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本发明属于生物技术领域，尤其涉及一种提高黄颡鱼成活率的复合保活剂及其配方的优化方法。本发明研究了复合保活剂对黄颡鱼的保活效果，包括不同浓度谷氨酸钠、氯化钠、抗坏血酸、茶多酚、山梨醇对黄颡鱼无水保活存活率的影响，响应面优化保活剂配比，以及复合...该专利属于湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所所有，仅供学习研究参考，未经过湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所授权不得商用。