本实用新型专利技术涉及食品加工技术领域，公开了一种阿胶珠生产加工用炒制装置，包括架体和底板，所述架体侧部对称转动连接有第一摇把，所述第一摇把杆壁螺纹连接有螺栓，所述第一摇把端部贯穿于架体侧壁固定连接有锅体，所述锅体侧部固定安装有限位块，所述锅体侧部转动连接有伸缩杆，所述伸缩杆端部贯穿于限位块和锅体侧部固定连接有翻铲，所述伸缩杆外侧端部固定安装有第二摇把，所述锅体侧部设有开关机构，所述开关机构固定连接有漏板，所述锅体底部固定安装有电阻加热板。本实用新型专利技术在可以将阿胶丁翻炒成的阿胶珠进行摇晃分离过滤，并能将其中未成形的阿胶丁回收进行再次翻炒加工，直至阿胶丁翻炒成为阿胶珠。阿胶丁翻炒成为阿胶珠。阿胶丁翻炒成为阿胶珠。
【技术实现步骤摘要】
一种阿胶珠生产加工用炒制装置
[0001]本技术涉及食品加工
，具体为一种阿胶珠生产加工用炒制装置。
技术介绍
[0002]阿胶珠是将阿胶切成阿胶丁，与蛤粉一同放入锅内，不断翻动至鼓起成珠，炒至呈深黄棕色或灰棕色，拌炒听到枯酥的碰撞声，停炒时能听到细小清晰的炸裂声，即可出锅。
[0003]阿胶珠具有养阴润肺，止血通络的功效，受到人们的一致喜爱，但是其炒制加工过程十分麻烦，目前依然采用传统加工方式炒制，无法对其中没有成形的阿胶丁进行回收继续翻炒成珠，造成很多未成形的阿胶丁流入市场。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种阿胶珠生产加工用炒制装置，通过设置在锅体内部的翻铲和架体侧部的第一摇把以及锅体顶部的漏板解决了
技术介绍
中所提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种阿胶珠生产加工用炒制装置，包括架体和底板，所述架体侧部对称转动连接有第一摇把，所述第一摇把杆壁螺纹连接有螺栓，所述第一摇把端部贯穿于架体侧壁固定连接有锅体，所述锅体侧部固定安装有限位块，所述锅体侧部转动连接有伸缩杆，所述伸缩杆端部贯穿于限位块和锅体侧部固定连接有翻铲，所述伸缩杆外侧端部固定安装有第二摇把，所述锅体侧部设有开关机构，所述开关机构固定连接有漏板，所述锅体底部固定安装有电阻加热板，所述翻铲与电阻加热板上表面滑动接触，所述锅体侧壁固定安装有电池，所述电池与电阻加热板电性连接。
[0006]作为本技术的一种优选实施方式，所述架体底部固定安装有漏盒，所述底板上表面固定设置有回收盒，所述回收盒正对于漏盒设置。
[0007]作为本技术的一种优选实施方式，所述架体侧部对称固定安装有摇板，所述摇板端部转动连接有摇杆，所述底板上表面对称固定安装有安装架，所述安装架上表面与摇杆端部转动连接，所述底板上表面一侧安装架内部固定安装有电机，所述电机输出端与摇杆端部固定连接。
[0008]作为本技术的一种优选实施方式，所述开关机构包括拉环和挂钩，所述锅体侧部对称固定安装有拉环，所述漏板侧部对称固定安装有挂钩，所述拉环套接于挂钩内部。
[0009]作为本技术的一种优选实施方式，所述伸缩杆处于限位块外部的部分为菱形杆，所述限位块侧部设有菱形槽，所述伸缩杆处于限位块外部的部分插入菱形槽内部。
[0010]作为本技术的一种优选实施方式，所述漏板的漏孔直径大于漏盒的漏孔直径。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果如下：
[0012]1.本技术的阿胶珠生产加工用炒制装置，通过设置在锅体内部的翻铲对阿胶丁和蛤粉进行翻炒成为阿胶珠，在翻炒阿胶丁和蛤粉时，摇动第二摇把，带动伸缩杆转动，进而带动翻铲转动，翻铲与电阻加热板滑动接触，从而对阿胶丁和蛤粉不断翻炒，在阿胶丁
成珠后，推动伸缩杆外端部，使其插入限位块内的菱形槽中，对其限位，摇动第一摇把，带动整个锅体翻转一百八十度，转动螺栓，使螺栓端部与架体侧壁接触，对第一摇把进行限位，电机带动摇杆转动，从而使整个锅体不断摇晃，从而使产品中成形的阿胶珠滚落，其中未成形的阿胶丁继续留在锅体内，再次摇动第一摇把，将锅体再次翻转一百八十度，转动螺栓对其限位，此时可以对已经经过一次翻铲后未成形的阿胶丁继续翻炒，直至成形。
[0013]2.本技术的阿胶珠生产加工用炒制装置，通过设置在架体底部的漏盒对阿胶珠和蛤粉进行分离，随着电机的转动，带动摇杆转动，带动整个架体不断摇晃，同时带动漏盒不断摇晃，从而使蛤粉漏到回收盒内，重复利用。
[0014]3.本技术的阿胶珠生产加工用炒制装置，通过设置在锅体侧部的开关机构固定住漏板，需要向锅体内部加入蛤粉和阿胶丁时，拉动拉环，从挂钩内取出拉环，即可取下漏板，向锅内加入原料，当需要对产品进行过滤时，将拉环套入挂钩内，即可将漏板固定住，防止其工作时脱落。
