本实用新型专利技术涉及烹饪设备技术领域，具体提供一种用于烹饪设备的蒸汽发生装置，旨在解决现有蒸汽发生装置的废水管容易被水垢堵塞的问题。为此目的，本实用新型专利技术提供的用于烹饪设备的蒸汽发生装置包括：基体，其设置有废水口；盖体，其与基体扣合连接并构造出蒸汽发生腔，蒸汽发生腔内适于充注用于产生蒸汽的水体；过滤构件，其设置于基体的对应于废水口的位置处，过滤构件具有过滤表面，过滤表面的至少一部分凸出于底壁的内底面。本实用新型专利技术提供的蒸汽发生装置能够有效解决废水管容易被堵塞的问题，延长蒸汽发生装置清理水垢的间隔时间。延长蒸汽发生装置清理水垢的间隔时间。延长蒸汽发生装置清理水垢的间隔时间。
【技术实现步骤摘要】
烹饪设备以及用于烹饪设备的蒸汽发生装置
[0001]本技术涉及烹饪设备
，具体提供一种烹饪设备以及用于烹饪设备的蒸汽发生装置。
技术介绍
[0002]蒸汽发生装置是蒸箱的核心部件之一。目前市面上的蒸箱的蒸汽发生装置大多采用的是锅炉式蒸汽发生装置(或称为煮水式蒸汽发生装置)。
[0003]锅炉式蒸汽发生装置设有进水口和蒸汽出口，进水泵将清水箱里的水泵至蒸汽发生装置中，并通过配置的电加热对泵入的水进行加热以使其蒸发，从而产生烹饪所需的蒸汽，蒸汽通过与蒸汽出口连接的管路进入烹饪腔内。蒸汽发生装置还设有废水口，废水口连接有废水管，水体蒸发过程中不可避免地会产生水垢和废水，废水从废水口处排出。随着使用时间的积累，蒸发过程中产生的水垢会经由废水口进入废水管，并最终堵塞废水管，导致废水无法顺利排走。
[0004]相应地，本领域需要一种新的蒸汽发生装置来解决上述问题。
技术实现思路
[0005]本技术旨在解决上述技术问题，即，解决现有的蒸汽发生装置的废水管容易被水垢堵塞的问题。
[0006]在第一方面，本技术提供一种用于烹饪设备的蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置包括：基体，其包括底壁，所述底壁上形成有废水口；盖体，其与所述基体扣合连接并构造出蒸汽发生腔，所述蒸汽发生腔内适于充注用于产生蒸汽的水体；过滤构件，其设置于所述基体的对应于所述废水口的位置处，所述过滤构件具有过滤表面，所述过滤表面的至少一部分凸出于所述底壁的内底面。
[0007]本技术提供的蒸汽发生装置，通过在废水口设置过滤构件，并将过滤构件的过滤表面设置为凸出于底壁的内底面，当夹杂水垢的废水流至过滤构件的位置处时，水垢被过滤构件的靠下的部分阻挡，水流仍能从过滤构件的靠上的部分进入废水口并顺利排出，从而可以有效解决废水管容易堵塞的问题，延长清理水垢的间隔时间。
[0008]在上述用于烹饪设备的蒸汽发生装置的一些实施方式中，所述过滤表面的至少一部分为圆弧面。
[0009]在采用上述技术方案的情况下，将过滤构件的过滤表面设置为包含圆弧面的结构，使得过滤构件更便于加工，且同等过滤面积下，包含圆弧面的过滤构件的体积更小，占用的安装空间更小。
[0010]需要说明的是，过滤构件的过滤表面还可以仅包含平面，如将过滤构件的滤网部分制成方形壳体结构并倒扣至废水口；或者过滤构件的过滤表面可以包含平面和圆弧面，如将过滤构件的滤网部分制成圆筒状；或者过滤构件的滤网部分制成半球状，以及还可以是其他合理的情形。
[0011]在上述用于烹饪设备的蒸汽发生装置的一些实施方式中，所述底壁的对应于所述废水口的边缘的部分相对于所述内底面凹进并形成下沉部位，所述过滤构件的边缘部分设置于所述下沉部位。
[0012]在采用上述技术方案的情况下，下沉部位的形成可以最大程度地减少废水的残留，并且，可以对过滤构件进行限位，防止过滤构件偏离废水口。
[0013]在上述用于烹饪设备的蒸汽发生装置的一些实施方式中，所述盖体上还设置有或形成有压抵构件，在安装完成的状态下，所述压抵构件与所述过滤构件的边缘部分抵接，以便借助所述压抵构件将所述过滤构件压抵在所述底壁上。
[0014]在采用上述技术方案的情况下，可以进一步对过滤构件进行限位，防止过滤构件偏离废水管。
[0015]在上述用于烹饪设备的蒸汽发生装置的一些实施方式中，所述压抵构件为朝向所述废水口的方向延伸的空心柱体，所述空心柱体的与所述过滤构件相抵接的一端设置有至少一个开口。
[0016]这样，提供了压抵构件与过滤构件抵接的一种较为优选的实现方式。
[0017]在上述用于烹饪设备的蒸汽发生装置的一些实施方式中，所述过滤构件的边缘部分向上翘曲并构造有凹槽，在安装完成的状态下，所述空心柱体的端部抵接至所述凹槽。
