螺旋藻藻蓝蛋白的提取纯化方法技术

本发明专利技术公开了一种螺旋藻藻蓝蛋白的提取纯化方法，包括溶胀法破壁、活性炭吸附法提取和疏水层析纯化三个步骤。其中，发明专利技术人以藻蓝蛋白纯度和回收率为指标，考察了溶胀法破壁、活性炭吸附法提取工艺步骤中影响因素对产品的影响，并结合响应面法优化确定了最佳工艺参数条件。最后一步采用疏水层析法纯化得到食品级藻蓝蛋白(P≥0.7)和医药级藻蓝蛋白(P≥3.0)，总回收率为61.15％。因此，本发明专利技术溶胀

【技术实现步骤摘要】
螺旋藻藻蓝蛋白的提取纯化方法


[0001]本专利技术属于藻蓝蛋白制备
，尤其涉及一种螺旋藻藻蓝蛋白的提取纯化方法。

技术介绍

[0002]藻蓝蛋白(Phycocyanin)是一种存在于蓝藻中，含开链四吡咯构造的天然蓝色素，具有吸收和传递功能的性质，属胞内蛋白，在螺旋藻中含量较高。由于藻蓝蛋白具有极高的营养价值以及抗炎、抗疲劳、抗肿瘤、提高人体免疫力等药理作用，因而被普遍应用于食品、化妆品、保健品和医药等领域，具有广阔的应用前景。
[0003]藻蓝蛋白提取纯化主要分为破壁、粗提和纯化3步，其中细胞破碎的方法有溶胀法、超声波细胞破壁法、冻融法、机械破壁法、化学试剂法、溶酶法等，试验中常用其中一种或两种方法联用对藻蓝蛋白进行破壁。藻蓝蛋白提取一般采用盐析法、等电点沉淀法、超滤法和吸附法，其中吸附法是利用吸附剂吸附杂质或蛋白从而提取蛋白，常用的吸附剂有活性炭和壳聚糖。此方法相比盐析法，所用的试剂价格便宜、不造成环境污染且用量较少，少量的吸附剂即可吸附杂质，无需大量的硫酸铵，但其缺点是需要精确控制吸附剂的用量和吸附时间，否则容易将目标蛋白吸本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种螺旋藻藻蓝蛋白的提取纯化方法，其特征在于包括溶胀法破壁、活性炭吸附法提取和疏水层析纯化三个步骤；所述溶胀法破壁中料液比1:10～1:200、溶胀时间6～36h、溶胀次数1～3次；所述活性炭吸附法提取中活性炭数目100～500目、活性炭加入量0.1～0.9g/20mL、吸附时间5～25min；所述疏水层析纯化中疏水层析填料为Butyl Fourose 4FF疏水层析填料，洗脱液梯度依次为含0.6mol/L硫酸铵的0.05mol/L PBS、含0.3mol/L硫酸铵的0.05mol/L PBS、0.05mol/L PBS、纯水。2.根据权利要求1所述的螺旋藻藻蓝蛋白的提取纯化方法，其特征在于：所述溶胀法破壁中料液比1:20、溶胀时间24h、溶胀次数2次；所述活性炭吸附法提取中活性炭数目300目、活性炭加入量0.5g/20mL、吸附时间10min。3.根据权利要求1所述的螺旋藻藻蓝蛋白的提取纯化方法，其特征在于该法中所用螺旋藻为钝顶螺旋藻干粉。4.根据权利要求1所述的螺旋藻藻蓝蛋白的提取纯化方法，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：‑，
申请(专利权)人：广西中医药大学，
类型：发明
国别省市：