本发明专利技术公开了一种对酒精性肝损伤具有保护功能的保健食品，包括螺旋藻多糖和五味子提取物，其中螺旋藻多糖所占重量比为６０％～８０％，余量为五味子提取物。本发明专利技术将具有多种活性的螺旋藻多糖和对肝损害有显著疗效的五味子提取物配伍，能有效改善因大量摄入酒精而导致的肝损伤。同时本发明专利技术为纯天然植物提取物，是一种安全、可靠的保健食品。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种对酒精性肝损伤具有保护功能的保健食品。
技术介绍
众所周知，酗酒严重损害肝功能。过量饮酒可加重肝脏负担，使肝细胞受损变性，最终 导致肝硬变，医学上称之为"酒精肝"。在欧美国家，酒精性肝硬化占全部肝硬化的50-90%。 长期酗酒者还影响脂肪代谢，可引起脂肪肝。酒精可使肝细胞变性、坏死、纤维组织增生而 致肝硬化。酒精肝是由于长期大量饮酒(嗜酒)所致的肝脏损伤性疾病。近十年来，随着人民生活 水平的提高和社交圈的扩大，全球酒类的消费量猛增。同时，酒精肝的病例亦显著增加。在 我国由于饮酒导致酒精肝的发生率也呈明显上升趋势，已成为不容忽视的隐型杀手。肝脏好比人体化工厂，人体各种营养物质的转化合成都由肝脏完成，各种各样的毒素亦 要经过肝脏来分解。少量喝酒，经过肝脏解毒代谢后，变成无毒的物质排出体外；若长期大 量饮酒，酒精的代谢产物乙醛对肝细胞的毒性作用就非常大。所以，对于酒精性肝损伤的保 护意义重大通过食用保健食品保护肝脏是一种简单、有效、常用且成本低的方法。
技术实现思路
针对上述现有技术，本专利技术提供了一种对酒精性肝损伤具有保护功能的保健食品。 本专利技术是通过以下技术方案实现的-一种对酒精性肝损伤具有保护功能的保健食品，包括螺旋藻多糖和五味子提取物，其中 螺旋藻多糖所占重量比为60% 80%，余量为五味子提取物。所述螺旋藻多糖是从海水或淡水螺旋藻中经以下方法分离提取而获得的1) 取新鲜螺旋藻，称重，离心洗涤1 3次，称重藻泥，向上清中加0.5 4倍藻泥重量 的水，搅拌均匀，冻融两次，第二次溶解后，再加入藻泥2 8倍重量的水，放置2 8h，离 心，将沉淀经乙醇索式提取，收集沉淀用于螺旋藻多糖的提取；2) 向沉淀中加入藻泥干重10倍量的水，用0.5 5%的中性蛋白酶在35 45'C搅拌下酶 解2 5h, 4000rpm离心15min,将上清液减压浓縮至1/6体积，加入2 5倍量的95%乙醇， 4'C放置4 12h，过滤，滤饼用无水乙醇洗1 3次，烘干，即得螺旋藻多糖。所述五味子提取物是从五味子中通过以下方法分离提取而获得的-1)取干燥五味子仁粉碎成粗粉，用乙醇回流提取；2)过滤提取液，减压回收溶媒，浓縮至比重为1.38 1.40的稠膏，即得五味子提取物。 食用时，可以将其制成片剂、丸剂、胶囊剂、水溶剂等任意剂型。螺旋藻是一种单细胞藻类原生生物，富含人体必需的蛋白质、氨基酸、多种维生素、多 糖、叶绿素等营养物质。有研究表明，1克螺旋藻相当于1千克各种蔬菜和水果部分营养的 总和，是一种全面而均衡的营养食品。本专利技术所用的螺旋藻多糖是采用现代生化分离技术与 工艺，从螺旋藻中提取而获得的，该螺旋藻多糖含多种高生物活性的生物大分子，是一种纯 天然的生物制品。螺旋藻多糖现被广泛用于化妆、保健、医药等领域，其通过抑制机体内自 由基氧化反应，降低脂质过氧化作用，可以有效的保护酒精对肝脏的损害作用。五味子，古医书称它室藉、玄及、会及，最早列于神农本草经上品，中药功效在于滋补强壮之力，药用价值极高。五味子果实作中药功能益气生津、敛肺滋肾、止泻、涩精、安神，可治久咳虚喘、津少口干、遗精久泻、健忘失眠等症。药理试验证明能调节中枢神经系统的兴奋和抑制过程，促进肌体代谢，调节胃液和胆液分泌，对肝炎恢复期转氨酶升高者有降低作用。研究显示，五味子能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害，并能有效恢复因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织。五味子亦能有效地降低不断升高的转氨酶-丙氨酸转氨酶和甲型胎儿球蛋白水平。本专利技术将具有多种活性的螺旋藻多糖和对肝损害有显著疗效的五味子提取物配伍，能有效改善因大量摄入酒精而导致的肝损伤。