具有多级水汽分离的蒸汽发生器制造技术

本发明专利技术提供了一种具有多级水汽分离的蒸汽发生器，属于蒸烤箱技术领域，该蒸汽发生器包括蒸汽发生器主体、水汽分离结构和加热装置，其中，蒸汽发生器主体包括壳体和盖设于壳体顶部的盖板，壳体包括底壁、第一侧壁、第二侧壁、第三侧壁和第四侧壁，第一侧壁开设有进水孔和出气孔，进水孔连通自来水，出气孔连通于进水孔；水汽分离结构将蒸汽发生器主体的内部分为依次连通的一级加热冷区、一级加热热区、二级加热热区和冷凝区，进水孔连通于一级加热冷区，出气孔连通冷凝区；加热装置设置于一级加热冷区、一级加热热区和二级加热热区。本发明专利技术能够进行多次水汽分离，避免水分和蒸汽同时喷出，提高蒸发器输出的蒸气质量。提高蒸发器输出的蒸气质量。提高蒸发器输出的蒸气质量。

【技术实现步骤摘要】
具有多级水汽分离的蒸汽发生器


[0001]本专利技术涉及蒸烤箱的
，特别涉及一种具有多级水汽分离的蒸汽发生器。

技术介绍

[0002]现有技术中，很多蒸发器水汽分离结构不合理，导致水汽分离难度增加，导致蒸发器容易喷水，进而使得蒸汽品质降低，蒸发器的耗水量增加，烹饪时间加长，食材的营养损失变多，食材口感变差、颜色变差。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目的在于提供一种具有多级水汽分离的蒸汽发生器，通过所述水汽分离结构和所述加热装置能够进行多次水汽分离，避免水分和蒸汽同时喷出，降低蒸发器的耗水量，提高蒸发器输出的蒸气质量，缩短烹饪时间。
[0004]为实现本专利技术目的，本专利技术采用如下技术方案：
[0005]根据本专利技术的一个方面，提供了一种具有多级水汽分离的蒸汽发生器。所述具有多级水汽分离的蒸汽发生器包括：
[0006]蒸汽发生器主体，包括壳体和盖设于所述壳体顶部的盖板，其中，所述壳体包括底壁和依次连接于所述底壁上的第一侧壁、第二侧壁、第三侧壁和第四侧壁，所述第一侧壁开设有进水孔和出气孔，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有多级水汽分离的蒸汽发生器，其特征在于，包括：蒸汽发生器主体，包括壳体(1)和盖设于所述壳体(1)顶部的盖板(2)，其中，所述壳体(1)包括底壁和依次连接于所述底壁上的第一侧壁、第二侧壁、第三侧壁和第四侧壁，所述第一侧壁开设有进水孔(100)和出气孔(101)，其中，所述进水孔(100)连通自来水，所述出气孔(101)连通于所述进水孔(100)；水汽分离结构(3)，其中，所述水汽分离结构将所述蒸汽发生器主体的内部分为依次连通的一级加热冷区(11)、一级加热热区(12)、二级加热热区(13)和冷凝区(14)，所述进水孔(100)连通于所述一级加热冷区(11)，所述出气孔(101)连通所述冷凝区(14)；加热装置(4)，设置于所述一级加热冷区(11)、所述一级加热热区(12)和所述二级加热热区(13)；其中，所述自来水经所述进水孔(100)流入所述一级加热冷区(11)，并通过所述加热装置(4)进行加热，以形成温水，所述温水进入所述一级加热热区(12)进行再次加热以形成湿饱和蒸汽，所述湿饱和蒸汽进入所述二级加热热区(13)进行再次加热以将水分蒸发形成干饱和蒸汽，所述干饱和蒸汽流过所述冷凝区(14)并喷出所述壳体(1)。2.根据权利要求1所述的具有多级水汽分离的蒸汽发生器，其特征在于，所述水汽分离结构(3)包括：第一分离板(31)，底部固接于所述底壁，两端分别固接于所述壳体(1)的第一侧壁和第三侧壁；第二分离板(32)，底部固接于所述底壁，顶部固接于所述盖板(2)，且两端分别固接于所述第二侧壁和所述第一分离板(31)；第三分离板(33)，底部固接于所述底壁，顶部固接于所述盖板(2)，且两端分别连接于所述第一分离板(31)和所述第四侧壁；其中，通过所述第一分离板(31)、所述第二分离板(32)和所述第三分离板(33)将所述壳体(1)的内部分为所述一级加热冷区(11)、所述一级加热热区(12)、所述二级加热热区(13)和所述冷凝区(14)；所述第二分离板(32)上开设有过液孔(321)和第二分离板通气孔，其中所述过液孔(321)靠近所述第二侧壁，以使得所述一级加热冷区(11)中的所述温水流入所述一级加热热区(12)，所述第二分离板通气孔靠近所述第一分离板(31)侧，以使得所述一级加热冷区(11)加热过程形成的非饱和水蒸气流入所述一级加热热区(12)；所述一级加热热区(12)和所述二级加热热区(13)之间的所述第一分离板(31)的顶部开设有第一分离板通气孔(311)，以使得所述一级加热热区(12)中的所述湿饱和蒸汽经所述第一分离板通气孔(311)流入所述二级加热热区(13)；所述第三分离板(33)设置有第三分离板通孔，以使得所述干饱和蒸汽流入所述冷凝区(14)。3.根据权利要求2所述的具有多级水汽分离的蒸汽发生器，其特征在于，所述壳体(1)还设置有水位探针(5)，所述水位探针(5)的一端固接于所述第四侧壁靠近所述第一侧壁的端部上，另一端穿过所述第一分离板(31)延伸至所述一级加热冷区(11)，用于测量所述一级加热冷区(11)的液位；所述一级加热冷区(11)的液位位于所述第一分离板通气孔(311)和所述第二分离板通
气孔的下方。4.根据权利要求3所述的具有多级水汽分离的蒸汽发生器，其特征在于，所述第一分离板通气孔(311)的面积与所述出气孔(101)的面积比为b，其中，1<b≤2；所述过液孔(321)与所述进水孔(100)面积比大于5；所述第二分离板通孔与所述出气孔(101)面积比大于1/3；所述第三分离板通孔的面积与所述出气孔(101)的面积比为c，其中，1<b≤2，以使得所述干饱和蒸汽快速充满所述冷凝区(14)，且从所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：请求不公布姓名，萧展锋，郭杰，潘叶江，
申请(专利权)人：华帝股份有限公司，
类型：发明
国别省市：