一种厨房用的保鲜风干柜制造技术

本实用新型专利技术涉及风干柜技术领域，尤其涉及一种厨房用的保鲜风干柜。其技术方案包括：柜体和轴杆，所述柜体的内部顶端开设有第二腔体，第二腔体的内部一侧固定有第一风机，第一风机的输入端通过第一管道与第一进风罩相连接，所述第二腔体的内部另一侧固定有第二风机，第二风机的输出端通过第五管道与第二出风罩相连接，所述第二腔体的内部中间固定有马达，马达的输出端连接有轴杆。本实用新型专利技术设有两个风机，一个进风另一个排风，换风效果好使得第一腔体内挂置的烤鸭等食品提高风干保鲜的效果，并且柜体内部设有可上下调节高度的挂环，可根据待挂置风干保鲜的食品大小进行适配调节，提高了挂置风干保鲜的功能性。提高了挂置风干保鲜的功能性。提高了挂置风干保鲜的功能性。

【技术实现步骤摘要】
一种厨房用的保鲜风干柜


[0001]本技术涉及风干柜
，具体为一种厨房用的保鲜风干柜。

技术介绍

[0002]在食品加工行业中，一般会涉及到较多的工序，比如烧鸭、烧鹅等家禽，一般在烧烤后需要进行风干，因此常常会使用到风干柜，风干柜主要包括柜体，安装在柜体内部的挂钩，以及吹风扇。目前，烧烤好的烧鸭需要风干时，一般是通过工作人员直接将烧鸭悬挂到柜体内的挂钩上，然后开启柜体内的风扇，关上柜门，设置一定的风干时间，待风干好后，再打开柜门，取出烤鸭即可。但是，在实际风干烤鸭的过程中，一般风干的时间比较长，而且常常存在风干不均匀以及风干效果较差的情况，尤其是使用比较久的风干机，如果工作量较大时，势必会影响风干效率。申请号为“CN201910545694.X”所公开的“节能型风干柜”，其通过具体的技术结构设置，解决了以往风干柜的风干不均匀以及风干效果较差的问题，但是在实际使用时还存在诸多缺陷，如：利用转动的挂杆配合单个的吹风扇吹出的风进行全面且均匀的风干，但是其挂置的烤鸭只能挂置一层，功能性单一，并且单个吹风扇吹出的风有限，使得烤鸭的风干效率降低。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种厨房用的保鲜风干柜，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种厨房用的保鲜风干柜，包括柜体和轴杆，所述柜体的内部顶端开设有第二腔体，第二腔体的内部一侧固定有第一风机，第一风机的输入端通过第一管道与第一进风罩相连接，所述第二腔体的内部另一侧固定有第二风机，第二风机的输出端通过第五管道与第二出风罩相连接，所述第二腔体的内部中间固定有马达，马达的输出端连接有轴杆，且轴杆转动安装在第一腔体的内部中间，第一腔体开设在柜体的内部底端。
[0005]使用本技术方案中一种厨房用的保鲜风干柜时，工作人员需先对本技术外接供电，通过控制面板控制本技术运行，工作人员根据待风干保鲜的食品大小来调节两个挂环的高度，具体操作为工作人员先转动打开柜门，打开后工作人员先将插销从第一插孔和第二插孔内抽出，插销抽出后解除对滑套的限位固定，解除后工作人员在轴杆上滑动滑套以此改变挂环的高度，改变后工作人员再次将插销插回第一插孔和第二插孔的内部，对目前挂环的位置进行限位固定，挂环的高度调节完成后工作人员利用挂钩将食品挂置挂环上，挂好后工作人员将柜门转动关闭，启动第二风机、第一风机和马达，第一风扇通过第一管道和第一进风罩将外部气体抽入至内，通过第二管道传输至滤筒的内部，经由滤筒的过滤传输至第三管道的内部，通过第三管道传输至第一出风罩的内部，由第一出风罩将该风吹在食品表面，对其进行风干保鲜，此时马达转动输出端连接的轴杆，轴杆转动后其表面固定的滑套就会带着挂环一同转动，挂环转动后其表面挂置的食品就会跟着转动，转动食
品被风吹，以此达到均匀的风干保鲜，吹在食品表面后的风会被第二进风罩吸入至内，通过第四管道传输至第二风机的内部，由第二风机通过第五管道传输至第二出风罩的内部，最终通过第二出风罩将该风排出。
[0006]优选的，所述轴杆的表面滑动有滑套，滑套的外部固定有挂环。通过设置滑套，使挂环的高度可以在轴杆的表面上进行滑动调节，达到了滑动调节挂环的使用高度效果，通过设置挂环，使钩有食品的钩子可以挂置在其表面，达到了提供挂置食品的位置效果。
[0007]优选的，所述轴杆的内部和滑套的内部分别贯穿开设有第一插孔和第二插孔，且第二插孔和第一插孔的内部插入有插销。通过第一插孔和第二插孔和插销的配合，使滑套可以在轴杆的表面上进行固定，达到了插入限位固定挂环的使用高度效果。
