一种牛肉块切割装置制造方法及图纸

本申请提供了一种牛肉块切割装置，属于牛肉加工技术领域。该牛肉块切割装置包括支撑组件、切割组件和压紧组件。支撑板安装于机架顶端；支撑板一端设置有通槽；切割组件包括驱动部和切割部驱动部安装于支撑板底部，驱动部驱动端与切割部连接，且切割部设置于支撑板的通槽处；两个竖板底端分别对称安装于切割部两侧的支撑板上，横板滑动设置于两个横板相对面，螺接件两端分别连接于横板下方的两个竖板相对面，升降压紧件安装于横板上，且升降压紧件底端螺接贯穿螺接件并对牛肉块进行压紧。通过升降压紧件和螺接件的配合，能够对待切割的牛肉块进行定位，无需人工进行定位，提高定位效果，且降低人工的劳动强度。且降低人工的劳动强度。且降低人工的劳动强度。

【技术实现步骤摘要】
一种牛肉块切割装置


[0001]本申请涉及牛肉加工领域，具体而言，涉及一种牛肉块切割装置。

技术介绍

[0002]肉指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠，其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭，牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣，牛骨可用做饲料，阉牛和小母牛肉质相似，但阉牛的脂肪更少，年纪大的母牛和公牛肉质粗硬，常用来做牛肉末，肉牛一般需要经过育肥，饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质，牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25％。
[0003]在对牛肉进行切割时，需要对牛肉进行定位，防止在切割时牛肉偏移，但是相关技术中，牛肉在定位时需要人工进行定位，较为不便，耗费人力物力。

技术实现思路

[0004]为了弥补以上不足，本申请提供了一种牛肉块切割装置，旨在改善牛肉在定位时需要人工进行定位，较为不便，耗费人力物力的问题。
[0005]本申请实施例提供了一种牛肉块本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种牛肉块切割装置，其特征在于，包括支撑组件(10)，包括机架(110)和支撑板(120)，所述支撑板(120)安装于所述机架(110)顶端，所述支撑板(120)一端设置有通槽；切割组件(20)，所述切割组件(20)包括驱动部和切割部驱动部安装于所述支撑板(120)底部，驱动部驱动端与切割部连接，且切割部设置于所述支撑板(120)的通槽处；压紧组件(30)，包括竖板(310)、横板(320)升降压紧件(330)和螺接件(340)，两个所述竖板(310)底端分别对称安装于切割部两侧的所述支撑板(120)上，所述横板(320)滑动设置于两个所述横板(320)相对面，所述螺接件(340)两端分别连接于所述横板(320)下方的两个所述竖板(310)相对面，所述升降压紧件(330)安装于所述横板(320)上，且所述升降压紧件(330)底端螺接贯穿所述螺接件(340)并对牛肉块进行压紧。2.根据权利要求1所述的一种牛肉块切割装置，其特征在于，所述升降压紧件(330)包括第一电机(331)、螺纹杆(332)和压板(333)，所述第一电机(331)安装于所述横板(320)上，所述螺纹杆(332)顶端与所述第一电机(331)输出端固定连接，所述螺纹杆(332)底端分别螺接贯穿所述横板(320)和所述螺接件(340)并与所述压板(333)转动连接，所述压板(333)对牛肉块进行压紧。3.根据权利要求2所述的一种牛肉块切割装置，其特征在于，所述螺接件(340)包括连接杆(341)和螺纹套筒(342)，所述连接杆(341)两端分别固定于所述横板(320)下方的两个所述竖板(310)相对面，所述螺纹套筒(342)固定贯穿所述连接杆(341)，所述螺纹杆(332)与所述螺纹套筒(342)螺接设置。4.根据权利要求1所述的一种牛肉块切割装置，其特征在于，所述切割组件(20)包括转动驱动件(210)、移动驱动件...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁治燕，
申请(专利权)人：四川圣菲伦食品有限公司，
类型：新型
国别省市：