一种厨房用微电脑食物循环保温传递柜制造技术

本实用新型专利技术提供了一种厨房用微电脑食物循环保温传递柜，该传递柜包括传递柜体，所述传递柜体的一侧设置有检修柜体，所述检修柜体通过回风口与传递柜体相连通，且检修柜体内由下往上依次设置有循环风扇、加热器和加湿器，在检修柜体的外侧设置有微电脑控制面板，所述微电脑控制面板分别与循环风扇、加热器和加湿器电性连接，所述传递柜体呈相对两面开口的中空腔体设置，在传递柜本体的开口面上铰接有传递柜双开门，且传递柜本体内设有档位条，在档位条的两侧设置有托盘架一和托盘架二。本实用新型专利技术具备结构简单，设计合理，可通过微电脑控制面板自动控制传递柜体的温度，保证食物最佳所需温度，提高食用口感，同时菜肴不易污染，保存效果好。存效果好。存效果好。

【技术实现步骤摘要】
一种厨房用微电脑食物循环保温传递柜


[0001]本技术涉及传递柜
，具体为一种厨房用微电脑食物循环保温传递柜。

技术介绍

[0002]对于饭店等对外营业的餐饮企业中，为减少厨师做出的菜被污染，通常将厨房区域和传菜区域分隔开，厨房区域和传菜区域通常有一堵墙，在墙上开设传菜窗口，厨房内的厨师负责将菜肴做好，然后将菜肴放置于传菜窗口上，传菜区域内的传菜人员将菜肴端走，并送至客户的餐桌上。由于传菜窗为穿透性质，两侧无遮挡，因此，菜肴易受污染，同时菜肴不易保温，导致食用口感不佳，影响用户食用。因此，申请人设计了一种厨房用微电脑食物循环保温传递柜。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种厨房用微电脑食物循环保温传递柜，具备结构简单，设计合理，可通过微电脑控制面板自动控制传递柜体的温度，保证食物最佳所需温度，提高食用口感，同时菜肴不易污染，保存效果好的优点，解决了上述技术背景所提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种厨房用微电脑食物循环保温传递柜，包括传递柜体，所述传递柜体的一侧设置有检修柜本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种厨房用微电脑食物循环保温传递柜，包括传递柜体(1)，其特征在于：所述传递柜体(1)的一侧设置有检修柜体(2)，所述检修柜体(2)通过回风口(3)与传递柜体(1)相连通，且检修柜体(2)内由下往上依次设置有循环风扇(4)、加热器(5)和加湿器(6)，在检修柜体(2)的外侧设置有微电脑控制面板(7)，所述微电脑控制面板(7)分别与循环风扇(4)、加热器(5)和加湿器(6)电性连接，所述传递柜体(1)呈相对两面开口的中空腔体设置，在传递柜体(1)的开口面上铰接有传递柜双开门(8)，且传递柜体(1)内设置有档位条(9)，在档位条(9)的两侧设置有托盘架一(10)和托盘架二(11)，所述托盘架一(10)和托盘架二(11)均设置有若干个用于放置食物的托盘(12)。2.根据权利要求1所述的一种厨房用微电脑食物循环保温传递柜，其特征在于：所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡胜财，
申请(专利权)人：东莞市九牛实业有限公司，
类型：新型
国别省市：