一种预制菜用切菜机切刀结构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种预制菜用切菜机切刀结构，包括连接座和支架，所述支架上通过转轴活动连接有旋转板，所述旋转板底端固定连接有呈环形排列的固定座，所述固定座底端通过电动推杆连接有调节箱，所述调节箱通过调节装置连接有固定插杆，所述连接块底端固定连接有刀具，所述支架与旋转板之间设置有定位组件。该种预制菜用切菜机切刀结构当根据菜品需要更换不同的刀具时，只需要利用驱动电机带动旋转板旋转，将所需刀具旋转至工作台上方位置即可，提高刀具的切换效率，利用气缸组件可将定位插块同时插接进第一定位孔和第二定位孔内，实现对刀具位置的校正，保证定位精准性。保证定位精准性。保证定位精准性。

【技术实现步骤摘要】
一种预制菜用切菜机切刀结构


[0001]本技术涉及预制菜制作
，具体为一种预制菜用切菜机切刀结构。

技术介绍

[0002]为了方便烹饪，预制菜广受欢迎，预制菜一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料，经预选、调制等工艺加工而成的半成品，在预制菜的过程中，若需要切割大量菜品，为了提高效率，需要利用到切菜机，切菜机在长期使用过程中，刀刃的磨损严重影响切菜效果和切菜效率，因此需要对切菜机的刀具进行更换，目前，现有的切菜机内部刀具多为固定结构，不便拆卸更换，且部分切菜机在对刀具进行更换时较为不便，为了解决该问题，授权公告号为CN216658214U的一种技术公开了一种可更换刀具的多功能切菜机，通过插槽与刀架的相配合，便于刀架的安装，进而便于刀具的安装，定位孔与定位块的相配合，在弹簧的作用下，便于对刀架进行初步固定，卡板与卡槽的相互配合，在螺杆的作用下，便于活动调节卡板的左右移动，使卡板卡进卡槽内，对刀架进一步进行固定，保证了使用过程刀具的稳定性，但是刀架上只设置有一个刀具，在切菜时根据菜品的不同可能会更换不同的刀具，每次更换都需要将刀具从刀架上拆卸下来并更换新的刀具，效率较低，严重影响了切菜进度。为此，我们提出一种预制菜用切菜机切刀结构。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种预制菜用切菜机切刀结构，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种预制菜用切菜机切刀结构，包括连接座和支架，所述支架固定连接在连接座上端，所述支架上通过转轴活动连接有旋转板，所述转轴传动连接有驱动电机，所述旋转板底端固定连接有呈环形排列的固定座，所述固定座底端通过电动推杆连接有调节箱，所述调节箱通过调节装置连接有固定插杆，所述固定插杆设置有两个，所述固定插杆插接连接有连接块，所述连接块底端固定连接有刀具，所述支架与旋转板之间设置有定位组件。
[0005]优选的，所述连接座两侧对称设置有连接槽，所述固定插杆的端部插接在连接槽内。
[0006]优选的，所述调节装置包括调节轴、手轮、外螺纹和调节螺母，所述调节轴活动连接在调节箱内部且一端贯穿调节箱固定连接有手轮，所述调节轴上设置有两段螺纹方向相反的外螺纹，所述外螺纹上螺纹连接有调节螺母，所述固定插杆固定连接在调节螺母的底端且贯穿调节箱底部设置，所述调节螺母上设置有限位件。
[0007]优选的，所述定位组件包括连接杆、定位环、限位板、第一定位孔、第二定位孔、气缸组件和定位插块，所述连接杆固定连接在支架底端，所述连接杆底端固定连接有定位环，所述定位环活动卡接在旋转板侧面，所述定位环上端固定连接有限位板，所述限位板位于旋转板上方，所述限位板上设置有第一定位孔，所述旋转板上设置有环形排列的第二定位
孔，所述第二定位孔与调节箱一一对应设置，所述支架底端一侧通过气缸组件连接有定位插块。
[0008]优选的，所述旋转板侧面边缘处设置有卡槽，所述定位环侧面卡接在卡槽内。
[0009]优选的，所述卡槽的侧壁上活动连接有滚珠。
[0010]与现有技术相比，本技术的有益效果是：该种预制菜用切菜机切刀结构通过在旋转板底部固定连接有多个环形排列的固定座和调节箱，进而使得旋转板底部可连接多个不同种类的刀具，当根据菜品需要更换不同的刀具时，只需要利用驱动电机带动旋转板旋转，将所需刀具旋转至工作台上方位置即可，无需每次更换刀具都需要将原有刀具进行拆卸并更换，提高刀具的切换效率，利用调节装置带动两个固定插杆插接至刀具上方的连接槽内，实现对刀具的固定，使得刀具的安装和拆卸更为简便快捷，提高刀具更换效率，在将刀具旋转到位后，利用气缸组件可将定位插块同时插接进第一定位孔和第二定位孔内，实现对刀具位置的校正，保证定位精准性。
