一种白酒酿造热能回收系统技术方案

本发明专利技术公开一种白酒酿造热能回收系统，包括闭式冷却器和热能回收水箱，一部分酒蒸汽通过过汽管进入闭式冷却器，冷凝的酒液进入接酒池，闭式冷却器内经过热交换的高温水进入热能回收水箱中；另一部分酒蒸汽直接进入热能回收水箱中，在蒸汽换热器中进行热交换，两部分酒蒸汽经过热交换后，使得热能回收水箱内的冷却水升温，从而实现热量的回收与再利用。白酒酿造热能回收系统作为白酒蒸馏冷却热源回收及冷却水循环利用系统的重要组成设备，结合该系统可以将酒蒸汽在冷凝过程中交换出的热水热量及冲酸工艺中排出的酒蒸汽进行回收利用。量及冲酸工艺中排出的酒蒸汽进行回收利用。量及冲酸工艺中排出的酒蒸汽进行回收利用。

【技术实现步骤摘要】
一种白酒酿造热能回收系统


[0001]本专利技术涉及热能回收
，特别是涉及一种白酒酿造热能回收系统。

技术介绍

[0002]对于酿酒行业来说均离不开对白酒的蒸馏，在白酒蒸馏过程中，需要由冷却水以热交换的方式对白酒的酒汽进行冷却从而获得白酒，经过白酒蒸馏使用过的冷却水本身温度便由常温升高到了50－65℃，之后，便将这种已经使用过且含有50－65℃温度的冷却水进行废弃而排放，这样，白酒的蒸馏过程连绵不断连续进行，已经使用过且含有50－65℃温度的冷却水便连续进行废弃而排放，从而造成了水资源的极大浪费。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目的是提供一种白酒酿造热能回收系统，以解决上述现有技术存在的问题，可以将酒蒸汽在冷凝过程中交换出的热水热量及白酒蒸馏时的冲酸工艺中排出的酒蒸汽进行回收利用。
[0004]为实现上述目的，本专利技术提供了如下方案：本专利技术提供一种白酒酿造热能回收系统，包括闭式冷却器，蒸馏单元蒸发出的酒蒸汽的一部分通过过汽管与所述闭式冷却器相连通，所述闭式冷却器内的冷却水用于对酒蒸汽进行热交换；以及<本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种白酒酿造热能回收系统，其特征在于：包括闭式冷却器，蒸馏单元蒸发出的酒蒸汽的一部分通过过汽管与所述闭式冷却器相连通，所述闭式冷却器内的冷却水用于对酒蒸汽进行热交换；以及热能回收热水缸，所述闭式冷却器内经过热交换升温后的水通过热回水管与所述热能回收热水缸的热交换管第一端相连，所述热交换管的第二端与闭式循环水系统官管网相连；所述热能回收热水缸内设置有蒸汽换热器，所述蒸馏单元蒸发出的酒蒸汽的另一部分通过入口管道与所述蒸汽换热器的大径端相连，完成热交换的酒蒸汽从所述蒸汽换热器的小径端排出；所述热交换管和蒸汽换热器均用于对所述热能回收热水缸内的冷却水进行热交换，所述热能回收热水缸上开设有与热水使用端相连的热水出口。2.根据权利要求1所述的白酒酿造热能回收系统，其特征在于：所述蒸馏单元包括甑桶和甑盖，所述甑盖可拆卸的密封安装于所述甑桶的顶部敞口处；所述甑桶放置在蒸汽底锅上。3.根据权利要求2所述的白酒酿造热能回收系统，其特征在于：所述甑桶蒸发出的酒蒸汽通过所述过汽管进入所述闭式冷却器，酒蒸汽在所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：魏华海，彭功明，谭万虎，贺建阳，
申请(专利权)人：四川华宇瑞得科技有限公司，
类型：发明
国别省市：