一种提高黄颡鱼成活率的复合保活剂制造技术

本发明专利技术属于生物技术领域，尤其涉及一种提高黄颡鱼成活率的复合保活剂及其配方的优化方法。本发明专利技术研究了复合保活剂对黄颡鱼的保活效果，包括不同浓度谷氨酸钠、氯化钠、抗坏血酸、茶多酚、山梨醇对黄颡鱼无水保活存活率的影响，响应面优化保活剂配比，以及复合保活剂对黄颡鱼应激的影响。结果显示：谷氨酸钠、山梨醇、抗坏血酸、氯化钠、茶多酚相较于对照组对存活得分率分别提高了0.74、0.55、0.45、0.28、

【技术实现步骤摘要】
一种提高黄颡鱼成活率的复合保活剂


[0001]本专利技术属生物
，尤其涉及一种提高黄颡鱼成活率的复合保活剂及其配方的优化方法。

技术介绍

[0002]水产养殖是世界上发展迅速的产业，提供最可持续的食用蛋白和营养生产形式之一。根据粮农组织2020年的一份报告，在全球范围内，鱼类为33亿多人提供了其人均动物蛋白摄入量的20％，2018年，世界水产养殖鱼类产量达到8210万吨。随着经济的发展，对活水产品，特别是高价值品种的需求增加，鱼类运输成为活鱼消费的关键。运输涉及捕获、装载、运输、卸货和放养，许多研究证明水生动物在运输过程中受到严重应激，给水产养殖业造成负面影响和经济损失。这些应激导致一些生理反应，如释放儿茶酚胺和皮质类固醇，以及增加血液中的葡萄糖水平，或者降低免疫系统功能，导致疾病和死亡。此外，鱼类运输过程中不断受到应激将会导致品质恶化。
[0003]在水环境中添加抗应激剂和免疫增强剂，是缓解鱼类运输压力的常见做法。盐是常用的抗应激剂，据报道，在空气暴露前后加入盐(10％)可以显著降低河口凤尾鱼(Coilia nasus)幼鱼死亡本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种提高黄颡鱼成活率的复合保活剂，包括以下组分：抗坏血酸、山梨醇、谷氨酸钠。2.如权利要求1所述复合保活剂，抗坏血酸、山梨醇、谷氨酸钠的最佳配比为35.94mg/L：0.12mg/L：0.40mg/L。3.如权利要求1或2所述复合保活剂应用，应用在黄颡鱼无水保活运输中。4.如权利要求3所述的应用，用于降低黄颡鱼应激。5.一种权利要求1所述黄颡鱼成活率的复合保活剂优化方法，包括以下步骤，步骤(A)单因素实验，选取氯化钠、抗坏血酸、山梨醇、谷氨酸钠、茶多酚5种保活剂，以黄颡鱼存活得分率为评价指标，对每种保活剂针对的黄颡鱼存活得分率最高的组和不加任何保活剂的对照组进行比较，以对单一保活剂进行优选；步骤(B)响应面优化实验；在单因素的基础上，选择山梨醇、抗坏血酸、谷氨酸钠作为自变量，以黄颡鱼行为状态评分为响应值进行优化实验；步骤(C)通过验证实验，确定最佳的复合保活剂。6.如权利要求5所述复合保活剂优化方法，步骤(A)中用到的5种保活剂分别采用不同的浓度，5种保活剂和浓度分别如下：氯化钠，0g/L、0.5g/L、1g/L、2g/L、3g/L、4g/L；抗坏血酸，0mg/L、10mg/L、30mg/L、50mg/L、70mg/L、9...

【专利技术属性】
技术研发人员：廖涛，周文，熊光权，柴毅，王矩光，白婵，梁勤朗，牛江波，邱亮，鉏晓艳，李海蓝，徐波，
申请(专利权)人：湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所，
类型：发明
国别省市：