鳗鱼自动加工烘烤系统技术方案

本发明专利技术公开鳗鱼自动加工烘烤系统，包括鳗鱼自动宰杀装置和鳗鱼烘烤装置；所述鳗鱼自动宰杀装置包括：鳗鱼宰杀安装组件，包括设置的安装架和开设在所述安装架内两对侧的长槽口；锁紧组件，包括设置在所述安装架内侧的凹型安装板、开设在所述凹型安装板内底面的宰杀口、设置在所述凹型安装板内侧的压紧框架、与所述压紧框架连接的电动伸缩杆、安装在所述压紧框架外侧壁的凸起针和固定在所述凹型安装板两侧壁的滑块；本发明专利技术通过设置的鳗鱼宰杀安装结构、锁紧结构和宰杀结构的相互配合，达到在对鳗鱼宰杀时，实现自动化宰杀，提高宰杀效率的同时降低宰杀人员受伤的概率，并且该宰杀装置适用于不同大小的鳗鱼宰杀使用。适用于不同大小的鳗鱼宰杀使用。适用于不同大小的鳗鱼宰杀使用。

【技术实现步骤摘要】
鳗鱼自动加工烘烤系统


[0001]本专利技术涉及鳗鱼宰杀
，具体为鳗鱼自动加工烘烤系统。

技术介绍

[0002]鳗鱼，别名白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、溪滑、青鳝、日本鳗，鱼类一种。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称，又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征，此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性，鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。
[0003]鳗鱼由于表面有粘性液体，所以鳗鱼在宰杀时，不易操作，宰杀速度较慢，并且很容易操作不慎导致宰杀人员的手部受伤，为此，通过设置鳗鱼自动加工烘烤系统解决上述问题。

技术实现思路

[0004]因此，本专利技术的目的是提供鳗鱼自动加工烘烤系统，通过设置的鳗鱼宰杀安装结构、锁紧结构和宰杀结构的相互配合，达到在对鳗鱼宰杀时，实现自动化宰杀，提高宰杀效率的同时降低宰杀人员受伤的概率，并且该宰杀装置适用于不同大小的鳗鱼宰杀使用。
[0005]为解决上述技术问题，根据本专利技术的一个方面，本专利技术提供了如下技术方案：
[0006]鳗鱼自动加工烘烤系统，包括鳗鱼本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.鳗鱼自动加工烘烤系统，其特征在于，包括鳗鱼自动宰杀装置和鳗鱼烘烤装置(400)；所述鳗鱼自动宰杀装置包括：鳗鱼宰杀安装组件(100)，包括设置的安装架(110)和开设在所述安装架(110)内两对侧的长槽口(120)；锁紧组件(200)，包括设置在所述安装架(110)内侧的凹型安装板(210)、开设在所述凹型安装板(210)内底面的宰杀口(220)、设置在所述凹型安装板(210)内侧的压紧框架(230)、与所述压紧框架(230)连接的电动伸缩杆(240)、安装在所述压紧框架(230)外侧壁的凸起针(250)和固定在所述凹型安装板(210)两侧壁的滑块(260)；宰杀组件(300)，包括安装在所述凹型安装板(210)底面的伺服电机(310)、与所述伺服电机(310)输出端连接的滚珠丝杠(320)、与所述滚珠丝杠(320)连接的活动环(330)和固定在所述活动环(330)表面的刀片(340)。2.根据权利要求1所述的鳗鱼自动加工烘烤系统，其特征在于，所述鳗鱼宰杀安装组件(100)还包括固定在所述安装架(110)内底面的斜坡板(140)和固定在所述安装架(110)外侧底面的支撑腿(130)。3.根据权利要求1所述的鳗鱼自动加工烘烤系统，其特征在于，所述滑块(260)与所述长槽口(120)相互卡合，并且所述滑块(260)沿着所述长槽口(120)滑动。4.根据权利要求1所述的鳗鱼自动加工烘烤系统，其特征在于，所述锁紧组件(200)设置有两个，且两个锁紧组件(200)位于所述安装架(110)内侧。5.根据权利要求1所述的鳗鱼自动加工烘烤系统，其特征在于，所述凸起针(250)设置有若干个，并且若干个凸起针(250)等间距分布。6.根据权利要求2所述的鳗鱼自动加工烘烤系统，其特征在于，所述斜坡板(140)设置有两个，且两个斜坡板(140)于所述安装架(110)的中线位置对称设置。7.根据权利要求1至6任一权利要求所述的鳗鱼自动加工烘烤系统，其特征在于，所述鳗鱼烘烤装置(400)包括鳗鱼传送机构(410)和循环烘烤机构(420)；所述循环烘烤机构(420)包括循环链带(421)和沿循环链带(421)长度方向均匀固定在循环链带(421)外表面的多个烘烤单体(422)，使各烘烤单体(422)随着循环链带(421)移动；所述烘烤单体(422)...

【专利技术属性】
技术研发人员：王家恩，翁齐彪，林文超，魏心星，林淑云，游金东，黄荣海，
申请(专利权)人：长乐聚泉食品有限公司，
类型：发明
国别省市：