油炸鸭脚加工装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了油炸鸭脚加工装置，属于油炸鸭脚加工技术领域。一种油炸鸭脚加工装置，包括油炸锅主体，油炸锅主体的内壁中设置有容纳槽，油炸锅主体的顶面上开设有穿槽，活动板的下方设置有升降部件，活动板的上方设置有遮蔽部件。本实用新型专利技术通过升降部件和活动板的设置，在鸭脚油炸作业完成后，需要清洁油炸锅主体表面时，可统一将若干个电气设备收缩入容纳槽内腔中，使油炸锅主体顶面归为平面，减少电气设备对人工清洁时的阻碍，方便人工清理分布与电气设备与电气设备间距中的油渍。分布与电气设备与电气设备间距中的油渍。分布与电气设备与电气设备间距中的油渍。

【技术实现步骤摘要】
油炸鸭脚加工装置


[0001]本技术属于油炸鸭脚加工
，具体涉及一种油炸鸭脚加工装置。

技术介绍

[0002]油炸鸭脚是我国的一种传统美食，常常作为餐品得到人们的喜爱，油炸鸭脚的传统制作方法为先件鸭脚去脚趾，接着混入一定调料腌制，最后直接放入油锅中油炸而成，其中油炸作为油炸鸭脚制作的关键，主要是是在油炸锅中完成制备。
[0003]现有的商用油炸锅，上方一般会码列有电器操作仪表、阀门、控制开关等各种使用设备，存在凹凸部位多，并且设备与设备之间一般相邻较近，存在一定的死角，倘若在油炸作业中，有一定的油渍溅入设备与设备的间距中，则十分不便于人工清洁处理，长期以往，易形成油垢，滋生大量细菌。
[0004]因此，需要油炸鸭脚加工装置，解决现有技术中存在的油炸锅上方一般会码列有电器操作仪表、阀门、控制开关等各种使用设备，设备与设备之间一般相邻较近，造成一定清洁死角的问题。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供油炸鸭脚加工装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.油炸鸭脚加工装置，其特征在于，包括油炸锅主体(1)，所述油炸锅主体(1)的内壁中设置有容纳槽(3)，所述容纳槽(3)内滑动设置有活动板(4)，所述活动板(4)上安装有若干个电气设备，所述油炸锅主体(1)的顶面上开设有穿槽(6)，所述活动板(4)的下方设置有升降部件，所述活动板(4)的上方设置有遮蔽部件。2.根据权利要求1所述的油炸鸭脚加工装置，其特征在于：所述升降部件包括内部为空腔竖直固定于所述活动板(4)底面中部的螺筒(8)和螺纹连接于所述螺筒(8)内腔中的螺纹杆(7)，所述螺纹杆(7)的底端竖直向下穿出所述螺筒(8)并与所述容纳槽(3)底端内壁转动相连。3.根据权利要求2所述的油炸鸭脚加工装置，其特征在于：所述容纳槽(3)两侧内壁之间转动设置有蜗杆(11)，所述螺纹杆(7)的杆身上紧固套接有与所述蜗杆(11)相啮合的蜗轮(10)，所述油炸锅主体(1)的外侧水平穿设有与所述蜗杆...

【专利技术属性】
技术研发人员：温新，
申请(专利权)人：南宁桓瑞工贸有限公司，
类型：新型
国别省市：