一种护肝解酒的组合物及其应用制造技术

本发明专利技术涉及一种护肝解酒的组合物及其应用，该组合物包括青春双歧杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、水苏糖和2

【技术实现步骤摘要】
一种护肝解酒的组合物及其应用


[0001]本专利技术属于保健品
，具体涉及一种护肝解酒的组合物及其应用。

技术介绍

[0002]随着经济水平的提升和国内酒产业的发展，酗酒或酒精滥用人数逐年增加，酒精性肝病人数剧增，酒精性肝病包括脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化，甚至可能恶化后的肝癌。
[0003]酒精会对多个末端器官造成损伤，主要是肝脏、肠道和大脑。研究酒精带来的损伤进展过程中的肠道微生物环境是一个相关的目标。
[0004]描述肠道微生物组成变化的一个术语是“微生物失调”，粗略定义为微生物群的失衡或改变，可能对宿主产生不利影响。肠道菌群的改变在各种疾病中都有描述，如肝硬化、炎症性肠病(IBD)、帕金森病、孤独症和艰难梭菌感染。
[0005]肠
‑
肝轴是酒精性肝病发生发展的主要途径。这条肠
‑
肝轴与肠道免疫反应、肠屏障功能、肝脏和全身炎症有关，在酒精性肝病期间会被严重破坏。
[0006]肠屏障是肠
‑
肝轴的重要组成部分，在啮齿类动物研究中，肠道微生物通过肠道缺氧诱导因子1α活性和表达的特异性降低影响酒精相关的肠道通透性变化，这种变化可被益生菌鼠李糖乳杆菌(LGG)治疗，并通过调节饱和和不饱和脂肪摄入逆转。缺氧诱导因子1α在酒精相关性肝脂肪变性的发生中也很重要。酒精还与产生内毒素的肠杆菌丰度相对增加和产生短链脂肪酸(SCFAs)的类群(如毛螺菌科和瘤胃球菌科)减少相关。
[0007]越来越多的证据证明肠道微生物的调整可以对酒精性疾病的治疗以及对于饮酒后的恢复有有益的效果。研究表明，在小鼠模型中，给予嗜黏蛋白阿克曼菌(A.muciniphila)和LGG改善了酒精通过复杂的肠屏障改变和系统性炎症诱导的损伤。另有研究表明，在因酒精治疗住院的患者中，给予益生菌5日(两歧双歧杆菌和植物乳杆菌8P
‑
A3)可提高双歧杆菌和乳杆菌等潜在有益细菌的水平。与此同时，轻度酒精性肝炎患者的肝脏相关酶(丙氨酸氨基转移酶、天冬氨酸氨基转移酶和γ
‑
谷氨酰转肽酶)水平也有所改善。
[0008]母乳低聚糖(HMOs)是天然存在于人乳中的一类由单糖分子组成的低聚糖，具有一定的甜度但比较低，大约只有蔗糖的30
‑
50％。在人乳固体组分中的含量较高，仅次于乳糖和脂肪，尤其是在初乳中可达22
‑
23g/L，但在婴儿出生后几个月的时间内，其浓度将会稳定下降，在成熟乳中的含量将降至约12
‑
13g/L。其中2
’‑
岩藻糖基乳糖是所有HMOs中含量最丰富的。
[0009]HMOs有以下几种生物学功能，最重要的是可以维护肠道的微生态平衡。由于HMOs不被人体的胃酸破坏，也不被消化酶分解，能直接达到大肠，刺激肠道中的有益菌群(双歧杆菌和乳杆菌)生长，间接抑制有害菌群生长，维持肠道微生态平衡，因此，HMOs被看成是人类第1益生元(prebiotics)。母乳喂养的婴幼儿肠道内双歧杆菌的数量明显比配方食品喂养的婴幼儿多，原因是 HMOs能刺激部分双歧杆菌的生长。HMOs其他的生物学功能还有抵御病原菌感染、调节免疫、抑制炎症反应、促进大脑发育等。
[0010]现有的治疗酒精中毒或者快速醒酒的药品中有美他多辛、纳洛酮、阿坎酸和托吡酯等，这些药品有一些解酒效果，但是存在诸多的不良反应。比如，美他多辛是乙醛脱氢酶激活剂，可拮抗急、慢性酒精中毒引起的乙醇脱氢酶活性下降，加速乙醇及其代谢产物乙醛和酮体经尿液排泄。在健康志愿者中，美他多辛可以让乙醇代谢的半衰期从7小时15分钟缩短至5小时50分钟。需要特别注意的是，美他多辛可能会引起周围神经疾病。纳洛酮是阿片类药物过量的解毒剂，也能解除酒精的中枢抑制、缩短昏迷时间，但可能造成精神狂躁的副作用。
[0011]国内很多解酒产品的成分大多为葛根、枳椇子、姜黄、刺梨粉、菊粉等等，这些产品存在一定的解酒功能。以上的物质大都为中医中常用的物质，成分比较复杂，可能是依靠物质中的某一种成分带来的效果，比如葛根中所含的葛根异黄酮等生物活性物质通过提高肝脏乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，清除乙醇及其代谢产物。枳椇子所含的过氧酶类等活性成分具有醒酒安神作用。
[0012]现有技术中也有一些益生元和益生菌的组合物或者固体饮料既能调节肠道，又能保护肝脏。但是使用的益生菌菌株种类和用量、益生元的种类和用量均存在差异性。目前为止，还未有将2
’‑
岩藻糖基乳糖和益生元、益生菌联合使用用于缓解醉酒、保护肝脏、酒后恢复的配方和研究。

