本发明专利技术公开了猕猴桃皮渣多酚提取方法及抗溶藻弧菌的应用。本发明专利技术通过纤维素酶辅助提取工艺确定了猕猴桃多酚提取的最优条件及得率，为猕猴桃皮渣的利用开辟了新的用途，将纤维素酶辅助提取法提取出的猕猴桃皮渣中的多酚物质用于抑制溶藻弧菌活性，不仅提高了猕猴桃果品附加值，减少猕猴桃加工过程中的资源浪费，延长猕猴桃产业加工链，还为溶藻弧菌治疗提供了新的研究方向和候选药物。在抗生素大量使用，临床溶藻弧菌耐药性日趋普遍、耐药程度日趋严重的情况下，研究出新的抑菌活性物质，使抗菌药物恢复对耐药菌的作用，降低抗生素药物的用药剂量，从而为患者节省了医疗费用，减少药物的毒副作用。少药物的毒副作用。少药物的毒副作用。
【技术实现步骤摘要】
猕猴桃皮渣多酚提取方法及抗溶藻弧菌的应用
[0001]本专利技术属于医药
，具体涉及猕猴桃皮渣多酚提取方法及抗溶藻弧菌的应用。
技术介绍
[0002]猕猴桃深加工产业的发展导致大量皮渣的产生，所产猕猴桃皮渣酸度较高，蛋白质和糖类含量较少，不适合直接用作饲料和肥料，但可以用于水解提取植物多酚、纤维素和果胶。植物多酚来源安全、环保无害，表现出优越的抗氧化活性和抑菌活性，有望开发成天然抗氧化剂和防腐剂应用到医药研发行业。植物多酚被证实具有广谱抑菌效果，无论是对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌还是黄曲霉、黑曲霉等真菌，都能达到抑制甚至杀死病原菌的效果。
技术实现思路
[0003]本专利技术的目的在于提供猕猴桃皮渣多酚提取及抗溶藻弧菌应用。
[0004]本专利技术是通过以下技术方案来实现：猕猴桃皮渣多酚的提取方法，首先向猕猴桃皮渣中加入纤维素酶，水解冷却后，加入无水乙醇进行提取，结束后抽滤，得到猕猴桃皮渣多酚提取液，然后利用DA201吸附树脂进行洗脱纯化。
[0005]具体步骤如下，以下均为质量份：称取经烘干粉碎的皮渣1份，加入0.156份纤维素酶水解30 min，然后沸水浴5 min，冷却后加入无水乙醇使最终提取体系为26份60%乙醇溶液并于60℃提取150 min，结束后抽滤；将所得到的猕猴桃皮渣多酚提取液利用700份，60%乙醇和DA201吸附树脂以上样浓度7 mg/mL，上样体积1600份，流速1 mL/min进行洗脱纯化，完成后得到猕猴桃皮渣多酚纯化品。本专利技术公开了猕猴桃皮渣多酚在抗溶藻弧菌中的应用。
[0006]与现有技术相比，本专利技术具有以下有益的技术效果：本专利技术通过纤维素酶辅助提取猕猴桃皮渣多酚，为猕猴桃皮渣的利用开辟了新的用途，将纤维素酶辅助提取法提取出的猕猴桃皮渣中的多酚物质用于抑制溶藻弧菌活性，不仅提高了猕猴桃果品附加值，减少猕猴桃加工过程中的资源浪费，延长猕猴桃产业加工链，还为溶藻弧菌治疗提供了新的研究方向和候选药物。在抗生素大量使用，临床溶藻弧菌耐药性日趋普遍、耐药程度日趋严重的情况下，研究出新的抑菌活性物质，使抗菌药物恢复对耐药菌的作用，降低抗生素药物的用药剂量，从而为患者节省了医疗费用，减少药物的毒副作用。
附图说明
[0007]图1为使用不同浓度的猕猴桃皮渣多酚对溶藻弧菌生长情况的影响图。
具体实施方式
[0008]下面结合具体的实施例对本专利技术做进一步的详细说明，所述是对本专利技术的解释而不是限定。
实施例
[0009]本专利技术公开了一种猕猴桃皮渣多酚的提取方法如下：1、材料和试剂猕猴桃皮渣来源为八成熟徐香猕猴桃经削皮榨汁后，收集皮渣烘干后粉碎，得到的猕猴桃皮渣粉末于阴凉处保存备用。
[0010]纤维素酶：购于上海源叶生物科技有限公司；无水乙醇：购于天津天力化学试剂有限公司；纤维素酶置于4℃保存，无水乙醇于室温保存。
[0011]2、单因素试验（1）料液比（猕猴桃皮渣（g）：60%乙醇（mL））对多酚得率的影响初步选择加入0.6%（纤维素酶（g）：水（mL））纤维素酶，设置酶解时间为30 min，猕猴桃皮渣多酚提取温度为60℃，乙醇浓度为60%（v/v），提取时间为120 min。随后设置不同梯度的料液比（1:15、1:20、1:25、1:30、1:35、1:40）），并按照以下实验步骤进行操作：称取0.2 g经烘干粉碎的皮渣，加入纤维素酶水解30 min，然后沸水浴5 min，冷却后加入3 ml体积分数为60%乙醇溶液于60℃提取150 min，结束后抽滤测定多酚含量。
