一种多功能面点蒸箱制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工设备技术领域，且公开了一种多功能面点蒸箱，包括箱体、箱门，所述箱体内壁两侧开设有限位滑槽，所述限位滑槽前侧设置有支撑板，所述限位滑槽下方设置有定位孔，所述定位孔下方设置有异形滑槽；所述箱体内安装有缓冲垫，缓冲垫周侧设置有复位弹簧，所述缓冲垫前侧设置有连接座，所述连接座上连接有托盘。通过设计，该蒸箱使用时，箱门打开的状态下，箱门通过对异形压杆的抵压使得异形压杆在箱体内的一端与拨杆尾端进行抵压，从而使得拨杆未被固定且与定位栓滑动套接的一端进行摆动，进而达到箱门打开后，托盘被向外推出的效果，避免将手伸入蒸箱内部拉出托盘，可能造成烫伤的问题。可能造成烫伤的问题。可能造成烫伤的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种多功能面点蒸箱


[0001]本技术涉及食品加工设备
，具体为一种多功能面点蒸箱。

技术介绍

[0002]面点蒸制是一种十分常见的食品烹饪方式，并且蒸制的食物营养素却保留得非常完整，同时极容易被人体所吸收和消化，也杜绝了病原微生物的危害，是公认的健康烹调方式，面点在制作过程中需使用到蒸箱，蒸箱是现代烹饪设备，用动态蒸汽平衡技术，烹饪过程能保留食物的原有营养成分。
[0003]目前的蒸箱在制作面点时，蒸箱打开后含有大量的热量和水蒸气，使用人员需将手伸入蒸箱内部，拉出托盘，虽有隔热手套保护，仍然有可能烫伤，因此，本领域技术人员提供了一种多功能面点蒸箱，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

