【技术实现步骤摘要】
一种牛排加工全方位杀菌装置
[0001]本技术涉及一种牛排加工全方位杀菌装置。
技术介绍
[0002]牛排杀菌是在牛排还是生肉切割完成后，必要进行的一步，对牛排进行消毒，目的是杀灭牛排上本身自带的细菌与微生物，这样的牛排在食用的时候才不会损害人们的身体健康，如申请号为202020582935.6名为一种牛肉加工高温杀菌装置，该装置包括安全盖、锅体、蒸汽筒、蒸汽喷管、轨道、基座、灭菌框、限位销、销杆、定位孔、安装架，锅体正上方位置定位安装有蒸汽筒，蒸汽筒与锅体内部的蒸汽喷管连通安装，锅体内部安装有基座，基座上端定位安装有轨道，灭菌框安装在轨道上，基座前段中心位置定位焊接安装有销杆，灭菌框框体底部中心位置定位安装有限位销，限位销与销杆配合安装，基座前端钻设有定位孔，一种牛肉加工高温杀菌装置，推车的定位立柱与定位孔对接，推动灭菌框，灭菌框滚轮顺序轨道进入锅体，顺时针转动限位销，限位销的弧形挂钩与销杆配合安装，灭菌框锁紧，安全盖密封锅体后蒸汽喷管进行杀菌作业。
[0003]上述装置在使用的过程中杀菌装置采用的是高温杀菌装对牛...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种牛排加工全方位杀菌装置，包括杀菌装置外壳体，其特征在于：所述杀菌装置外壳体上开设有杀菌仓，所述杀菌仓与杀菌装置外壳体为一体设置，所述杀菌装置外壳体上设置有旋转合页，所述旋转合页部分转动结构与杀菌装置外壳体通过焊接连接，所述旋转合页部分转动结构上设置有防辐射门，所述防辐射门与旋转合同通过焊接连接，所述杀菌仓内壁上端设置有紫外线照射灯，所述紫外线照射灯与杀菌仓通过焊接连接，所述杀菌仓内设置有微波杀菌结构，所述微波杀菌结构与杀菌仓通过焊接连接，所述微波杀菌结构上设置有固定底座，所述微波杀菌结构通过固定底座与杀菌仓内壁连接。2.根据权利要求1所述的一种牛排加工全方位杀菌装置，其特征在于：所述杀菌...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨之建，
申请(专利权)人：杭州帕菲尔食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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