【技术实现步骤摘要】
一种可防止结块的植脂末生产用剪切乳化罐
[0001]本技术涉及植脂末生产设备
,尤其涉及一种可防止结块的植脂末生产用剪切乳化罐。
技术介绍
[0002]植脂末又称奶精,是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用,同时也是一种现代食品。乳化是植脂末制作时的一个关键步骤,乳化的好坏影响植脂末成品最终的质量,乳化时将油脂调至合适温度,加入增稠剂、乳化剂和稳定剂,搅拌混合均匀,即可得到需要的植脂末。
[0003]传统植脂末生产用乳化罐结构存在不足之处,其物料存在粘壁情况,不及时消除会进一步导致结块现象,增加乳化搅拌的时间,进而降低产品生产的效率。
[0004]因此,需要对传统植脂末生产用乳化罐结构进行优化改进。
技术实现思路
[0005]本技术的目的在于克服传统技术中存在的上述问题,提供一种可防止结块的植脂末生产用剪切乳化罐。
[0006]为实现上述技术目的,达到上述技术效果,本技术是通过以下技术方案实现:
[0007]一种可防止 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种可防止结块的植脂末生产用剪切乳化罐,包括罐体,其特征在于:所述罐体的顶板穿设安装有驱动轴,所述驱动轴的轴体外侧固定有上横板、下横板和设于两者之间的搅拌器,所述上横板和下横板之间固定有竖导向板,所述下横板转动支撑有贯穿上横板的双向丝杆,所述双向丝杆的顶端安装有驱动齿轮,所述罐体的顶板内壁安装有与驱动齿轮啮合的齿圈,所述双向丝杆的外侧套设有侧壁刮刷组件,所述下横板的下侧安装有底壁刮刷组件;所述刮刷组件包括活动块和刮刷头,所述活动块中开设有与双向丝杆配合的丝杆槽,所述活动块的一端滑动限制在竖导向板内的竖向槽中,另一端安装有刮刷头。2.根据权利要求1所述的可防止结块的植脂末生产用剪切乳化罐,其特征在于:所述罐体的顶板安装有进料管,底端安装有出料管,所述罐体的外侧安装温控夹套。3.根据权利要求1所述的可防止结块的植脂末生产用...
【专利技术属性】
技术研发人员:夏阿大,汪益波,
申请(专利权)人:常州市红太阳生物工程有限公司,
类型:新型
国别省市:
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