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种微生物，其是保藏号为NITE BP
‑
03052的、属于Papiliotrema flavesc...

【专利技术属性】
技术研发人员：越山龙行，金子睦，东山幸弘，佐藤俊，森田友岳，杂贺梓，
申请(专利权)人：国立研究开发法人产业技术综合研究所，
类型：发明
国别省市：