同时本专利技术为纯天然植物提取物，是一种安全、可靠的保健食品。具体实施例方式下面结合实施例和实验对本专利技术作进一步的说明-实施例l:称取螺旋藻多糖80g、五味子提取物20g为原料，按常规方法制成片剂。 实施例2:称取螺旋藻多糖75g、五味子提取物25g为原料，按常规方法制成丸剂。 实施例3:称取螺旋藻多糖70g、五味子提取物30g为原料，按常规方法制成胶囊剂。 实施例4:称取螺旋藻多糖65g、五味子提取物35g为原料，按常规方法制成水溶液。 实施例5:称取螺旋藻多糖60g、五味子提取物40g为原料，按常规制造制成片剂。 实验例l:验证螺旋藻多糖对酒精性肝损伤的保护作用小鼠50只，随机分为五组，分 别为空白组、模型组、螺旋藻多糖、高、中低剂量组。给予螺旋藻多糖30d后给予酒精造 模，检测肝组织损伤状况。因肝脏组织中的肝组织丙二醛(MDA)、还原性谷胱甘肽(GSH)在 保护肝功能方面具有重要的作用。在酒精损害下，MDA含量升高，GSH含量降低，进而导致肝 功能损伤，而不能有效的进行体内物质的正常代谢，如甘油三酯(TG)的代谢会受到显著的影响。所以测定肝组织中的MDA、 GSH及TG的含量，可以很好的评价肝损伤情况。通过标准 试剂盒测定的MDA、 GSH、及TG含量结果如表1、表2、表3所示，表中数据显示，螺旋藻多 糖能有效降低酒精导致的肝损伤。表l MDA含量的变化剂量 MDA 组别 (mg/kgBW/D) (nmolAng)正常对照组 —— 0.86±0.09模型组 一— 1.43±0.14螺旋藻多糖高剂量组200 0,98±0.07螺旋藻多糖中剂量组100 1.03±0.11螺旋藻多糖低剂量组50 1.36±0.16 表2 GSH含量的变化剂量 GSH组别 (mg/kgBW/D) (u/mg)正常对照组 —— 26.61±1.03模型组一— 17,43±0.81螺旋藻多糖高剂量组200 24.91±0.86螺旋藻多糖中剂量组100 22.83±0.93螺旋藻多糖低剂量组50 19.64±1.15表3 TG含量的变化剂量 TG 组别 (mg/kg B W/D) (mmol/L)正常对照组 -- 0.32±0.03模型组 一— 0.53±0.12螺旋藻多糖高剂量组200 0.35±(U1 螺旋藻多糖中剂量组100 0.37±0.17 螺旋藻多糖低剂量组50 0.4U0.05实验例2:验证验证五味子提取物对酒精性肝损伤的保护作用小鼠50只，随机分为五 组，分别为空白组、模型组、螺旋藻多糖、高、中低剂量组。给予五味子提取物30d后给予酒精造模，检测肝组织损伤状况。测定肝组织中MDA、 GSH及TG的含量，结果如表4、表5、 表6所示，表中数据显示，五味子提取物能有效降低酒精导致的肝损伤。表4MDA含量的变化<table>table see original document page 6</column></row><table>本专利技术中的螺旋藻多糖和五味子提取物都是药食两用的食物，将它们混合为伍，取得了 互为补充，相得益彰的酒精性肝损伤的保健效果。.在为成年人保护酒精性肝损伤方面提供了 —种有效的保健食品。权利要求1.一种对酒精性肝损伤具有保护功能的保健食品，其特征在于包括螺旋藻多糖和五味子提取物，其中螺旋藻多糖所占重量比为60％～80％，余量为五味子提取物。2. 根据权利要求l所述的一种对酒精性肝损伤具有保护功能的保健食品，其特征在于所述 螺旋藻多糖是从海水或淡水螺旋藻本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种对酒精性肝损伤具有保护功能的保健食品，其特征在于：包括螺旋藻多糖和五味子提取物，其中螺旋藻多糖所占重量比为６０％～８０％，余量为五味子提取物。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：朱道鹏，杜纪斌，李志良，
申请(专利权)人：威海格瑞安生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：37[中国|山东]
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