[0018]在上述用于烹饪设备的蒸汽发生装置的一些实施方式中，所述凹槽的边缘的高度不高于所述下沉部位的边缘的高度。
[0019]在采用上述技术方案的情况下，凹槽的边缘的高度不高于下沉部位的边缘的高度，可以尽可能地使废水排尽，防止废水残留。
[0020]在上述用于烹饪设备的蒸汽发生装置的一些实施方式中，所述基体的底部还设置有电加热。
[0021]在上述用于烹饪设备的蒸汽发生装置的一些实施方式中，所述电加热还连接有限温器。
[0022]在第二方面，本技术还提供了一种烹饪设备，所述烹饪设备包括上述任一项技术方案所述的用于烹饪设备的蒸汽发生装置。
[0023]本领域技术人员可以理解的是，由于该烹饪设备配置有前述的技术方案中的蒸汽发生装置，因此具备前述的蒸汽发生装置的所有技术效果，在此不再赘述。
附图说明
[0024]下面结合附图来描述本技术的优选实施方式，附图中：
[0025]图1是本技术实施例提供的用于蒸箱的蒸汽发生装置的整体结构示意图；
[0026]图2是本技术实施例提供的用于蒸箱的蒸汽发生装置的爆炸图；
[0027]图3是本技术实施例提供的用于蒸箱的蒸汽发生装置的纵向剖视图；
[0028]图4是图3中A处的局部放大示意图；
[0029]图5为本技术实施例提供的过滤构件的结构示意图；
[0030]附图标记列表：
[0031]10、基体；101、底壁；1011、下沉部位；10111、废水口；11、盖体；111、压抵构件；1111、开口；12、过滤构件；121、凹槽；13、电加热；14、限温器；15、密封垫圈。
具体实施方式
[0032]下面参照附图来描述本技术的优选实施方式。本领域技术人员应当理解的是，这些实施方式仅仅用于解释本技术的技术原理，并非用于限制本技术的保护范围。本领域技术人员可以根据需要对其做出调整，以便适应具体的应用场合。例如下述实施例虽然是以蒸箱为例进行说明的，但是这并不是限制性的，本技术的技术方案同样适用于蒸烤箱、微蒸烤一体机、微蒸烤炸一体机等等。
[0033]为了更好地说明本技术，在下文的具体实施方式中给出了众多的具体细节。本领域技术人员应当理解，没有某些具体细节，本技术同样可以实施。
[0034]在本技术的描述中，术语“上”、“下”、“内”、“外”、“顶”、“底”等指示方向或位置关系的术语是基于实际应用时的方向或位置关系，这仅仅是为了便于描述，而不是指示或暗示所要保护的设备必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0035]此外，还需要说明的是，在本技术的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“连接”应作广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接或一体连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域技术人员而言，可根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0036]下面参照图1至图5对本技术实施例提供的用本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于烹饪设备的蒸汽发生装置，其特征在于，所述蒸汽发生装置包括：基体，其包括底壁，所述底壁上形成有废水口；盖体，其与所述基体扣合连接并构造出蒸汽发生腔，所述蒸汽发生腔内适于充注用于产生蒸汽的水体；过滤构件，其设置于所述基体的对应于所述废水口的位置处，所述过滤构件具有过滤表面，所述过滤表面的至少一部分凸出于所述底壁的内底面。2.根据权利要求1所述的用于烹饪设备的蒸汽发生装置，其特征在于，所述过滤表面的至少一部分为圆弧面。3.根据权利要求1所述的用于烹饪设备的蒸汽发生装置，其特征在于，所述底壁的对应于所述废水口的边缘的部分相对于所述内底面凹进并形成下沉部位，所述过滤构件的边缘部分设置于所述下沉部位。4.根据权利要求3所述的用于烹饪设备的蒸汽发生装置，其特征在于，所述盖体上还设置有或形成有压抵构件，在安装完成的状态下，所述压抵构件与所述过滤构件的边缘部分抵接，以便借助所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵琛，刘敬轩，于晨，韩照华，
申请(专利权)人：青岛海尔智慧厨房电器有限公司，
类型：新型
国别省市：
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