一种百香果生物保鲜剂、其制备方法及其使用方法技术

一种百香果生物保鲜剂、其制备方法及其使用方法，所述生物保鲜剂为青草药蛇床子、芦荟、辣椒、大蒜鳞茎加水通过蒸煮冷却，过滤得到清液即为百香果生物保鲜剂本发明专利技术的百香果生物保鲜剂能在果实表面形成保护层，通过塑料保鲜膜包装有效防止水分及营养成分流失，同时保鲜剂中的抗菌成分能有效预防病菌的侵害，降低果实的腐烂率；生物保鲜物质无味、无毒、无害。在常温下贮藏六个月百香果仍新鲜如初。本发明专利技术货架保鲜时间可延长六个月以上，使用方便，具有极佳的市场推广前景。极佳的市场推广前景。

【技术实现步骤摘要】
一种百香果生物保鲜剂、其制备方法及其使用方法


[0001]本专利技术涉及生物保鲜剂的制备与使用，具体涉及一种百香果生物保鲜剂、其制备方法及其使用方法。

技术介绍

[0002]百香果也是一种非常常见的水果了，它的口感也好，很多人也喜欢吃，营养价值也高，它的表面非常的光滑没有毛，果实熟透的时候呈现为紫色所以人们也叫它为紫果。百香果病虫害主要是有炭疽病和脚腐病和螨类等，应该要加强一下栽培的管理，十五天左右的时候喷一次药剂，要连续的喷个三到四次，还要及时的进行排水，改善一下园里的透光还有通风的条件，加强一下天牛还有其他树干害虫的一些防治。百香果的果实成熟了之后就要及时的进行采收，但是注意不能过于早的采收，否则会导致百香果的成熟度不够，从而来影响一下百香果的商品价值。当大部分果实的颜色成为了紫红色以后就可以进行采收了，自动落实的果子要尽快的捡起来，否则会受到风吹雨打还有太阳的暴晒，这样的话会让果实腐烂。采收后不能马上运输时，短期贮藏应在采收2小时内立即送入0～8℃的冷藏库。然而低温贮藏成本高，耗能大，质量不稳定；药剂保鲜法由于普遍存在药剂与百香果接触或靠近，容易造成污染，带来健康危害等问题，生物保鲜技术克服了以上保鲜法的不利因素和弊端，处理费用低，符合绿色环保要求，并能节省资源，和减少能源浪费，防止污染等优点，坚持创新驱动发展，加快推进农业科技进步和成果转化应用，为保障粮食和重要农产品有效供给、促进乡村产业振兴提供坚实的科技支撑。要以农业产业发展需求为导向，加快推动形成产学研紧密结合的农业创新体系，促进科技与产业深度融合。要强化农业科技功关、加快突破重大动物疫病防控、生物种业、绿色投入品、农业机械、农产品加工等领域关键核心技术。乡村振兴战略是新时代“三农”工作的总抓手。切实发挥农业科技创新的引领作用，让农业成为有奔头的产业，让当农民成为时尚的职业，打造乡村振兴的样板。随着生活水平提高，消费者对食品安全要求越来越高，大家都希望能吃到天然、安全、无化学制剂残留的食品，因此，开发新型、安全、高效的保鲜产品，采用生物保鲜百香果防止百香果腐烂变质显得更为迫切和重要。生物保鲜剂因其安全、无毒、高效等特点，广大科技工作者投入大量的物力、财力对其进行研究。生物保鲜，即自然或人工控制的微生物菌群和它们产生的抗菌物质来延长食品的货架期和食品的安全性，生物保鲜物质本身具有良好的抑菌作用，延缓食品的氧化作用，从而达到保鲜防腐的效果，在果蔬的贮藏保鲜中，生物保鲜剂的开发和利用将是今后的发展方向。生物保鲜剂具有广阔的应用前景。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目的是为了克服上述技术缺点提供一种新的一种百香果生物保鲜剂、其制备方法及其使用方法。
[0004]本专利技术为实现上述专利技术目的，本专利技术的技术方案具体如下：
[0005]一种百香果生物保鲜剂的制备方法，包括以下步骤：
[0006]选择青草药蛇床子50％
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70％、芦荟20％
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30％。辣椒5％
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10％、大蒜鳞茎5％
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10％加水1：20(青草药1：水20)；通过蒸煮水开20分钟，冷却，过滤得到清液即为百香果生物保鲜剂。