附图说明
[0011]图1为本技术正视剖视图；
[0012]图2为本技术的旋转板的俯视图；
[0013]图3为本技术的旋转板和定位环的立体结构示意图；
[0014]图4为图1中A处的放大示意图。
[0015]图中：连接座1、支架2、驱动电机3、转轴4、旋转板5、固定座6、电动推杆7、调节箱8、调节装置9、调节轴91、手轮92、外螺纹93、调节螺母94、固定插杆10、连接块11、连接槽12、刀具13、定位组件14、连接杆141、定位环142、限位板143、第一定位孔144、第二定位孔145、气缸组件146、定位插块147、卡槽148、滚珠149。
具体实施方式
[0016]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0017]请参阅图1
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4，本技术提供一种技术方案：一种预制菜用切菜机切刀结构，包括连接座1和支架2，支架2固定连接在连接座1上端，连接座1可通过相应的固定件与切菜机的机体固定连接，固定件可为螺栓和螺母配合件，也可为其他固定件，不做具体限定，支架2延伸至切菜机的切菜平台的上方，使得支架2下方的刀架和刀具可对应切菜平台；
[0018]支架2上通过转轴4活动连接有旋转板5，转轴4传动连接有驱动电机3，旋转板5底端固定连接有呈环形排列的固定座6，固定座6的下方设置有刀架和刀具组件，一个固定座6对应一组刀具，每个固定座6所对应的刀具的种类可各不相同，便于根据菜品不同或者需求不同直接切换不同的刀具，不需要对刀具进行拆卸，提高效率，驱动电机3外接电源和控制开关，通过驱动电机3可使得转轴4带动旋转板5旋转；
[0019]固定座6底端通过电动推杆7连接有调节箱8，调节箱8通过调节装置9连接有固定插杆10，固定插杆10设置有两个，固定插杆10插接连接有连接块11，连接块11底端固定连接
有刀具13，连接座11两侧对称设置有连接槽12，固定插杆10的端部插接在连接槽12内，调节装置9设置在调节箱8的内部，通过调节装置9可带动两个固定插杆10同时相互靠近或者远离，当对刀具13进行安装时，首先将刀具13上端的连接块11抵接在调节箱8的下方，利用调节装置9带动两个固定插杆10相互靠近，直至固定插杆10插接至连接块11两侧的连接槽12内，实现对刀具13的安装，拆卸时只需将两个固定插杆10移出连接槽12即可，提高了刀具13安装拆卸的效率和便捷性，每个固定座6下方对应的刀具13均为不同的种类，其中一个固定座6下方的刀具13正对切菜机的切菜平台，利用电动推杆7可带动刀具13上下往复移动，实现对切菜平台上的菜品的切制，当根据菜品不同或者需求不同，需要更换刀具13时，启动驱动电机3，使得转轴4带动旋转板5旋转，直至将所需刀具13旋转至切菜平台的上方，实现对刀具13的切换，无需对刀具13进行拆卸和安装，提高切刀的效率；
[0020]调节本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种预制菜用切菜机切刀结构，包括连接座(1)和支架(2)，其特征在于：所述支架(2)固定连接在连接座(1)上端，所述支架(2)上通过转轴(4)活动连接有旋转板(5)，所述转轴(4)传动连接有驱动电机(3)，所述旋转板(5)底端固定连接有呈环形排列的固定座(6)，所述固定座(6)底端通过电动推杆(7)连接有调节箱(8)，所述调节箱(8)通过调节装置(9)连接有固定插杆(10)，所述固定插杆(10)设置有两个，所述固定插杆(10)插接连接有连接块(11)，所述连接块(11)底端固定连接有刀具(13)，所述支架(2)与旋转板(5)之间设置有定位组件(14)。2.根据权利要求1所述的一种预制菜用切菜机切刀结构，其特征在于：所述连接块(11)两侧对称设置有连接槽(12)，所述固定插杆(10)的端部插接在连接槽(12)内。3.根据权利要求1所述的一种预制菜用切菜机切刀结构，其特征在于：所述调节装置(9)包括调节轴(91)、手轮(92)、外螺纹(93)和调节螺母(94)，所述调节轴(91)活动连接在调节箱(8)内部且一端贯穿调节箱(8)固定连接有手轮(92)，所述调节轴(91)上设置有两段螺纹方向相反的外螺纹(93)，所述外螺纹(93)上螺纹连接有调节螺母(94)，所述固定插杆(...

【专利技术属性】
技术研发人员：李家雄，
申请(专利权)人：福建海中舟海洋渔业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：