【技术实现步骤摘要】
一种腐乳发酵房自动增湿装置
[0001]本技术涉及发酵领域，特别涉及一种腐乳发酵房自动增湿装置。
技术介绍
[0002]腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴，腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中，臭豆腐属“青方”，“大块”、“红辣”、“玫瑰”等属“红方”，而“甜辣”、“桂花”、“五香”等属“白方”。
[0003]现有的大豆发酵房在对大豆发酵的过程中，会因为不同的季节的缘故，从而导致发酵房中的湿度不同，会严重影响发酵后的口感；且会因为环境温度而影响内部的发酵效果；同时现有的发酵方法会导致腐乳相互堆积导致发酵效果不均衡。
技术实现思路
[0004]本技术要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种腐乳发酵房自动增湿装置。
[0005]为了解决上述技术问题，本技术提供了如下的技术方案：
[0006]本技术为一种腐乳发酵房自动增湿装置，包括增湿机构、箱体、放置机构和温度调节装置，所述增湿机构包括...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种腐乳发酵房自动增湿装置，包括增湿机构(1)、箱体(2)、放置机构(3)和温度调节装置(4)，其特征在于，所述增湿机构(1)包括附加箱(11)和隔板(12)，所述附加箱(11)的内部设置有隔板(12)，所述隔板(12)的底部设置有污水盒(13)，且污水盒(13)贯穿附加箱(11)的后侧表面，所述隔板(12)的顶端表面设置有蓄水箱(14)，所述蓄水箱(14)的顶端表面设置有注入管(15)，且注入管(15)贯穿附加箱(11)的顶端表面，所述注入管(15)的一侧设置有泵机(16)，所述泵机(16)的顶端表面设置有弯管(17)，所述弯管(17)的前的表面设置有雾化杆(18)，所述雾化杆(18)的一端设置有湿度检测器(19)，所述附加箱(11)的前侧表面设置有箱体(2)。2.根据权利要求1所述的一种腐乳发酵房自动增湿装置，其特征在于，所述弯管(17)贯穿附加箱(11)的前侧表面,所述注入管(15)的底端表面设置有阀门。3.根据权利要求2所述的一种腐乳发酵房自动增湿装置，其特征在于，所述箱体(2)包括基座(21)、竖板(22)和凸起(25)，所述附加箱(11)的前侧表面设置有基座(21)，所述基座(21)顶端表面前侧设置有凸起(25)所述基座(21)顶端表面两侧均设置有竖板(22)，所述竖板(22)的彼此相对面对称设置有收集槽(23)，所述收集槽(23)的彼此相对面设置有放置机构(3)，所述竖板(22)的顶端表面设置有顶板(24)，所述顶板(24)的顶端表面设置有温度调节装置(4)，所述竖板(22)、顶板(24)和凸起(25)的彼此相对面设置有箱门(26)，所述箱门(26)的外侧表面内嵌有观察窗(27)，所述观察窗(27)的右侧设置有门把(28)所述基...
【专利技术属性】
技术研发人员：谢小本，潘一彪，戴宝灿，刘建平，贾银炜，徐建龙，
申请(专利权)人：绍兴咸亨酱园有限公司，
类型：新型
国别省市：
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