一种炒菜机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种炒菜机，包括机架、锅体和锅盖，锅体倾斜设置于机架上，锅盖设置于锅体上，并且锅盖跟随锅体相对机架绕设定轴线旋转，锅盖上设置有圆孔，圆孔的中心轴线与设定轴线重合，圆孔转动设置有止动部，止动部设置有用于向锅体内添加调味料的通道，该炒菜机还包括用于限制止动部相对机架旋转的限位结构。应用本实用新型专利技术，能够在炒菜机工作时不用中断炒菜机工作而向锅体内添加调味料，缩减了烹饪时间，同时减少了蒸汽的泄漏。同时减少了蒸汽的泄漏。同时减少了蒸汽的泄漏。

【技术实现步骤摘要】
一种炒菜机


[0001]本技术涉及厨具
，尤其涉及一种炒菜机。

技术介绍

[0002]炒菜机是近年来新出现的烹饪设备，通过控制程序控制其自动完成煎炒烹炸等烹饪，尤其适于饭店食堂使用。最初的炒菜机一般是在锅体内放置蔬菜、肉类等食材后再使用搅拌设备对锅体内的食材进行搅拌，应用这类炒菜机时，当锅体较大、放入食材较多时，就容易产生翻炒不彻底、受热不均匀的问题。因此，相关技术中又研发出锅体相对机架倾斜设置并可转动的炒菜机，这样通过锅体自身旋转，内部食材受重力作用而实现翻炒，采用这样的结构可一次性对较多的食材实现均匀翻炒。但这样的炒菜机也存在以下问题：由于其在炒菜过程中需要依靠锅体自身旋转而实现翻炒，盖合在锅体上起到密封作用的锅盖也就会跟随锅体旋转。在烹饪过程中需要添加调味料时，就需要打开锅盖，就需要先通过控制电机停转来停止锅体和锅盖转动，再打开锅盖，添加上述调味料，最后再盖上锅盖，重新启动电机控制锅体旋转。不仅操作繁琐，还会导致蒸汽泄漏，大大延长烹饪时间。
[0003]相关技术中的炒菜机一般会设置专用于添加调味料的加料装置，如已公开专利CN213371327U中公开了一种炒菜机，其包括机座、设于机座上的锅体、盖合在锅体上的锅盖以及设于机座上的加料装置，锅盖上设有加料口以及盖合在加料口上的加料盖，加料装置通过转动将加料盖从加料口推开，并对准加料口以向锅体内加料。该结构仅适于如其所述的锅体、锅盖均相对机架不动的炒菜机。