[0007]由上述方法制备的百香果生物保鲜剂。
[0008]上述百香果生物保鲜剂的使用方法，其为下列方法之一：
[0009]a、使用时先将所述百香果生物保鲜剂按1：5的体积比加水稀释，并用柠檬酸调рН为8.0
‑
8.5，再用清水清洗后的百香果果实浸泡于保鲜剂中，5min后捞出，凉干2天后用塑料保鲜袋单个套袋包装或多个包装密封常温保存；
[0010]b、使用时先将所述百香果生物保鲜剂按1：5的体积比加水稀释，并用柠檬酸调рН为8.0
‑
8.5，将配备好的保鲜液均匀喷洒于用清水清洗后的百香果果实表面，凉干后再喷洒一次，再次凉干后用塑料保鲜袋单个套袋包装或多个包装密封常温保存；
[0011]本专利技术所具有的有益效果是：一种新的一种百香果生物保鲜剂、其制备方法及其使用方法，所述生物保鲜剂为青草药蛇床子、芦荟、辣椒、大蒜鳞茎加水通过蒸煮冷却，过滤得到清液即为百香果生物保鲜剂本专利技术的百香果生物保鲜剂能在果实表面形成保护层，通过塑料保鲜膜包装有效防止水分及营养成分流失，同时保鲜剂中的抗菌成分能有效预防病菌的侵害，降低果实的腐烂率；生物保鲜物质无味、无毒、无害。在常温下贮藏六个月百香果仍新鲜如初。本专利技术货架保鲜时间可延长六个月以上，使用方便，具有极佳的市场推广前景。
具体实施方式
[0012]实施例1
[0013]备齐青草药蛇床子7kg、芦荟1.5kg、辣椒0.5kg、大蒜鳞茎1kg，加水200kg(青草药1：水20)；通过蒸煮开20分钟，冷却，过滤得到清液即为百香果生物保鲜剂。
[0014]由上述方法制备的百香果生物保鲜剂。
[0015]上述百香果生物保鲜剂的使用方法，其为下列方法之一：
[0016]使用时先将所述百香果生物保鲜剂按1：5的体积比加水稀释，并用柠檬酸调рН为8.0
‑
8.5，再用清水清洗后的百香果果实浸泡于保鲜剂中，5min后捞出，凉干2天后用塑料保鲜袋单个套袋包装密封常温保存；这样保鲜的百香果货架保质期可延长到六个月以上。
[0017]实施例2
[0018]备齐青草药蛇床子5kg、芦荟2.5kg、辣椒0.5kg、大蒜鳞茎2kg，加水200kg(青草药1：水20)；通过蒸煮开20分钟，冷却，过滤得到清液即为百香果生物保鲜剂。
[0019]由上述方法制备的百香果生物保鲜剂。
[0020]上述百香果生物保鲜剂的使用方法，其为下列方法之一：
[0021]使用时先将所述百香果生物保鲜剂按1：5的体积比加水稀释，并用柠檬酸调рН为8.0
‑
8.5，将配备好的保鲜液均匀喷洒于用清水清洗后的百香果果实表面，凉干后再喷洒一次，再次凉干后用塑料保鲜袋多个包装密封常温保存。这样保鲜的百香果货架保质期可延长到六个月以上。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种百香果生物保鲜剂、其制备方法及其使用方法，其特征在于：所述的选择青草药蛇床子50％
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70％、芦荟20％
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30％。辣椒5％
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10％、大蒜鳞茎5％
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10％加水1：20(青草药1：水20)；通过蒸煮水开20分钟，冷却，过滤得到清液即为百香果生物保鲜剂。2.根据权利要求1所述的一种百香果生物保鲜剂、其制备方法及其使用方法，其特征在于：所述百香果生物保鲜剂的使用方法，其为下列方法之一：a、使用时先将所述百香果生物保鲜剂按1：5的体积比加水稀释，并用柠檬酸...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘景钟，
申请(专利权)人：福州市峇斌新材料推广研发有限公司，
类型：发明
国别省市：