附图说明
[0015]通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本技术的其它特征、目的和优点将会变得更明显：
[0016]图1为本技术提出的一种阿胶珠生产加工用炒制装置的结构示意图；
[0017]图2为本技术提出的一种阿胶珠生产加工用炒制装置的锅体内部结构图；
[0018]图3为本技术提出的一种阿胶珠生产加工用炒制装置的漏盒内部结构图；
[0019]图4为图1中局部A部分的结构放大图。
[0020]图中：1、架体；2、底板；3、第一摇把；4、螺栓；5、锅体；6、限位块；7、伸缩杆；8、翻铲；9、第二摇把；10、漏板；11、电阻加热板；12、电池；13、漏盒；14、回收盒；15、摇板；16、摇杆；17、安装架；18、电机；19、拉环；20、挂钩；21、菱形槽。
具体实施方式
[0021]请参阅图1
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4，本技术提供一种技术方案：一种阿胶珠生产加工用炒制装置，包括架体1和底板2，所述架体1侧部对称转动连接有第一摇把3，所述第一摇把3杆壁螺纹连接有螺栓4，所述第一摇把3端部贯穿于架体1侧壁固定连接有锅体5，所述锅体5侧部固定安装有限位块6，所述锅体5侧部转动连接有伸缩杆7，所述伸缩杆7端部贯穿于限位块6和锅体5侧部固定连接有翻铲8，所述伸缩杆7外侧端部固定安装有第二摇把9，所述锅体5侧部设有开关机构，所述开关机构固定连接有漏板10，所述锅体5底部固定安装有电阻加热板11，所述翻铲8与电阻加热板11上表面滑动接触，所述锅体5侧壁固定安装有电池12，所述电池12与电阻加热板11电性连接，在翻炒阿胶丁和蛤粉时，摇动第二摇把9，带动伸缩杆7转动，进而带动翻铲8转动，翻铲8与电阻加热板11滑动接触，从而对阿胶丁和蛤粉不断翻炒，在阿胶丁成珠后，推动伸缩杆7外端部，使其插入限位块6内的菱形槽21中，对其限位，摇动第一摇把3，带动整个锅体5翻转一百八十度，转动螺栓4，使螺栓4端部与架体1侧壁接触，对第一摇把3进行限位，电机18带动摇杆16转动，从而使整个锅体5不断摇晃，从而使产品中成形的阿胶珠滚落，其中未成形的阿胶丁继续留在锅体1内，再次摇动第一摇把3，将锅体5再次翻转一百八十度，转动螺栓4对其限位，此时可以对已经经过一次翻铲后未成形的阿胶丁继续翻
炒，直至成形。
[0022]本实施例中(请参阅图1和图3)，所述架体1底部固定安装有漏盒13，所述底板2上表面固定设置有回收盒14，所述回收盒14正对于漏盒13设置，随着电机18的转动，带动摇杆16转动，带动整个架体1不断摇晃，同时带动漏盒13不断摇晃，从而使蛤粉漏到回收盒14内，便于重复利用。
[0023]本实施例中(请参阅图1)，所述架体1侧部对称固定安装有摇板15，所述摇板15端部转动连接有摇杆16，所述底板2上表面对称固定安装有安装架17，所述安装架17上表面与摇杆16端部转动连接，所述底板2上表面一侧安装架17内部固定安装有电机18，所述电机18输出端与摇杆16端部固定连接，在需要对产品进行过滤分离时，电机18转动，带动摇杆1本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种阿胶珠生产加工用炒制装置，包括架体(1)和底板(2)，其特征在于：所述架体(1)侧部对称转动连接有第一摇把(3)，所述第一摇把(3)杆壁螺纹连接有螺栓(4)，所述第一摇把(3)端部贯穿于架体(1)侧壁固定连接有锅体(5)，所述锅体(5)侧部固定安装有限位块(6)，所述锅体(5)侧部转动连接有伸缩杆(7)，所述伸缩杆(7)端部贯穿于限位块(6)和锅体(5)侧部固定连接有翻铲(8)，所述伸缩杆(7)外侧端部固定安装有第二摇把(9)，所述锅体(5)侧部设有开关机构，所述开关机构固定连接有漏板(10)，所述锅体(5)底部固定安装有电阻加热板(11)，所述翻铲(8)与电阻加热板(11)上表面滑动接触，所述锅体(5)侧壁固定安装有电池(12)，所述电池(12)与电阻加热板(11)电性连接。2.根据权利要求1所述的一种阿胶珠生产加工用炒制装置，其特征在于：所述架体(1)底部固定安装有漏盒(13)，所述底板(2)上表面固定设置有回收盒(14)，所述回收盒(14)正对于漏盒(13)设置。3.根据权利要求1所述的一种阿胶珠生产加工...
【专利技术属性】
技术研发人员：涂春蕾，伍忠东，王惠民，李星辉，
申请(专利权)人：江西景天中药有限公司，
类型：新型
国别省市：
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