一种快速制取浓香型山茶油的方法技术

本发明专利技术公开了一种快速制取浓香型山茶油的方法，属于山茶油提取技术领域，包括下述过程：山茶果预处理：将山茶果挤压破壳、干燥、加热爆蒲4

【技术实现步骤摘要】
一种快速制取浓香型山茶油的方法


[0001]本专利技术涉及山茶油提取
，更具体地说是涉及一种快速制取浓香型山茶油的方法。

技术介绍

[0002]山茶油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称。茶油中还含有多种营养功能成分，具有预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效。
[0003]目前，山茶油制取常用的工艺为：(1)油茶籽收储：油茶籽主要来自农户自采的和从油茶树基地采购的，油茶籽需要经过验收、计量、干燥及冷却后储存，储存一般在0℃～30℃的温度环境中，利用植物种子后熟作用的生化原理，促进油茶籽后熟。拟定油茶籽烘干规模为600t/d；(2)预处理：经烘干入库贮存的油茶籽经选籽、清理分级、剥壳分离进行去石，磁选脱铁。预处理后的油茶籽进行剥壳，脱壳后进行仁壳分离。(3)冷榨：采用专用冷榨机，入榨温度在70～80℃左右，避免高温引起的茶籽油颜色变深，有效成分损失等；(4)油渣分离：毛油中一般含渣8％～10％，在进入精炼车间前应迅速进行油渣分离。接着进行脱酸、脱色、脱脂和脱臭即可获得成品山本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种快速制取浓香型山茶油的方法，其特征在于，包括下述过程：1)山茶果预处理：将山茶果挤压破壳、干燥、加热爆蒲4
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6h、脱壳分离、脱籽壳、获得果壳、茶籽壳和茶籽仁；2)压榨：将步骤1)所得茶籽仁破碎、烘干、加入1％的脱脂花生粕粉混匀，微波提香3
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5min；3)压榨：提香后，加入20
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30％的茶籽壳，螺旋压榨，过滤，然后再低温精滤，获得成品油。2.根据权利要求1所述的一种快速制取浓香型山茶油的方法，其特征在于，步骤1)中，以青果破壳机对茶果挤压破壳，干燥为...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈劲松，罗玲，胡志焕，杨友志，杨成武，王坤，庞顺飞，陈丽，李荣志，黄文珍，
申请(专利权)人：贵州大亨油茶科技有限公司，
类型：发明
国别省市：