本实用新型专利技术公开了电蒸锅，包括基座和蒸屉组件，所述基座包括水腔以及盖合在所述水腔顶部的接汁盘，所述蒸屉组件包括至少一个在接汁盘上方竖向堆叠的蒸屉，所述接汁盘的底壁中部向上拱起形成凸台，所述凸台的内侧面围成与所述水腔连通的蒸汽腔，所述凸台的外侧凸设有多个蒸汽喷嘴，所述蒸汽喷嘴与蒸汽腔连通并引导蒸汽向远离蒸屉中部的方向溢散。本实用新型专利技术的电蒸锅，能够避免最底部蒸屉的底壁局部受热过高而产生扭曲变形的问题，以此提升用户的使用体验。体验。体验。
【技术实现步骤摘要】
电蒸锅
[0001]本技术涉及厨房电器
，尤其涉及电蒸锅。
技术介绍
[0002]现有技术中的电蒸锅包括基座和蒸屉组件，基座包括水腔以及盖合在水腔顶部的接汁盘，蒸屉组件包括至少一个在接汁盘上方竖向堆叠的蒸屉，接汁盘的底壁中部向上拱起形成凸台，凸台的顶壁设有蒸汽出口，电蒸锅使用时，水腔中的水受热形成水蒸汽，水蒸汽从蒸汽出口排出流向蒸屉组件，由于蒸屉为塑料件，加之最底部蒸屉的底壁位于凸台上方的部分为平板结构且距离蒸汽出口最近，因此位于凸台上方的平板结构会因受热过高而发生向下的凹陷变形，最终导致蒸屉的底壁发生扭曲变形而变得不规则，致使最底部蒸屉边缘与接汁盘产生缝隙，使得水蒸汽从该缝隙处泄漏，变形严重时还会导致堵住蒸汽出口，甚至与凸台发生粘连的现象，由此降低了用户的使用体验。
技术实现思路
[0003]本技术所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种电蒸锅，能够避免最底部蒸屉的底壁局部受热过高而产生扭曲变形的问题，以此提升用户的使用体验。
[0004]为解决上述技术问题，本技术采用如下技术方案：
[0005]电蒸锅，包括基座和蒸屉组件，所述基座包括水腔以及盖合在所述水腔顶部的接汁盘，所述蒸屉组件包括至少一个在接汁盘上方竖向堆叠的蒸屉，所述接汁盘的底壁中部向上拱起形成凸台，所述凸台的内侧面围成与所述水腔连通的蒸汽腔，所述凸台的外侧凸设有多个蒸汽喷嘴，所述蒸汽喷嘴与蒸汽腔连通并引导蒸汽向远离蒸屉中部的方向溢散。
[0006]在上述电蒸锅中，所述凸台包括侧壁和设于所述侧壁顶部的顶壁，多个所述蒸汽喷嘴周向间隔设于侧壁的外侧面上。
[0007]在上述电蒸锅中，所述侧壁上设有与所述蒸汽喷嘴连通的侧出气孔，所述顶壁上设有多个上出气孔，所有上出气孔的总面积小于所有侧出气孔的总面积。
[0008]在上述电蒸锅中，所述上出气孔与所述侧出气孔在周向上错开分布。
[0009]在上述电蒸锅中，所述顶壁的中部下凹形成弧形段，多个所述上出气孔环绕在所述弧形段外侧，所述弧形段的最低点低于所述侧出气孔的最低点。
[0010]在上述电蒸锅中，所述侧壁为向上逐渐收缩的锥形壁。
[0011]在上述电蒸锅中，所述凸台包括顶壁，所述蒸汽喷嘴设于所述顶壁上，所述蒸汽喷嘴向着远离顶壁的中心方向延伸。
[0012]在上述电蒸锅中，所述蒸屉的底壁包括位于所述凸台上方的波浪板，所述波浪板包括交替设置的波谷部和波峰部，所述波谷部设有蒸汽孔。
[0013]在上述电蒸锅中，所述蒸屉的底壁还包括绕着所述波浪板分布的多个周边置物凸台，所述波峰部的顶面与所述周边置物凸台的顶面平齐。
[0014]在上述电蒸锅中，所述蒸屉的底壁包括金属板和环绕所述金属板设置的塑料板，所述金属板位于所述凸台上方，所述金属板和塑料板上均设有蒸汽孔。
[0015]本技术的有益效果：
[0016]本技术中凸台的外侧凸设有多个蒸汽喷嘴，蒸汽喷嘴与蒸汽腔连通并引导蒸汽向远离蒸屉中部的方向溢散，即使得蒸汽均匀弥散在最底部蒸屉下方，由此规避了蒸汽对最底部蒸屉底壁位于凸台上方的部分进行集中加热的情况发生，进而避免了最底部蒸屉底壁位于凸台上方的部分受热过高而发生向下的凹陷的扭曲变形，由此避免了最底部蒸屉边缘与接汁盘产生缝隙而导致水蒸汽泄漏、甚至最底部蒸屉与凸台粘连的现象发生，保证了电蒸锅的正常使用，提升了用户的使用体验。
[0017]凸台包括侧壁和设于侧壁顶部的顶壁，多个蒸汽喷嘴周向间隔设于侧壁的外侧面上。如此设计，可使蒸汽喷嘴排出的蒸汽向着凸台的四周流动，以使蒸汽更加均匀地弥散在蒸屉下方，避免了蒸汽局部加热蒸屉底壁的情况发生。
