一种全自动制冷、加热双功能型烟熏设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种全自动制冷、加热双功能型烟熏设备，包括壳体，壳体内设有烟熏室，烟熏室内壁上固定有制冷管，烟熏室上方的壳体内设有隔板，隔板上方的壳体内设有电加热管，制冷管与制冷系统相连接，电加热管上方的壳体内还设有风扇，隔板上还设有导风口，本实用新型专利技术通过分别启停制冷系统和电加热管，可实现烟熏室内肉类烟熏时的冷熏、温熏和热熏，可适用于各种方式的烟熏加工。于各种方式的烟熏加工。于各种方式的烟熏加工。

【技术实现步骤摘要】
一种全自动制冷、加热双功能型烟熏设备


[0001]本技术涉及一种全自动制冷、加热双功能型烟熏设备。

技术介绍

[0002]烟熏产品在肉制品中占比较大，受市场欢迎度较高，其烟熏方法根据处理温度可以分为冷熏、温熏、热熏。
[0003]目前市场上的烟熏设备，要么是制冷型的，要么是制热型的。这类设备往往比较适合于客户产品种类比较单一或者单项批量较大的场合。对小批量、多品种客户(特别是有冷、热熏产品的)，上述单一功能的烟熏设备往往就不能满足客户的需求。另外，肉品实验室设备中也要用到烟熏设备，这种使用场合下用户希望的是设备能够满足各种烟熏的要求。

技术实现思路

[0004]本技术目的在于克服上述现有技术的不足，提供一种具备制冷、加热双功能型的全自动烟熏设备。
[0005]本技术的技术方案是：一种全自动制冷、加热双功能型烟熏设备，包括壳体，所述壳体内设有烟熏室，所述烟熏室内壁上固定有制冷管，所述烟熏室上方的壳体内设有隔板，所述隔板上方的壳体内设有电加热管，所述制冷管与制冷系统相连接，所述电加热管上方的壳体内还设有风扇，所述隔板上还本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种全自动制冷、加热双功能型烟熏设备，包括壳体(1)，所述壳体(1)内设有烟熏室(2)，其特征是，所述烟熏室(2)内壁上固定有制冷管(3)，所述烟熏室(2)上方的壳体(1)内设有隔板(4)，所述隔板(4)上方的壳体(1)内设有电加热管(5)，所述制冷管(3)与制冷系统(6)相连接，所述电加热管(5)上方的壳体(1)内还设有风扇(7)，所述隔板(4)上还设有导风口。2.如权利要求1所述的一种全自动制冷、加热双功能型烟熏设备，其特征是，所述壳体(1)内还设有保温层(8)，所述制冷管(3)设置于保温层(8)内侧。3.如权利要求2所述的一种全自动制冷、加热双功能型烟熏设备，其特征是，所述保温层(8)内侧还设有隔热保护层，所述制冷管(3)设置于保温层(8)和隔热保护层之间。4.如权利要求3所述的一种全自动制冷、加热双功能型烟熏设备，其特征是，所述风扇(7)的电机(9)和制冷系统(6)设置于壳体(1)的顶部。5.如权利要求4所述的一种全自动制冷、加热双功能型烟熏设备，其特征是，所述壳体(1)的顶部还设有一圈护板(10)，所述电机(9)和风扇(7)...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩青荣，封琳园，黄伟，
申请(专利权)人：艾博肉类科技浙江有限公司，
类型：新型
国别省市：