一种冻肉切片机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种冻肉切片机，其技术方案要点是：包括切割台，所述切割台的顶面固定安装有固定架，所述固定架的顶面开设有顶孔，所述固定架的顶面固定安装有电动推杆，所述固定架的一侧固定安装有PLC控制器，所述PLC控制器与所述电动推杆电性连接，所述电动推杆的伸缩轴与所述顶孔活动套接并延伸至所述固定架的内部，所述电动推杆伸缩轴的一端固定安装有连接杆，所述连接杆的底面固定安装有固定板，所述固定板的底面设置有刀片，通过设置的挡板、驱动电机、丝杆、滑动块、滑动槽、螺纹孔、刀片、固定板、电动推杆和连接杆相互配合使用下，即可确定切片的厚度，并对冻肉进行切片，更加的实用。加的实用。加的实用。

【技术实现步骤摘要】
一种冻肉切片机


[0001]本技术涉及冷冻肉
，具体涉及一种冻肉切片机。

技术介绍

[0002]冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷排酸，急冻，继而在
‑
18℃以下储存，深层肉温达
‑
6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在
‑
28℃至
‑
40℃急冻，肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大，冻肉在使用前，一般需要进行切片。
[0003]例如公开号为CN208468472U的中国专利，其中提出了一种冻肉切片机，该专利通过定座与传动丝杠的连接，从而使传动丝杠可以驱动送料固定座沿送料平台长度方向运动，实现送料的目的，且送料固定座通过设置在机架两侧的传动丝杠进行传动，避免了在送料平台开设透槽，能够防止冻肉卷融化形成的水以及脱落的肉渣从透槽处落下，避免污染送料平台下方的机械及电子部件，延长冻肉切片机的使用寿命，但是该方案中，由于通过丝杆对冻肉进行传送后再通过切割刀片切割，但是切割时，往往冻肉的切割厚度是无法确定的，不利于冻肉的切片。

