一种预制菜用切菜机切刀结构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种预制菜用切菜机切刀结构，包括连接座和支架，所述支架上通过转轴活动连接有旋转板，所述旋转板底端固定连接有呈环形排列的固定座，所述固定座底端通过电动推杆连接有调节箱，所述调节箱通过调节装置连接有固定插杆，所述连接块底端固定连接有刀具，所述支架与旋转板之间设置有定位组件。该种预制菜用切菜机切刀结构当根据菜品需要更换不同的刀具时，只需要利用驱动电机带动旋转板旋转，将所需刀具旋转至工作台上方位置即可，提高刀具的切换效率，利用气缸组件可将定位插块同时插接进第一定位孔和第二定位孔内，实现对刀具位置的校正，保证定位精准性。保证定位精准性。保证定位精准性。

【技术实现步骤摘要】
一种预制菜用切菜机切刀结构


[0001]本技术涉及预制菜制作
，具体为一种预制菜用切菜机切刀结构。

技术介绍

[0002]为了方便烹饪，预制菜广受欢迎，预制菜一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料，经预选、调制等工艺加工而成的半成品，在预制菜的过程中，若需要切割大量菜品，为了提高效率，需要利用到切菜机，切菜机在长期使用过程中，刀刃的磨损严重影响切菜效果和切菜效率，因此需要对切菜机的刀具进行更换，目前，现有的切菜机内部刀具多为固定结构，不便拆卸更换，且部分切菜机在对刀具进行更换时较为不便，为了解决该问题，授权公告号为CN216658214U的一种技术公开了一种可更换刀具的多功能切菜机，通过插槽与刀架的相配合，便于刀架的安装，进而便于刀具的安装，定位孔与定位块的相配合，在弹簧的作用下，便于对刀架进行初步固定，卡板与卡槽的相互配合，在螺杆的作用下，便于活动调节卡板的左右移动，使卡板卡进卡槽内，对刀架进一步进行固定，保证了使用过程刀具的稳定性，但是刀架上只设置有一个刀具，在切菜时根据菜品的不同可能会更换不同的刀具，每次更换都需要本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种预制菜用切菜机切刀结构，包括连接座(1)和支架(2)，其特征在于：所述支架(2)固定连接在连接座(1)上端，所述支架(2)上通过转轴(4)活动连接有旋转板(5)，所述转轴(4)传动连接有驱动电机(3)，所述旋转板(5)底端固定连接有呈环形排列的固定座(6)，所述固定座(6)底端通过电动推杆(7)连接有调节箱(8)，所述调节箱(8)通过调节装置(9)连接有固定插杆(10)，所述固定插杆(10)设置有两个，所述固定插杆(10)插接连接有连接块(11)，所述连接块(11)底端固定连接有刀具(13)，所述支架(2)与旋转板(5)之间设置有定位组件(14)。2.根据权利要求1所述的一种预制菜用切菜机切刀结构，其特征在于：所述连接块(11)两侧对称设置有连接槽(12)，所述固定插杆(10)的端部插接在连接槽(12)内。3.根据权利要求1所述的一种预制菜用切菜机切刀结构，其特征在于：所述调节装置(9)包括调节轴(91)、手轮(92)、外螺纹(93)和调节螺母(94)，所述调节轴(91)活动连接在调节箱(8)内部且一端贯穿调节箱(8)固定连接有手轮(92)，所述调节轴(91)上设置有两段螺纹方向相反的外螺纹(93)，所述外螺纹(93)上螺纹连接有调节螺母(94)，所述固定插杆(...

【专利技术属性】
技术研发人员：李家雄，
申请(专利权)人：福建海中舟海洋渔业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：