[0012]（2）提取温度对多酚得率的影响选择（1）中试验所确定的料液比，设置提取温度分别为40、50、60、70和80℃，其他操作条件和操作同（1）。
[0013]（3）乙醇浓度对多酚得率的影响选择上述试验所确定的料液比和提取温度，设置乙醇浓度分别为30%、40%、50%、60%、70%和80%，其他实验条件和操作同（1）。
[0014]（4）酶解时间对多酚得率的影响选择上述试验中所确定的料液比、提取温度和乙醇浓度，设置酶解时间分别为30、60、90、120、150 min，其他操作条件和操作同（1）。
[0015]上述单因素试验中3、实施方式称取0.2g经烘干粉碎的猕猴桃皮渣，加入0.6%（w/v）纤维素酶水解30 min，设置其料液比（g/mL）为1:15，然后沸水浴5 min，冷却后加入无水乙醇使体系乙醇终浓度为60%并于60℃提取150 min，结束后抽滤，得到猕猴桃皮渣多酚提取液。所得的猕猴桃皮渣多酚提取液中，猕猴桃皮渣多酚含量为4.53 mg/g。
[0016]称取0.2g经烘干粉碎的猕猴桃皮渣，加入0.6%（w/v）纤维素酶水解30 min，设置其料液比（g/mL）为1:25，然后沸水浴5 min，冷却后加入无水乙醇使体系乙醇终浓度为60%并于60℃提取150 min，结束后抽滤，得到猕猴桃皮渣多酚提取液。所得的猕猴桃皮渣多酚提取液中，猕猴桃皮渣多酚含量为11.46 mg/g。
[0017]称取0.2g经烘干粉碎的猕猴桃皮渣，加入0.6%（w/v）纤维素酶水解30 min，设置其
料液比（g/mL）为1:40，然后沸水浴5 min，冷却后加入无水乙醇使体系乙醇终浓度为60%并于60℃提取150 min，结束后抽滤，得到猕猴桃皮渣多酚提取液。所得的猕猴桃皮渣多酚提取液中，猕猴桃皮渣多酚含量为8.49 mg/g。
[0018]称取0.2g经烘干粉碎的猕猴桃皮渣，加入0.6%（w/v）纤维素酶水解30 min，设置其料液比（g/mL）为1:25，然后沸水浴5 min，冷却后加入无水乙醇使体系乙醇终浓度为60%并于40℃提取150 min，结束后抽滤，得到猕猴桃皮渣多酚提取液。所得的猕猴桃皮渣多酚提取液中，猕猴桃皮渣多酚含量为17.15 mg/g。
[0019]称取0.2g经烘干粉碎的猕猴桃皮渣，加入0.6%（w/v）纤维素酶水解30 min，设置其料液比（g/mL）为1:25，然后沸水浴5 min，冷却后加入无水乙醇使体系乙醇终浓度为60%并于70℃提取150 min，结束后抽滤，得到猕猴桃皮渣多酚提取液。所得的猕猴桃皮渣多酚提取液中，猕猴桃皮渣多酚含量为21.01 mg/g。
[0020]称取0.2g经烘干粉碎的猕猴桃皮渣，加入0.6%（w/v）纤维素酶水解30 min，设置其料液比（g/mL）为1:25，然后沸水浴5 min，冷却后加入无水乙醇使体系乙醇终浓度为60%并于80℃提取150 min，结束后抽滤，得到猕猴桃皮渣多酚提取液。所得的猕猴桃皮渣多酚提取液中，猕猴桃皮渣多酚含量为19.77 mg/g。
[0021]称取0.2g经烘干粉碎的猕猴桃皮渣，加入0.6%（w/v）纤维素酶水解30 min，设置其料液比（g/mL）为1:25，然后沸水浴5 min，冷却后加入无水乙醇使体系乙醇终浓度为30%并于70℃提取150 min，结束后抽滤，得到猕猴桃皮渣多酚提取液。所得的本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.猕猴桃皮渣多酚的提取方法，其特征在于：首先向猕猴桃皮渣中加入纤维素酶，水解冷却后，加入无水乙醇进行提取，结束后抽滤，得到猕猴桃皮渣多酚提取液，然后利用DA201吸附树脂进行洗脱纯化。2.根据权利要求1所述的猕猴桃皮渣多酚的提取方法，其特征在于：具体步骤如下，以下均为质量份：称取经烘干粉碎的皮渣1份，加入0.156份纤维素酶水解30 min，然后沸水浴5 min，冷却后加入无水乙醇使最终提取体系为26份60%乙醇溶液并于60℃提取...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘欢，张晓旭，芦平，曹娟娟，赵燕妮，雷化雨，谢兆邦，史懿乐，
申请(专利权)人：陕西科技大学，
类型：发明
国别省市：
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