一种牛排加工全方位杀菌装置制造方法及图纸

技术编号:37652111 阅读:11 留言:0更新日期:2023-05-25 10:23
本实用新型专利技术公开了一种牛排加工全方位杀菌装置,涉及杀菌装置技术领域,为解决现有杀菌装置采用的是高温杀菌装对牛排进行消杀,但经过高温杀菌后的牛排本身已经熟透,不适合进行之后的二次加工,所以适用范围有限的问题。包括杀菌装置外壳体,所述杀菌装置外壳体上开设有杀菌仓,所述杀菌仓与杀菌装置外壳体为一体设置,所述杀菌装置外壳体上设置有旋转合页,所述旋转合页部分转动结构与杀菌装置外壳体通过焊接连接,所述旋转合页部分转动结构上设置有防辐射门,所述防辐射门与旋转合同通过焊接连接,所述杀菌仓内壁上端设置有紫外线照射灯,所述紫外线照射灯与杀菌仓通过焊接连接,所述杀菌仓内设置有微波杀菌结构。所述杀菌仓内设置有微波杀菌结构。所述杀菌仓内设置有微波杀菌结构。

【技术实现步骤摘要】
一种牛排加工全方位杀菌装置


[0001]本技术涉及一种牛排加工全方位杀菌装置。

技术介绍

[0002]牛排杀菌是在牛排还是生肉切割完成后,必要进行的一步,对牛排进行消毒,目的是杀灭牛排上本身自带的细菌与微生物,这样的牛排在食用的时候才不会损害人们的身体健康,如申请号为202020582935.6名为一种牛肉加工高温杀菌装置,该装置包括安全盖、锅体、蒸汽筒、蒸汽喷管、轨道、基座、灭菌框、限位销、销杆、定位孔、安装架,锅体正上方位置定位安装有蒸汽筒,蒸汽筒与锅体内部的蒸汽喷管连通安装,锅体内部安装有基座,基座上端定位安装有轨道,灭菌框安装在轨道上,基座前段中心位置定位焊接安装有销杆,灭菌框框体底部中心位置定位安装有限位销,限位销与销杆配合安装,基座前端钻设有定位孔,一种牛肉加工高温杀菌装置,推车的定位立柱与定位孔对接,推动灭菌框,灭菌框滚轮顺序轨道进入锅体,顺时针转动限位销,限位销的弧形挂钩与销杆配合安装,灭菌框锁紧,安全盖密封锅体后蒸汽喷管进行杀菌作业。
[0003]上述装置在使用的过程中杀菌装置采用的是高温杀菌装对牛排进行消杀,但经过高温杀菌后的牛排本身已经熟透,不适合进行之后的二次加工,所以适用范围有限;所以我们提出了一种牛排加工全方位杀菌装置,以便于解决上述中提出的问题。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种牛排加工全方位杀菌装置,以解决上述
技术介绍
中提出的现有杀菌装置采用的是高温杀菌装对牛排进行消杀,但经过高温杀菌后的牛排本身已经熟透,不适合进行之后的二次加工,所以适用范围有限的问题。
[0005]为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种牛排加工全方位杀菌装置,包括杀菌装置外壳体,所述杀菌装置外壳体上开设有杀菌仓,所述杀菌仓与杀菌装置外壳体为一体设置,所述杀菌装置外壳体上设置有旋转合页,所述旋转合页部分转动结构与杀菌装置外壳体通过焊接连接,所述旋转合页部分转动结构上设置有防辐射门,所述防辐射门与旋转合同通过焊接连接,所述杀菌仓内壁上端设置有紫外线照射灯,所述紫外线照射灯与杀菌仓通过焊接连接,所述杀菌仓内设置有微波杀菌结构,所述微波杀菌结构与杀菌仓通过焊接连接,所述微波杀菌结构上设置有固定底座,所述微波杀菌结构通过固定底座与杀菌仓内壁连接。
[0006]优选的,所述杀菌装置外壳体下端设置有多个橡胶防滑条,所述橡胶防滑条与杀菌装置外壳体通过粘连连接。
[0007]优选的,所述防辐射门上设置有透明观察窗,所述透明观察窗与防辐射门通过焊接连接。
[0008]优选的,所述微波杀菌结构上设置有蓄电池,所述蓄电池与微波杀菌结构通过电性连接。
[0009]优选的,所述杀菌装置外壳体后端设置有散热格栅,所述散热格栅与杀菌装置外壳体为一体设置。
[0010]优选的,所述杀菌装置外壳体上设置有操控面板。
[0011]与现有技术相比,本技术的有益效果是:
[0012]1、本技术通过在杀菌装置外壳体上开设有杀菌仓,杀菌仓与杀菌装置外壳体为一体设置,杀菌装置外壳体上设置有旋转合页,旋转合页部分转动结构与杀菌装置外壳体通过焊接连接,旋转合页部分转动结构上设置有防辐射门,防辐射门与旋转合同通过焊接连接,杀菌仓内壁上端设置有紫外线照射灯,紫外线照射灯与杀菌仓通过焊接连接,杀菌仓内设置有微波杀菌结构,微波杀菌结构与杀菌仓通过焊接连接,微波杀菌结构上设置有固定底座,微波杀菌结构通过固定底座与杀菌仓内壁连接,微波杀菌结构的设置可以采用微波来对牛排进行杀菌,不同于高温杀菌会直接将牛排从生肉变成熟肉,使用微波杀菌结构不会影响牛排后续的二次加工,有效地避免了现有杀菌装置采用的是高温杀菌装对牛排进行消杀,但经过高温杀菌后的牛排本身已经熟透,不适合进行之后的二次加工,所以适用范围有限的问题。
[0013]2、通过在防辐射门上设置有透明观察窗,透明观察窗与防辐射门通过焊接连接,透明观察窗本身材料也是使用防辐射材料制成,不仅可以看到杀菌仓内的工作情况,同时也可以防止辐射外射。
附图说明
[0014]图1为本技术的整体结构示意图;
[0015]图2为本技术的后端结构示意图;
[0016]图3为本技术的微波杀菌结构示意图;
[0017]图中:1、杀菌装置外壳体;2、操控面板;3、橡胶防滑条;4、旋转合页;5、防辐射门;6、透明观察窗;7、散热格栅;8、杀菌仓;9、固定底座;10、紫外线照射灯;11、蓄电池;12、微波杀菌结构。
具体实施方式
[0018]下面将结合本技术实施例中的附图,对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例,而不是全部的实施例。
[0019]请参阅图1

