本发明专利技术提供了一种具有保健功能的组合物，它是由下述重量配比的原料而备而成的制剂：海马１－５份、文昌鸡５－３０份、枸杞１－１０份。本发明专利技术还提供了该药物组合物的制备方法和用途。本发明专利技术将养殖海马与海南本地所产的文昌鸡结合，通过酶水解制得口服液，服用方便；两者都富含蛋白质类成分和多种营养成分不饱和脂肪酸，具有补肝益肾、壮阳安神、活血祛瘀、舒筋活络、止喘平喘、益精明目等功用，是良好的补益佳品。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及，属食品领域。
技术介绍
海马是我国传统名贵海洋中药材，具有温肾壮阳，散结消肿的作用。现代研究海 马具有较高的营养和药用价值以及多种化学活性成分，蛋白质含量高达70%以上，还有脂 肪酸及酯类成分，甾体类化合物，磷脂类成分及多种无机元素等，认为海马具有抗衰老药理 作用。鸡为传统的补品，鸡肉富含的蛋白质，比其他肉类要多，而脂肪的含量则比其他肉类 要少，是心脑血管病人的理想食品，祖国医学认为，鸡肉有湿中益气补虚填精，益五脏、健脾 胃，治血脉及强筋骨之功效。现代研究表明鸡精口服液中含有丰富的营养成分，含有多种氨 基酸、蛋白质和维生素等，其作用广泛，研究发现鸡精有助于食物中铁质的吸收和利用、还 具有抗压的效果、有助于控制糖尿病人的血糖含量、可提高新陈代谢以及具有补血作用。文 昌鸡是一种优质育肥鸡，因产于海南省文昌县而得名。文昌鸡的特点是个体不大，重约1.5 千克左右，毛色鲜艳，翅短脚矮，身圆股平，皮薄滑爽，肉质肥美，是海南传统四大名菜之一， 素以皮薄而酥、肉嫩骨软，"色、味、形"倶佳而驰名中外。 目前尚没有将海马、文昌鸡配伍制备成保健品或药品的相关文献报道。
技术实现思路
本专利技术的技术方案是提供了一种具有保健功能的组合物，本专利技术的另一技术方案 是提供了该药物组合物的制备方法。 本专利技术提供了一种具有保健功能的组合物，它是由下述重量配比的原料制备而成 的制剂 海马1-5份、文昌鸡5-30份、枸杞1-10份。 进一步优选地，原料的重量配比为 海马1份、文昌鸡20份、枸杞1份。 其中，它是由以下步骤制备而成的制剂 (1)取文昌鸡，去皮、头、肥肉、爪及内脏；称重，置高压锅内加6-10倍量蒸馏水和 按鸡肉重量计5%的枸杞，加压煎煮，过滤，得鸡汁，置冰箱冷藏，去油，加热浓縮为约1 : 4 的浓縮液；处理滤渣，将鸡肉和骨头分离，鸡肉捣碎备用； (2)取海马粉，加8-12倍量蒸馏水煎煮，过滤，获取海马汁和海马渣； (3)取海马渣和b步骤的捣碎鸡肉按l : (5-30)比例混合，加入2-6倍量蒸馏水，以物重计，加0.8%蛋白酶或脂肪酶(酶活力80万y/g)搅匀，用5%的氢氧化钙试液调p朋.0-10. O，在40-6(TC水浴锅内水解3-8小时，取出，于80-10(TC水浴灭酶，用滤布过滤，弃去滤渣，得酶解液①； (4)将b步骤的鸡汁浓縮液和c步骤的海马汁按重量配比为(5-30) : l比例混合 得混合液②； (5)将①和②两种溶液混合，加入药学上或保健品上可接受的辅料制备成常用的 制剂，其中，所述的制剂是口服液、片剂、胶囊剂、丸剂或颗粒剂。 其中，步骤(3)所述的蛋白酶为动物蛋白水解酶、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶或纤维复合酶。进一步优选地，步骤(3)所述的蛋白酶为动物蛋白水解酶。 本专利技术还提供了一种制备所述的组合物的方法，包括如下步骤 a、称取重量配比的原料 海马1-5份、文昌鸡5-30份、枸杞1-10份； b、取文昌鸡，去皮、头、肥肉、爪及内脏；称重，置高压锅内加6-10倍量蒸馏水和按鸡肉重量计5%的枸杞，加压煎煮，过滤，得鸡汁，置冰箱冷藏，去油，加热浓縮为约1 : 4的浓縮液；处理滤渣，将鸡肉和骨头分离，用将鸡肉捣碎备用； c、取海马粉，加8-12倍量蒸馏水煎煮，过滤，获取海马汁和海马渣； d、取海马渣和b步骤的捣碎鸡肉按l : (5-30)比例混合，加入2-6倍量蒸馏水，以物重计，加0. 8%蛋白酶(酶活力80万ii /g)搅匀，用5%的氢氧化钙试液调p朋.0-10. 