一种鲜湿面恒温恒湿醒发箱制造技术

本实用新型专利技术公开了一种鲜湿面恒温恒湿醒发箱，包括箱体，箱体内部的顶端固定设置有灯架，箱体的内部通过灯架分隔为大醒发室和小醒发室，大醒发室的两侧和小醒发室的两侧均固定连接有放置框架；灯架上固定安装有多个加热灯，箱体的底部设置有与箱体连通的加湿水池，本实用新型专利技术一种鲜湿面恒温恒湿醒发箱，温湿度传感器感应箱体内的温湿度，并通过显示器显示温湿度信息和醒发时间，根据检测到的温湿度调节温度旋钮和湿度旋钮，通过温湿度控制器控制蠕动泵和多个加热灯的工作功率，通过控制加湿和加热，从而调节箱体内的温湿度，实现恒温恒湿，提高醒发的效率和质量；通过推拉把手拉动推架，推架将放置板移出，便于取出放置板。便于取出放置板。便于取出放置板。

【技术实现步骤摘要】
一种鲜湿面恒温恒湿醒发箱


[0001]本技术涉及鲜湿面生产加工
，具体为一种鲜湿面恒温恒湿醒发箱。

技术介绍

[0002]鲜湿面是一种比较常见的经过简单调制，即可食用的保鲜保湿的方便食品，鲜湿面因其原材料种类的多样化，蕴含丰富的人体所需营养素，因此被广大人民所喜爱。所以目前市场上对于各类鲜湿面的需求量也是比较大的，这便导致各种各样的鲜湿面加工装置的出现。鲜湿面的醒发箱是用于生产鲜湿面的面团最后发酵的设备，醒发温度掌握在35℃
‑
40℃左右，时间一般为30
‑
60分钟。现有的鲜湿面的醒发箱存在以下缺陷：
[0003]现有的醒发箱是直接将面团放置在具有保温功能的箱体内进行醒发，无法做到恒温恒湿，醒发的效率较低；
[0004]醒发箱内放置面团的放置板通过人工直接进行取放，放置板是堆叠在一起的，当醒发完成后，取出放置板不方便。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种鲜湿面恒温恒湿醒发箱，以解决上述
技术介绍
中提出的现有的醒发箱是直接将面团放置在具有保温功能的箱体内进行醒发，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鲜湿面恒温恒湿醒发箱，包括箱体（1），其特征在于：所述箱体（1）内部的顶端固定设置有灯架（19），所述箱体（1）的内部通过灯架（19）分隔为大醒发室（6）和小醒发室（7），所述大醒发室（6）的两侧和小醒发室（7）的两侧均固定连接有放置框架（27）；所述灯架（19）上固定安装有多个加热灯（20），所述箱体（1）的底部设置有与箱体（1）连通的加湿水池（13），所述加湿水池（13）的内部固定设置有加湿管（16），所述加湿管（16）的顶部固定安装有多个雾化喷头（17），所述箱体（1）上固定连接有位于加湿水池（13）内的蠕动泵（18），所述蠕动泵（18）的出水口与加湿管（16）连通，所述蠕动泵（18）的进水口固定连通有吸取加湿水池（13）内水的抽水管；所述箱体（1）正面的顶部固定安装有控制盒（5），所述箱体（1）与控制盒（5）的连接处固定安装有温湿度控制器（9），所述控制盒（5）的正面固定安装有显示器（24）、启动开关（23）、温度旋钮（25）和湿度旋钮（26），所述箱体（1）内壁上安装有温湿度传感器（14）；所述大醒发室（6）和小醒发室（7）的顶部均固定设置有垂直滑轨（11），两个所述垂直滑轨（11）的底部均滑动连接有推架（10），所述推架（10）的前端固定设置有吊环（21），所述吊环（21）上连接有推拉把手（22）。2.根据权利要求1所述的一种鲜湿面恒温恒湿醒发箱，其特征在于：所述箱体（1）的内壁和加湿水池（13）的...

【专利技术属性】
技术研发人员：陶邵颖，刘小萨，陆晓红，张书芹，
申请(专利权)人：太仓德叔叔食品有限公司，
类型：新型
国别省市：