一种检测青稞中酚类物质含量的方法技术

本发明专利技术公开了一种检测青稞中酚类物质含量的方法，包括以下步骤：将青稞粒粉碎，经过过筛处理后，得到碎料，取3个样品瓶，将碎料定量加入到样品瓶中，每瓶加入100毫升有机溶剂，每瓶中加入的碎料分别为5克、10克、15克，在转速2000转每分钟的转速下，环境温度为25摄氏度环境下，离心10分钟，离心后的溶液进行过滤，进行水浴，水浴时间为3小时，水浴温度为40摄氏度，通过超声波萃取仪获得萃取液，加入高纯水定容，制备样品溶液，使用紫外可见光光度计测定青稞样品溶液的吸光值，从而确定样品溶液中的多酚物质含量。本发明专利技术的优点：通过水浴、萃取等手段，可以把青稞内的多酚物质析出，更便于检测。测。

【技术实现步骤摘要】
一种检测青稞中酚类物质含量的方法


[0001]本专利技术涉及酚类物质检测
，具体是指一种检测青稞中酚类物质含量的方法。

技术介绍

[0002]青稞籽粒中含有多种酚类化合物,主要有阿魏酸、异阿魏酸、香草酸、香豆酸、丁香酸、羟基苯甲酸、二羟基苯甲酸、芥子酸、绿原酸、原儿茶酸、儿茶酸、异儿茶酸等。在青稞中,阿魏酸的含量最高,占总酚含量的68％左右。多酚类化合物不仅与青稞的抗氧化活性高度相关,还能有效降低低密度脂蛋白胆固醇的含量及动脉粥样硬化指数。目前，科研人员对青稞内多酚含量的研究很少，尚未建立起完善的青稞中酚类物质含量的检测方法，目前，对破碎后的青稞碎料处理的不够彻底，影响多酚物质含量的测量精确度。

技术实现思路

[0003]本专利技术为了解决上述的各种问题，提供了一种检测青稞中酚类物质含量的方法。
[0004]为解决上述技术问题，本专利技术提供的技术方案为：一种检测青稞中酚类物质含量的方法，包括以下步骤：
[0005]步骤一：将青稞粒粉碎，经过过筛处理后，得到碎料；
[0006]步骤二：取3个样品瓶，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种检测青稞中酚类物质含量的方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一：将青稞粒粉碎，经过过筛处理后，得到碎料；步骤二：取3个样品瓶，将碎料定量加入到样品瓶中，每瓶加入100毫升有机溶剂，每瓶中加入的碎料分别为5克、10克、15克；步骤三：将步骤二中的固液混合物，在转速2000转每分钟的转速下，环境温度为25摄氏度环境下，离心10分钟；步骤四：把步骤三离心后的溶液进行过滤，进行水浴，水浴时间为3小时，水浴温度为40摄氏度；步骤五：...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨春葆，旺姆，原红军，
申请(专利权)人：西藏自治区农牧科学院农业研究所，
类型：发明
国别省市：