一种循环输送式面包醒发塔制造技术

本实用新型专利技术公开了一种循环输送式面包醒发塔，其特征在于，包括进料总成、第一升降装置、输送总成和第二升降装置，通过设置进料总成、第一升降装置、输送总成和第二升降装置，在进料区域为排列设置的发酵槽套设框架，并推入第一升降装置中进行传送，成列地输送到输送总裁中进行发酵处理，并将发酵完成的面团通过第二升降装置进行输出，并将分离后的框架直接通过回收轨道移动至第一升降装置的方向，实现了发酵轨道上的框架结构循环，降低了操作人员在高度方向上分配面团造成的体力强度大，以及容置空间小、回收操作不便的问题，提供面团发酵流程的工作效率。流程的工作效率。流程的工作效率。

【技术实现步骤摘要】
一种循环输送式面包醒发塔


[0001]本申请涉及食品发酵设备结构
，具体涉及一种循环输送式面包醒发塔。

技术介绍

[0002]随着民众生活水平的日益提高，食品的种类也在不断扩大，其中面包作为主食，已被大多数民众所认可。
[0003]随之而来的，便是面包产量的大幅提升，而在面包的制作过程中，需要加入酵母进行醒发操作，现有技术中，如技术方案201020215857.2所示，大多采用单个箱体进行面团的存放，空间有限，醒发区域小，取放需要人工进行不同高度的取放，面团醒发量有限且人员操作体力消耗大。

技术实现思路

[0004]鉴于上述问题，本申请提供了一种循环输送式面包醒发塔，以解决现有技术中存放空间有限，醒发区域小，取放需要人工进行不同高度的取放，面团醒发量有限且人员操作体力消耗大的问题。
[0005]为实现上述目的，专利技术人提供了循环输送式面包醒发塔，包括进料总成、第一升降装置、输送总成和第二升降装置；
[0006]所述进料总成包括第一框架套设装置，第一框架套设装置设置于第一升降装置的进料端；
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种循环输送式面包醒发塔，其特征在于，包括进料总成、第一升降装置、输送总成和第二升降装置；所述进料总成包括第一框架套设装置，第一框架套设装置设置于第一升降装置的进料端；所述第一升降装置包括第一升降机、推送轨道和推送件，第一升降机与推送轨道传动连接，推送轨道的数量为两个以上，且推送轨道沿高度方向间隔排列设置，推送轨道的一端为进料端，推送轨道的另一端为出料端，推送件沿第一升降装置的高度方向设置，推送件的活动端沿推送轨道的进料端至出料端方向设置，推送件的高度与排列设置的推送轨道高度尺寸相适配；所述输送总成包括发酵轨道和回收轨道，所述发酵轨道沿高度方向间隔排列设置，发酵轨道间隔排列设置的尺寸与推送轨道间隔排列设置的尺寸相适配，回收轨道设置于发酵轨道的一侧，出料端朝向第一升降装置的推送轨道方向；所述第二升降装置包括第二升降机和置放轨道，置放轨道的数量为两个以上，且置放轨道沿高度方向间隔排列设置，置放轨道间隔排列设置的尺寸与发酵轨道间隔排列设置的尺寸相适配，且回收轨道的进料端朝向置放轨道的方向。2.根据权利要求1所述的循环输送式面包醒发塔，其特征在于，所述进料总成还包括发酵槽输入轨道和发酵槽推送杆，所述发酵槽输入轨道设置于第一框架套设装置的一侧，发酵槽推送杆设置于发酵槽输入轨道的上方，发酵槽推送杆的活动端朝向第一框架套设装置方向。3.根据权利要求2所述的循环输送式面包醒发塔，其特征在于，所述进料总成还包括框架抓持钩，所述框架夹持钩包括杆件、阻挡件以及旋转板，所述旋转板可转动设置于所述杆件侧壁，所述阻挡件置于所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢东波，何红勤，谢璐铭，
申请(专利权)人：龙岩璐盛机械设备有限公司，
类型：新型
国别省市：