[0008]优选的，所述第一风机的输出端通过第二管道与滤筒的外部一侧相连接，滤筒的外部另一侧通过第三管道与第一出风罩相连接，且第一出风罩固定在柜体的内壁一侧。通过第一风机和第二管道和第三管道和第一出风罩的配合，使其通过第一进风罩和第一管道抽入至内的风可以吹送至第一腔体的内部，达到了对食品吹风使其风干保鲜的效果，滤筒的安装使外部的杂质如灰尘等可以在此位置进行过滤，防止随风直接吹在食品表面造成污染。
[0009]优选的，所述第二风机的输入端通过第四管道与第二进风罩相连接，且第二进风罩固定在柜体的内壁另一侧。通过第二风机和第四管道和第二进风罩的配合，使对食品吹过的风可以抽入至内，达到了抽入至内并通过第五管道和第二出风罩将其排出的效果。
[0010]优选的，所述柜体的外部前表面转动安装有柜门。柜门的安装使工作人员可以通过此处拿取和放置食品，提供了拿取和放置的位置。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0012]1、本技术设有两个风机，一个进风另一个排风，换风效果好使得第一腔体内挂置的烤鸭等食品提高风干保鲜的效果，并且柜体内部设有可上下调节高度的挂环，可根据待挂置风干保鲜的食品大小进行适配调节，提高了挂置风干保鲜的功能性。
附图说明
[0013]图1为本技术的主视内部结构示意图；
[0014]图2为本技术的主视外观结构示意图；
[0015]图3为本技术的挂环俯视结构示意图；
[0016]图4为本技术的滑套内部结构示意图。
[0017]图中：1、柜体；2、第一腔体；3、第二进风罩；4、第四管道；5、第二腔体；6、第二出风罩；7、第五管道；8、第二风机；9、马达；10、第一风机；11、第一管道；12、第一进风罩；13、第二管道；14、滤筒；15、第三管道；16、第一出风罩；17、轴杆；18、滑套；19、挂环；20、插销；21、柜门；22、第一插孔；23、第二插孔。
具体实施方式
[0018]下文结合附图和具体实施例对本技术的技术方案做进一步说明。
[0019]实施例一
[0020]如图1、图2、图3和图4所示，本技术提出的一种厨房用的保鲜风干柜，包括柜
体1和轴杆17，柜体1的内部顶端开设有第二腔体5，第二腔体5的内部一侧固定有第一风机10，第一风机10的输入端通过第一管道11与第一进风罩12相连接，第二腔体5的内部另一侧固定有第二风机8，第二风机8的输出端通过第五管道7与第二出风罩6相连接，第二腔体5的内部中间固定有马达9，马达9的输出端连接有轴杆17，且轴杆17转动安装在第一腔体2的内部中间，第一腔体2开设在柜体1的内部底端。
[0021]工作人员需先对本技术外接供电，通过控制面板控制本技术运行，工作人员根据待风干保鲜的食品大小来调节两个挂环19的高度，具体操作为工作人员先转动打开柜门21，打开后工作人员先将插销20从第一插孔22和第二插孔23内抽出，插销20抽出后解除对滑套18的限位固定，解除后工作人员在轴杆17上滑动滑套18以此改变挂环19的高度，改变后工作人员再次将插销20插回第一插孔22和第二插孔23的内部，对目前挂环19的位置进行限位固定，挂环19的高度调节完成后工作人员利用挂钩将食品挂置挂环19上，挂好后工作人员将柜门21转动关闭，启动第二本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种厨房用的保鲜风干柜，包括柜体(1)和轴杆(17)，其特征在于：所述柜体(1)的内部顶端开设有第二腔体(5)，第二腔体(5)的内部一侧固定有第一风机(10)，第一风机(10)的输入端通过第一管道(11)与第一进风罩(12)相连接，所述第二腔体(5)的内部另一侧固定有第二风机(8)，第二风机(8)的输出端通过第五管道(7)与第二出风罩(6)相连接，所述第二腔体(5)的内部中间固定有马达(9)，马达(9)的输出端连接有轴杆(17)，且轴杆(17)转动安装在第一腔体(2)的内部中间，第一腔体(2)开设在柜体(1)的内部底端。2.根据权利要求1所述的一种厨房用的保鲜风干柜，其特征在于：所述轴杆(17)的表面滑动有滑套(18)，滑套(18)的外部固定有挂环(19)。3.根据权利要求1所述的一种厨房用的保鲜风干柜，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡胜财，
申请(专利权)人：东莞市九牛实业有限公司，
类型：新型
国别省市：