技术实现思路

[0004]针对现有技术的不足，本技术提供了一种冻肉切片机，解决了冻肉的切割厚度是无法确定的，不利于冻肉的切片的问题。
[0005]本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：
[0006]一种冻肉切片机，包括切割台，所述切割台的顶面固定安装有固定架，所述固定架的顶面开设有顶孔，所述固定架的顶面固定安装有电动推杆，所述固定架的一侧固定安装有PLC控制器，所述PLC控制器与所述电动推杆电性连接，所述电动推杆的伸缩轴与所述顶孔活动套接并延伸至所述固定架的内部，所述电动推杆伸缩轴的一端固定安装有连接杆，所述连接杆的底面固定安装有固定板，所述固定板的底面设置有刀片；调节组件，所述调节组件设置在所述固定板的顶面，用于对切片的厚度进行调节，所述调节组件包括：滑动槽，所述滑动槽开设在所述固定板的顶面，所述滑动槽的内部活动套接有滑动块，所述滑动块与所述刀片固定安装，所述固定板的一侧固定安装有驱动电机，所述驱动电机与所述PLC控制器电性连接，所述固定板的一侧开设有卡孔，所述卡孔与所述滑动槽相连通，所述驱动电机的驱动轴与卡孔活动套接，所述驱动电机驱动轴的一端固定安装有丝杆，所述滑动块的一侧开设有螺纹孔，所述丝杆与所述螺纹孔螺纹连接，所述滑动槽的内部一侧开设有卡槽，所述丝杆与所述卡槽活动套接，所述固定板的一侧标注有刻度，所述切割台的顶面固定安装有挡板，挡板与所述固定板相接触。
[0007]为了对滑动块进行限位，作为本技术的一种冻肉切片机，较佳的，所述调节组件还包括：两个限位槽，两个所述限位槽分别开设在所述滑动槽的内部两侧，所述限位槽的内部活动套接有限位块，所述限位块与所述滑动块固定安装。
[0008]为了对驱动电机进行支撑，作为本技术的一种冻肉切片机，较佳的，所述驱动
电机的外圆壁面固定套接有支撑块，所述支撑块的外圆壁面固定安装有两个固定杆，所述固定杆与所述固定板固定安装。
[0009]为了对电动推杆进行散热，作为本技术的一种冻肉切片机，较佳的，所述固定架的顶面固定安装有保护罩，所述保护罩的顶面开设有两个固定孔，所述固定孔的内部固定套接有排风扇，所述排风扇与所述PLC控制器电性连接。
[0010]为了对电动推杆、排风扇和驱动电机进行供电，作为本技术的一种冻肉切片机，较佳的，所述切割台的底面固定安装有蓄电池，所述蓄电池与电动推杆、排风扇和驱动电机分别电性连接。
[0011]为了对切割台进行支撑，作为本技术的一种冻肉切片机，较佳的，所述切割台的底面固定安装有若干个支撑腿。
[0012]综上所述，本技术主要具有以下有益效果：
[0013]通过设置的挡板、驱动电机、丝杆、滑动块、滑动槽、螺纹孔、刀片、固定板、电动推杆和连接杆相互配合使用下，即可确定切片的厚度，并对冻肉进行切片，更加的实用。
附图说明
[0014]图1是本技术的立体结构示意图；
[0015]图2是本技术的切割台结构示意图；
[0016]图3是本技术的固定板结构示意图；
[0017]图4为图3中A的局部结构示意图。
[0018]附图标记：1、切割台；2、固定架；3、顶孔；4、连接杆；5、固定板；6、刀片；7、滑动槽；8、滑动块；9、驱动电机；10、卡孔；11、丝杆；12、螺纹孔；13、卡槽；14、限位槽；15、限位块；16、支撑块；17、固定杆；18、保护罩；19、固定孔；20、排风扇；21、蓄电池；22、支撑腿；23、电动推杆；24、挡板。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0020]参考图1、图2、图3和图4，一种冻肉切片机，包括切割台1，所述切割台1的顶面固定安装有固定架2，固定架2的顶面开设有顶孔3，固定架2的顶面固定安装有电动推杆23，固定架2的一侧固定安装有PLC控制器，PLC控制器与电动推杆23电性连接，电动推杆23的伸缩轴与顶孔3活动套接并延伸至固定架2的内部，电动推杆23伸缩轴的一端固定安装有连接杆4，连接杆4的底面固定安装有固定板5，固定板5的底面设置有刀片6，固定板5的顶面设置有调节组件，用于对切片的厚度进行调节，调节组件包括滑动槽7，滑动槽7开设在固定板5的顶面，滑动槽7的内部活动套接有滑动块8，滑动块8与刀片6固定安装，固定板5的一侧固定安装有驱动电机9，驱动电机9与PLC控制器电性连接，固定板5的一侧开设有卡孔10，卡孔10与滑动槽7相连通，驱动电机9的驱动轴与卡孔10活动套接，驱动电机9驱动轴的一端固定安装有丝杆11，滑动块8的一侧开设有螺纹孔12，丝杆11与螺纹孔12螺纹连接，滑动槽7的内部一
侧开设有卡槽13，丝杆11与卡槽13活动套接，固定板5的一侧标注有刻度，切割台1的顶面固定安装有挡板24，挡板24与固定板5相接触，调节组件还包括两个限位槽14，两个限位槽14分别开设在滑动槽7的内部两侧，限位槽14的内部活动套接有限位块15，限位块15与滑动块8固定安装，通过设置的挡板24，工作人员可以将冻肉放入到切割台1的顶面，并推动冻肉，让冻肉的一端与挡板24接触后，此时可以启动设置的驱动电机9，驱动电机9的驱动轴转动带动丝杆11转动，由于滑动块8被滑动槽7限位了，并在螺纹孔12的作用下，使得滑动块8在丝杆11的作用下直线运动，进而带动刀片6进行移动，工作人员可以通过固定板5一侧的刻度来确定刀片6与挡板24的距离，进而确定冻肉切片的厚度，再通过启动设置的电动推杆23，电动推杆23的伸缩轴伸长进而带动连接杆4和刀片6向下移动并对冻肉进行切片，更加的实用。
[0021]参考图1、图2和本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种冻肉切片机，其特征在于，包括：切割台(1)，所述切割台(1)的顶面固定安装有固定架(2)，所述固定架(2)的顶面开设有顶孔(3)，所述固定架(2)的顶面固定安装有电动推杆(23)，所述固定架(2)的一侧固定安装有PLC控制器，所述PLC控制器与所述电动推杆(23)电性连接，所述电动推杆(23)的伸缩轴与所述顶孔(3)活动套接并延伸至所述固定架(2)的内部，所述电动推杆(23)伸缩轴的一端固定安装有连接杆(4)，所述连接杆(4)的底面固定安装有固定板(5)，所述固定板(5)的底面设置有刀片(6)；调节组件，所述调节组件设置在所述固定板(5)的顶面，用于对切片的厚度进行调节，所述调节组件包括：滑动槽(7)，所述滑动槽(7)开设在所述固定板(5)的顶面，所述滑动槽(7)的内部活动套接有滑动块(8)，所述滑动块(8)与所述刀片(6)固定安装，所述固定板(5)的一侧固定安装有驱动电机(9)，所述驱动电机(9)与所述PLC控制器电性连接，所述固定板(5)的一侧开设有卡孔(10)，所述卡孔(10)与所述滑动槽(7)相连通，所述驱动电机(9)的驱动轴与卡孔(10)活动套接，所述驱动电机(9)驱动轴的一端固定安装有丝杆(11)，所述滑动块(8)的一侧开设有螺纹孔(12)，所述丝杆(11)与所述螺纹孔(12)螺纹连接，所述滑动槽(7)的内部一侧开设有卡槽(13)...

【专利技术属性】
技术研发人员：孔维生，
申请(专利权)人：吉林耕芯食品有限公司，
类型：新型
国别省市：