0，在40-6(TC水浴锅内水解3-8小时，取出，于80-10(TC水浴灭酶，用滤布过滤，弃去滤渣，得酶解液①； e、将b步骤的鸡汁浓縮液和c步骤的海马汁按重量配比为(5-30) : 1比例混合 得混合液②； f、将①和②两种溶液混合，加入0.2X的山梨酸钾和1.5%蜂蜜搅匀，置冰箱冷藏，过滤，灌装，置高压消毒器内加压灭菌，即得成品。 进一步优选地，该工艺包括如下步骤 a、称取重量配比的原料 海马1份、文昌鸡20份、枸杞1份； b、取文昌鸡解冻，去皮、头、肥肉、爪及内脏；称重，置高压锅内加8倍量蒸馏水和 按鸡肉重量计5 %的枸杞，加压30分钟，过滤，得鸡汁，置冰箱冷藏，去油，加热浓縮为约1 : 4的浓縮液；处理滤渣，将鸡肉和骨头分离，将鸡肉捣碎备用； c、取海马粉，称重，置直身锅内，加IO倍量蒸馏水，煮1小时，用滤布过滤，获取海 马汁和海马渣； d、取海马渣和鸡肉按1 : 20比例混合，加4倍量蒸馏水，以物重计，加0. 8%的动 物蛋白水解酶、木瓜蛋白酶、脂肪酶、菠萝蛋白酶或纤维复合酶中的一种搅匀，用5%的氢氧 化牵丐试液调pH7. 0，在5(TC水浴锅内水解5小时，取出，于IO(TC沸水浴灭酶5分钟，过滤，弃 去滤渣，得酶解液①； e、将鸡汁浓縮液和海马汁按原料20 : l比例混合得混合液②； f、将①和②两种溶液混合，加入0.2X的山梨酸钾和1.5%蜂蜜搅匀，置冰箱冷藏，过滤，灌装，置高压消毒器内加压灭菌，即得成品。 进一步优选地，d步骤所述的蛋白酶为动物蛋白水解酶。 本专利技术提供了所述的组合物在制备具有激素样作用的药物或保健品中的用途。 本专利技术提供了所述的药物或保健品是对雌激素、雄激素缺乏症具有预防或/和治 疗作用的药物或保健品。 本专利技术提供了所述的组合物在制备具有抗氧化、保肝作用的药物或保健品中的用途。 本专利技术提供了所述的组合物在制备具有止咳作用的药物或保健品中的用途。 本专利技术将养殖海马与海南本地所产的文昌鸡结合，通过酶水解制得口服液，服用 方便；两者都富含蛋白质类成分和多种营养成分不饱和脂肪酸，具有补肝益肾、壮阳安神、 活血祛瘀、舒筋活络、止喘平喘、益精明目等功用，是良好的补益佳品。具体实施例方式本专利技术使用的蛋白酶和脂肪酶分别购自以下厂家动物蛋白水解酶、木瓜蛋白酶、 菠萝蛋白酶购自南宁庞博生物工程有限公司；脂肪酶购自南宁东恒华道生物科技有限责任 公司；纤维复合酶购自上海戴迪实业发展有限公司。 实施例1本专利技术海马鸡精的中间体的制备 取原料海马10g、文昌鸡200g、枸杞10g ; a、原料鸡处理(解冻，去皮、头、肥肉、爪及内脏)，称重，置高压锅内加8倍量蒸馏 水和鸡肉重量的5%枸杞，加压30分钟，过滤，将鸡肉和骨头分离，将鸡肉捣碎备用，鸡汁置 冰箱冷藏24小时，去油，加热浓縮为约1 : 4的浓縮液； b、取海马粉，称重，置直身锅内，加IO倍量蒸馏水，煮1小时，用尼绒滤布过滤，海 马汁和海马渣； c、取海马渣和鸡肉按1 : 20比例混合，加4倍量蒸馏水，以物重计，加0. 8%动物蛋白水解酶搅匀，用5%的氢氧化钙试液调pH7. 0，在50°C水浴锅内水解5小时，取出，调节水浴锅温度IO(TC灭酶5分钟，用滤布过滤，得酶解液①和滤渣。 d、将鸡汁浓縮液和海马汁按20 : 1比例混合得混合液②； e、将①和②两种溶液混合，即得。 实施例2本专利技术海马鸡精的中间体的制备 取原料海马50g、文昌鸡300g、枸杞100g ; a、原料鸡处理(解冻，去皮、头、肥肉、爪及内脏)，称重，置高压锅内加6倍量蒸馏 水和鸡肉重量的5%枸杞，加压30分钟，过滤，将鸡肉和骨头分离，用捣碎机将鸡肉捣碎，鸡 汁置冰箱冷藏24小时，去油，加热本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种具有保健功能的组合物，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制备而成的制剂：海马１－５份、文昌鸡５－３０份、枸杞１－１０份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：盛琳，熊雪欧，杨健，罗海燕，邢福桑，
申请(专利权)人：海南龙盛生物科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：66[中国|海南]
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