[0018]侧壁上设有与蒸汽喷嘴连通的侧出气孔，顶壁上设有多个上出气孔，所有上出气孔的总面积小于所有侧出气孔的总面积。如此设计，既能提升单位时间内蒸汽的排出量，以缩短蒸煮时间，又能使得大部分蒸汽经蒸汽喷嘴流出，以此减少经上出气孔排出的蒸汽量，进而避免最底部蒸屉底壁位于凸台上方的部分受热过高而发生凹陷变形。
[0019]上出气孔与侧出气孔在周向上错开分布。如此设计，能够进一步使得大部分的蒸汽流向蒸汽喷嘴，以使蒸汽更加均匀地弥散在加热区域内，避免最底部蒸屉底壁位于凸台上方的部分受热过高。
[0020]顶壁的中部下凹形成弧形段，多个上出气孔环绕在弧形段外侧，弧形段的最低点低于侧出气孔的最低点。如此设计，可使蒸汽腔对应弧形段部分的横截面积向上逐渐减小，以对向上流动的蒸汽进行加速，从而使得经蒸汽喷嘴排出的蒸汽流向更远，以更加均匀地弥散在最底部的蒸屉下方；此外，还可加大单位时间内蒸汽的排出量，以此缩短蒸煮时间。
[0021]侧壁为向上逐渐收缩的锥形壁。如此设计，可使蒸汽腔的横截面积向上逐渐减小，以对蒸汽腔内的蒸汽进行加速，使经蒸汽喷嘴排出的蒸汽流向更远的同时，也加大了的单位时间内的排汽量，以此缩短蒸煮时间；此外，还能避免凸台与接汁盘的底壁之间形成清洗死角，以此降低接汁盘的清洗难度。
[0022]蒸屉的底壁包括位于凸台上方的波浪板，波浪板包括交替设置的波谷部和波峰部，波谷部设有蒸汽孔。如此设计，可增加蒸屉底壁中部的刚性和结构强度，以减小因受热导致变形的程度。
[0023]蒸屉的底壁还包括绕着波浪板分布的多个周边置物凸台，波峰部的顶面与周边置物凸台的顶面平齐。如此设计，能够保持蒸屉底壁承载食材的平稳性，避免高度不一致导致餐盘发生倾斜而使内部的汤汁倒出。
[0024]蒸屉的底壁包括金属板和环绕金属板设置的塑料板，金属板位于凸台上方，金属板和塑料板上均设有蒸汽孔。金属板刚性好，不会因蒸汽受热发生明显变形，因此能够有效解决蒸屉底壁整体发生变形的情况。
[0025]本技术的这些特点和优点将会在下面的具体实施方式、附图中详细的揭露。
【附图说明】
[0026]下面结合附图对本技术做进一步的说明：
[0027]图1为本技术实施例一中电蒸锅的剖视图；
[0028]图2为本技术实施例一中接汁盘的结构示意图；
[0029]图3为本技术实施例一中接汁盘的剖视图；
[0030]图4为本技术实施例一中蒸板的结构示意图；
[0031]图5为本技术实施例一中蒸板的剖视图；
[0032]图6为本技术实施例二中蒸板的结构示意图；
[0033]图7为本技术实施例二中蒸板的剖视图。
[0034]附图标记：
[0035]100、基座；110、壳体；111、水腔；120、接汁盘；121、凸台；1211、侧壁；12110、侧出气孔；1212、顶壁；12120、上出气孔；122、蒸汽喷嘴；130、加热装置；200、蒸屉组件；210、蒸屉；211、蒸板；2110、波浪板；2111、周边置物凸台；2112、集流槽；2113、金属板；2114、塑料板；212、蒸圈；220、蒸屉盖。
【具体实施方式】
[0036]本技术提本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.电蒸锅，包括基座和蒸屉组件，所述基座包括水腔以及盖合在所述水腔顶部的接汁盘，所述蒸屉组件包括至少一个在接汁盘上方竖向堆叠的蒸屉，所述接汁盘的底壁中部向上拱起形成凸台，所述凸台的内侧面围成与所述水腔连通的蒸汽腔，其特征在于，所述凸台的外侧凸设有多个蒸汽喷嘴，所述蒸汽喷嘴与蒸汽腔连通并引导蒸汽向远离蒸屉中部的方向溢散。2.如权利要求1所述的电蒸锅，其特征在于，所述凸台包括侧壁和设于所述侧壁顶部的顶壁，多个所述蒸汽喷嘴周向间隔设于侧壁的外侧面上。3.如权利要求2所述的电蒸锅，其特征在于，所述侧壁上设有与所述蒸汽喷嘴连通的侧出气孔，所述顶壁上设有多个上出气孔，所有上出气孔的总面积小于所有侧出气孔的总面积。4.如权利要求3所述的电蒸锅，其特征在于，所述上出气孔与所述侧出气孔在周向上错开分布。5.如权利要求3所述的电蒸锅，其特征在于，所述顶壁的中部下凹形成弧形段，多个...
【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，王钰，
申请(专利权)人：杭州九阳小家电有限公司，
类型：新型
国别省市：
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