3,本技术提供的一种实施例:一种牛排加工全方位杀菌装置,包括杀菌装置外壳体,杀菌装置外壳体上开设有杀菌仓,杀菌仓与杀菌装置外壳体为一体设置,杀菌装置外壳体上设置有旋转合页,旋转合页部分转动结构与杀菌装置外壳体通过焊接连接,旋转合页部分转动结构上设置有防辐射门,防辐射门与旋转合同通过焊接连接,杀菌仓内壁上端设置有紫外线照射灯,紫外线照射灯与杀菌仓通过焊接连接,杀菌仓内设置有微波杀菌结构,微波杀菌结构与杀菌仓通过焊接连接,微波杀菌结构上设置有固定底座,微波杀菌结构通过固定底座与杀菌仓内壁连接。
[0020]请参阅图1,杀菌装置外壳体下端设置有多个橡胶防滑条,橡胶防滑条与杀菌装置外壳体通过粘连连接,橡胶防滑条的设置可以在杀菌装置外壳体放置在台面上时,增加二
者之间的摩擦力,避免打滑。
[0021]请参阅图1,防辐射门上设置有透明观察窗,透明观察窗与防辐射门通过焊接连接,透明观察窗本身材料也是使用防辐射材料制成,不仅可以看到杀菌仓内的工作情况,同时也可以防止辐射外射。
[0022]请参阅图3,微波杀菌结构上设置有蓄电池,蓄电池与微波杀菌结构通过电性连接,蓄电池的设置可以在没有外接电源的情况下使微波杀菌结构正常工作。
[0023]请参阅图2,杀菌装置外壳体后端设置有散热格栅,散热格栅与杀菌装置外壳体为一体设置,散热格栅的设置可以避免杀菌装置因长时间工作导致过热损坏。
[0024]请参阅图1,杀菌装置外壳体上设置有操控面板。
[0025]工作原理:使用时,杀菌装置外壳体上开设有杀菌仓,杀菌仓与杀菌装置外壳体为一体设置,杀菌装置外壳体上设置有旋转合页,旋转合页部分转动结构与杀菌装置外壳体通过焊接连接,旋转合页部分转动结构上设置有防辐射门,防辐射门与旋转合同通过焊接连接,杀菌仓内壁上端设置有紫外线照射灯,紫外线照射灯与杀菌仓通过焊接连接,杀菌仓内设置有微波杀菌结构,微波杀菌结构与杀菌仓通过焊接连接,微波杀菌结构上设置有固定底座,微波杀菌结构通过固定底座与杀菌仓内壁连接,微波杀菌结构的设置可以采用微波来对牛排进行杀菌,不同于高温杀菌会直接将牛排从生肉变成熟肉,使用微波杀菌结构不会影响牛排后续的二次加本文档来自技高网
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种牛排加工全方位杀菌装置,包括杀菌装置外壳体,其特征在于:所述杀菌装置外壳体上开设有杀菌仓,所述杀菌仓与杀菌装置外壳体为一体设置,所述杀菌装置外壳体上设置有旋转合页,所述旋转合页部分转动结构与杀菌装置外壳体通过焊接连接,所述旋转合页部分转动结构上设置有防辐射门,所述防辐射门与旋转合同通过焊接连接,所述杀菌仓内壁上端设置有紫外线照射灯,所述紫外线照射灯与杀菌仓通过焊接连接,所述杀菌仓内设置有微波杀菌结构,所述微波杀菌结构与杀菌仓通过焊接连接,所述微波杀菌结构上设置有固定底座,所述微波杀菌结构通过固定底座与杀菌仓内壁连接。2.根据权利要求1所述的一种牛排加工全方位杀菌装置,其特征在于:所述杀菌...

【专利技术属性】
技术研发人员:杨之建
申请(专利权)人:杭州帕菲尔食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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