技术实现思路

[0013]本专利技术所要解决的技术问题是克服现有技术中的不足，提供一种护肝解酒的组合物及其应用，可以大大缓解酒后的肠道菌群失调、肝脏损伤，从而改善胃肠不适、腹泻、恶心嗳气、头痛、失眠等症状。
[0014]为解决以上技术问题，本专利技术采取的技术方案是：
[0015]一种护肝解酒的组合物，包括青春双歧杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、水苏糖和2
’‑
岩藻糖基乳糖。
[0016]优选地，还包括低聚果糖；
[0017]优选地，还包括低聚木糖。
[0018]优选地，还包括低聚乳果糖；
[0019]优选地，还包括低聚半乳糖；
[0020]优选地，还包括大豆低聚糖。
[0021]优选地，还包括风味剂；
[0022]优选地，风味剂选自水果提取物、植物蛋白风味剂或食用香精；
[0023]优选地，水果提取物选自杨桃提取物。
[0024]优选地，组合物，以重量份计，包括如下组分：
[0025][0026]其中，青春双歧杆菌所含活性菌的数量≥1
×
10
10
CFU/份，
[0027]植物乳杆菌所含活性菌的数量≥1
×
10
10
CFU/份，
[0028]鼠李糖乳杆菌所含活性菌的数量≥1
×
10
10
CFU/份。
[0029]优选地，组合物，以重量份计，包括如下组分：
[0030][0031]其中，青春双歧杆菌所含活性菌的数量≥1
×
10
10
CFU/份，
[0032]植物乳杆菌所含活性菌的数量≥1
×
10
10
CFU/份，
[0033]鼠李糖乳杆菌所含活性菌的数量≥1
×
10
10
CFU/份。
[0034]优选地，组合物，以重量份计，包括如下组分：
[0035][0036]其中，青春双歧杆菌所含活性菌的数量≥1
×
10
10
CFU/份，
[0037]植物乳杆菌所含活性菌的数量≥1
×
10
10
CFU/份，
[0038]鼠李糖乳杆菌所含活性菌的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种护肝解酒的组合物，其特征在于：包括青春双歧杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、水苏糖和2
’‑
岩藻糖基乳糖。2.根据权利要求1所述的护肝解酒的组合物，其特征在于：还包括低聚果糖；优选地，还包括低聚木糖。3.根据权利要求1所述的护肝解酒的组合物，其特征在于：还包括低聚乳果糖；优选地，还包括低聚半乳糖；优选地，还包括大豆低聚糖。4.根据权利要求1所述的护肝解酒的组合物，其特征在于：还包括风味剂；优选地，所述风味剂选自水果提取物、植物蛋白风味剂或食用香精；优选地，所述水果提取物选自杨桃提取物。5.根据权利要求1所述的护肝解酒的组合物，其特征在于：以重量份计，包括如下组分：其中，所述青春双歧杆菌所含活性菌的数量≥1
×
10
10
CFU/份，所述植物乳杆菌所含活性菌的数量≥1
×
10
10
CFU/份，所述鼠李糖乳杆菌所含活性菌的数量≥1
×
10
10
CFU/份。6.根据权利要求1所述的护肝解酒的组合物，其特征在于：以重量份计，包括如下组分：其中，所述青春双歧杆菌所含活性菌的数量≥1
×
10
10
CFU/份，所述植物乳杆菌所含活性菌的数量≥1
×
10
10
CFU/份，所述鼠李糖乳杆菌所含活性菌的数量≥1
×
10
...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘振云，程丰伟，郭涛，徐森，
申请(专利权)人：黄山同兮生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：