技术实现思路

[0004]本技术旨在至少在一定程度上解决上述相关技术中的技术问题之一，为此，本技术采用如下技术方案：一种炒菜机，包括机架、锅体和锅盖，所述锅体倾斜设置于所述机架上，所述锅盖设置于锅体上，并且所述锅盖跟随锅体相对机架绕设定轴线旋转，所述锅盖上设置有圆孔，所述圆孔的中心轴线与所述设定轴线重合，所述圆孔转动设置有止动部，所述止动部设置有用于向锅体内添加调味料的通道，该炒菜机还包括用于限制所述止动部相对机架旋转的限位结构。
[0005]本技术具有以下有益效果：通过在锅盖上设置圆孔，圆孔转动设置有止动部，止动部能够相对锅盖沿设定轴线旋转，并且该炒菜机还包括用于限制止动部相对机架旋转的限位结构。通过止动部和限位结构的配合，在炒菜机工作时，驱动机构驱动锅体和锅盖沿设定轴线旋转，而止动部能够在限位结构的限位作用下沿着设定轴线相对锅盖旋转，同时相对机架保持不动。由于止动部能够相对机架保持不动，并且止动部设置有通道，这样操作者就可以方便地通过通道向锅体内添加调味料，而无需打开锅盖，更无需在烹饪过程中暂停驱动机构运转。因此应用本技术能够缩短烹饪时间，同时操作方便。
[0006]优选的，所述锅盖的中心轴线与所述设定轴线重合。
[0007]优选的，所述止动部具有转动设置在所述圆孔内的连接段。止动部通过其上的连
接段实现相对圆孔的转动配合。
[0008]优选的，所述连接段上在锅盖的内外两侧分别设置有第一环形凸台和第二环形凸台，所述连接段通过第一环形凸台和第二环形凸台转动定位于所述圆孔内，并且所述第一环形凸台和第二环形凸台中的至少一个与所述转轴可拆卸连接；或，所述圆孔内设置有轴承，所述轴承的外圈与所述圆孔的内壁过盈配合，所述轴承的内圈与所述连接段过盈配合。连接段可通过上述两种方式转动定位于圆孔内，也即连接段既可以相对锅盖转动，又无法从锅盖上脱离。
[0009]优选的，所述限位结构为设置在所述止动部上的配重件。当锅盖在炒菜机工作状态下跟随锅体发生旋转时，利用配重件的自身重量使得止动部相对锅盖具有较大的向下作用力，该作用力可克服连接段与圆孔内壁之间的摩擦力，从而使得止动部不会跟随锅盖转动。
[0010]优选的，所述配重件为配重块，并且所述配重块与所述止动部构成用于对锅盖进行开合操作的把手。这样在便于添加调味料的同时，还能够通过止动部和配重块构成把手，设置把手能够方便的开合锅盖，符合消费者的使用习惯。
[0011]优选的，所述机架上设置有连接杆，所述连接杆的一端伸向所述止动部，所述限位结构为形成于所述连接杆的一端上的卡止部，所述卡止部与所述止动部相互抵压或卡接。在机架上设置连接杆，通过在连接杆上设置卡止部对止动部进行限位，两者相互抵压时可通过较大的摩擦力对止动部进行限位，或者两者卡接对止动部进行限位。
[0012]优选的，所述连接杆可摆动的设置于所述机架上。由于炒菜机的使用后需要进行清洗，因此会涉及到锅体与驱动机构的装配或者锅盖与锅体的装配，锅体和锅盖在装配过程中会发生移动。为了避免连接杆对锅体、锅盖的移动路径产生影响，将连接杆可摆动的设置于机架上，这样在锅体和锅盖需要移动时，摆动连接杆进行避让即可。
[0013]优选的，所述止动部上设置有用于封闭所述通道的封盖，所述封盖相对通道可开合的设置。设置封盖可以避免炒菜机工作在锅体内的蒸汽泄漏，当需要添加调味料时将封盖打开即可。
[0014]优选的，所述封盖通过销轴转动安装在所述止动部上，并且所述封盖与止动部之间还设置有弹性件，所述弹性件使封盖始终保持封闭通道的趋势。这样在弹性件的作用封盖平时保持盖合封闭通道的状态，当需要添加调味料时，通过顶压封盖即可使得封盖相对止动部转动，使得通道露出，便于添加调味料。
[0015]本技术附加的方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本技术的实践了解到。
附图说明
[0016]图1是本申请实施例一提供的一种炒菜机的侧视图；
[0017]图2是实施例一中锅体和锅盖的结构示意图；
[0018]图3是实施例一中止动部与锅盖转动连接的剖视图；
[0019]图4是实施例二提供的一种炒菜机的结构示意图；
[0020]图5是实施例三中提供的一种炒菜机的侧视图；
[0021]图6是实施例三中锅盖绕设定轴线方向视图。
[0022]其中，1.机架，2.电机，20.输出轴，3.锅体，4.锅盖，40.圆孔，5.止动部，50.通道，51.连接段，510.第一环形凸台，511.第二环形凸台，6.配重块，7.把手，8.连接杆，80.卡止部。
具体实施方式
[0023]下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。
[0024]下面参考附图描述本技术实施例。
[0025]实施例一：本实施例提供了一种炒菜机，如图1中所示，该炒菜机包括机架1、驱动机构和锅体3，锅体3倾斜设置于机架1上并受驱动机构驱动而沿设定轴线旋转。具体到本实施例中，驱动机构为电机2，电机2也设置于机架1上，电机2的输出轴20与锅体3底部花键连接，从而带动锅体3相对机架1旋转，上述的设定轴线即为电机2的输出轴20的中心轴线。本实施例中在锅体3上设置有锅盖4，锅盖4跟随锅体3沿设定轴线旋本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种炒菜机，包括机架(1)、锅体(3)和锅盖(4)，所述锅体(3)倾斜设置于所述机架(1)上，所述锅盖(4)设置于锅体(3)上，并且所述锅盖(4)跟随锅体(3)相对机架(1)绕设定轴线旋转，其特征在于，所述锅盖(4)上设置有圆孔(40)，所述圆孔(40)的中心轴线与所述设定轴线重合，所述圆孔(40)转动设置有止动部(5)，所述止动部(5)设置有用于向锅体(3)内添加调味料的通道(50)，该炒菜机还包括用于限制所述止动部(5)相对机架(1)旋转的限位结构。2.如权利要求1所述的炒菜机，其特征在于，所述锅盖(4)的中心轴线与所述设定轴线重合。3.如权利要求1或2所述的炒菜机，其特征在于，所述止动部(5)具有转动设置在所述圆孔(40)内的连接段(51)。4.如权利要求3所述的炒菜机，其特征在于，所述连接段(51)上在锅盖(4)的内外两侧分别设置有第一环形凸台(510)和第二环形凸台(511)，所述连接段(51)通过第一环形凸台(510)和第二环形凸台(511)转动定位于所述圆孔(40)内，并且所述第一环形凸台(510)和第二环形凸台(511)中的至少一个与所述连接段(51)可拆卸连接；或，所述圆...

【专利技术属性】
技术研发人员：董昶震，
申请(专利权)人：杭州利钛科技发展股份有限公司，
类型：新型
国别省市：