技术实现思路

[0004]（一）解决的技术问题
[0005]针对现有技术的不足，本技术提供了一种多功能面点蒸箱，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0006]（二）技术方案
[0007]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种多功能面点蒸箱，包括箱体、箱门，所述箱体内壁两侧开设有限位滑槽，所述限位滑槽前侧设置有支撑板，所述限位滑槽下方设置有定位孔，所述定位孔下方设置有异形滑槽；
[0008]所述箱体内安装有缓冲垫，缓冲垫周侧设置有复位弹簧，所述缓冲垫前侧设置有连接座，所述连接座上连接有托盘。
[0009]优选的，所述连接座上开设有卡槽，所述连接座左右两侧安装有限位栓，所述连接座通过限位栓与限位滑槽滑动卡接。
[0010]优选的，所述连接座一侧设置有拨杆，所述拨杆与限位栓滑动套接，所述拨杆下端一侧安装有定位栓，所述拨杆通过定位栓与定位孔转动卡接。
[0011]优选的，所述异形滑槽内设置有异形压杆，所述异形压杆一端与箱门抵压接触，所述异形压杆另一端与拨杆下端抵压接触，且异形压杆与异形滑槽中段位置啮合套接，因此不会造成漏气的问题。
[0012]优选的，所述托盘内开设有水槽，所述水槽上方槽口处安装有滤水盘，所述托盘后端下侧安装有定位块，所述托盘通过定位块与连接座插接，所述托盘与支撑板滑动接触。
[0013]（三）有益效果
[0014]与现有技术相比，本技术提供了一种多功能面点蒸箱，具备以下有益效果：
[0015]通过设计，该蒸箱使用时，箱门打开的状态下，箱门通过对异形压杆的抵压使得异形压杆在箱体内的一端与拨杆尾端进行抵压，从而使得拨杆未被固定且与定位栓滑动套接的一端进行摆动，进而达到箱门打开后，托盘被向外推出的效果，避免将手伸入蒸箱内部拉
出托盘，可能造成烫伤的问题。
附图说明
[0016]图1是本申请实施例提供的一种多功能面点蒸箱的立体结构示意图。
[0017]图2是本申请实施例提供的一种多功能面点蒸箱的内部结构示意图。
[0018]图3是本申请实施例提供的一种多功能面点蒸箱中异形压杆的工作原理示意图。
[0019]图4是本申请实施例提供的一种多功能面点蒸箱中异形滑槽的剖视结构图。
[0020]图5是本申请实施例提供的一种多功能面点蒸箱中托盘的结构爆炸图。
[0021]图中：1、箱体；2、箱门；3、限位滑槽；4、支撑板；5、定位孔；6、异形滑槽；7、缓冲垫；8、复位弹簧；9、连接座；10、限位栓；11、卡槽；12、拨杆；13、定位栓；14、异形压杆；15、托盘；16、定位块；17、水槽；18、滤水盘。
具体实施方式
[0022]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0023]本技术提供一个技术方案，一种多功能面点蒸箱，包括箱体1、箱门2，所述箱体1内壁两侧开设有限位滑槽3，所述限位滑槽3前侧设置有支撑板4，所述限位滑槽3下方设置有定位孔5，所述定位孔5下方设置有异形滑槽6，所述异形滑槽6内设置有异形压杆14，所述异形压杆14一端与箱门2抵压接触，所述异形压杆14另一端与拨杆12下端抵压接触，且异形压杆14与异形滑槽6中段位置啮合套接，因此不会造成漏气的问题；
[0024]所述箱体1内安装有缓冲垫7，缓冲垫7周侧设置有复位弹簧8，所述缓冲垫7前侧设置有连接座9，所述连接座9上连接有托盘15，所述连接座9上开设有卡槽11，所述连接座9左右两侧安装有限位栓10，所述连接座9通过限位栓10与限位滑槽3滑动卡接，所述托盘15内开设有水槽17，所述水槽17上方槽口处安装有滤水盘18，所述托盘15后端下侧安装有定位块16，所述托盘15通过定位块16与连接座9插接，所述托盘15与支撑板4滑动接触。
[0025]本装置的工作原理：通过设计，该蒸箱使用时，箱门2打开的状态下，箱门2打开时通过对异形压杆14朝向外侧的一端的抵压，使得异形压杆14在箱体1内的一端与拨杆12尾端进行抵压，从而使得拨杆12未被固定且与定位栓13滑动套接的一端进行摆动，进而达到箱门2打开后，托盘15在连接座9被向外推出的情况下也被推出的效果，避免将手伸入蒸箱内部拉出托盘15时可能造成烫伤的问题；
[0026]进一步的，当箱门2关闭，复位弹簧8带动连接座9以及托盘15回到箱体1内部，拨杆12在限位栓10的移动复位情况下也进行复位，进而使得异形压杆14再次回到原位，等待下次开门时启动；
[0027]值得一说的是，异形压杆14与异形滑槽6中段位置啮合套接，因此不会造成漏气的问题；
[0028]进一步，托盘15内设置有水槽17以及滤水盘18，该托盘15可对水蒸气形成的水珠进行分隔，避免水浸入面点内部，将导致面点制作失败，并且，托盘15通过定位块16与连接
座9限位卡接，方便拆卸以及后期的清理。
[0029]需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
[0030]尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种多功能面点蒸箱，其特征在于：包括箱体（1）、箱门（2），所述箱体（1）内壁两侧开设有限位滑槽（3），所述限位滑槽（3）前侧设置有支撑板（4），所述限位滑槽（3）下方设置有定位孔（5），所述定位孔（5）下方设置有异形滑槽（6）；所述箱体（1）内安装有缓冲垫（7），缓冲垫（7）周侧设置有复位弹簧（8），所述缓冲垫（7）前侧设置有连接座（9），所述连接座（9）上连接有托盘（15）。2.根据权利要求1所述的一种多功能面点蒸箱，其特征在于：所述连接座（9）上开设有卡槽（11），所述连接座（9）左右两侧安装有限位栓（10），所述连接座（9）通过限位栓（10）与限位滑槽（3）滑动卡接。3.根据权利要求1所述的一种多功能面点蒸箱，其特征在于：所述连接座（9）一侧设置有拨杆（12），所述拨杆...

【专利技术属性】
技术研发人员：丁迪，张明辉，孙文安，
申请(专利权)人：邯郸市兆辉生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：