一种以东北山野菜为原料的处方粮及其制备方法技术

本发明专利技术提供了一种以东北山野菜为原料的处方粮的制备方法，以牛肉、鸡骨架、马铃薯、燕麦粉、玉米粉、鱼油、东北山野菜冻干粉、东北山野菜粉碎物、东北山野菜汁液、维生素添加剂、矿物质添加剂、酵母、风味剂为原料，创造性地添加了东北山野菜冻干粉、东北山野菜粉碎物、东北山野菜汁液，以刺五加、刺老芽、柳蒿芽、东北薇菜、老山芹、小叶芹、蕨菜和猫爪子菜等东北地区特有山野菜替换常规蔬菜，在提供维生素和膳食纤维的基础上还具有多种药用功效，使得处方粮无需额外添加治疗和保健组分，能够有效改善动物的健康状况。物的健康状况。

【技术实现步骤摘要】
一种以东北山野菜为原料的处方粮及其制备方法


[0001]本专利技术涉及处方粮
，特别是涉及一种以东北山野菜为原料的处方粮的制备方法。

技术介绍

[0002]处方粮是宠物医生或动物营养师根据动物具体的病情、营养状况所搭配的具有一定辅助治疗作用的膳食，其是在普通宠物日粮的基础上，添加了某些特殊成分以达到上述效果。
[0003]处方粮为了保证营养一般会添加蔬菜，这些蔬菜可以提供维生素和膳食纤维，但常规的蔬菜一般不具有治疗效果和保健效果，还需要在处方粮中添加其他成分以起到治疗和保健的目的，这些成分的添加容易破坏处方粮的整体营养均衡性，而且还会使处方粮成分过于复杂，增加生产成本。
[0004]因此，亟需一种以东北山野菜为原料的处方粮的制备方法，能够解决现有仅添加常规蔬菜的处方粮无法起到治疗和保健效果的问题。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的是提供一种以东北山野菜为原料的处方粮的制备方法，以解决上述现有仅添加常规蔬菜的处方粮无法起到治疗和保健效果的问题。
[0006]为实现上述目的，本专利技术提供了如下方案：
[0007]本专利技术提供一种以东北山野菜为原料的处方粮，按质量份计包括以下组分：牛肉40
‑
80份、鸡骨架20
‑
40份、马铃薯20
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40份、燕麦粉20
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40份、玉米粉10
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30份、鱼油10
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20份、东北山野菜冻干粉10
‑
20份、东北山野菜粉碎物10
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20份、东北山野菜汁液2
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5份、维生素添加剂0.1
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1份、矿物质添加剂0.1
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1份、酵母0.1
‑
1份、风味剂0.01
‑
0.1份。
[0008]优选地，所述东北山野菜冻干粉的制备方法为：将等质量比的刺五加、刺老芽、柳蒿芽和东北薇菜洗净后冻干，将冻干后的上述原料研磨成粉，过60目筛获得东北山野菜冻干粉。
[0009]优选地，所述东北山野菜粉碎物的制备方法为：将老山芹、小叶芹、蕨菜和猫爪子菜按1:1:3:2的质量比洗净后研磨粉碎，过100目筛滤除汁液获得东北山野菜粉碎物。
[0010]优选地，以滤除的所述汁液作为所述东北山野菜汁液。
[0011]优选地，所述维生素添加剂包括维生素A、维生素B1、维生素B3、维生素B6、维生素C中的一种或多种。
[0012]优选地，所述矿物质添加剂包括铁、锌、碘、硒中的一种或多种。
[0013]优选地，所述风味剂采用植物风味剂。
[0014]本专利技术还提供一种以东北山野菜为原料的处方粮的制备方法，包括以下步骤：
[0015]S1.将牛肉和鸡骨架粉碎研磨获得肉糜；
[0016]S2.将马铃薯洗净去皮后蒸熟捣碎成泥；
[0017]S3.将肉糜、马铃薯泥、燕麦粉、玉米粉、东北山野菜冻干粉、东北山野菜粉碎物、矿物质添加剂、酵母和风味剂充分搅拌得到混合物，静置0.5
‑
1h；
[0018]S4.将混合物于膨化机中膨化造粒，将颗粒在100
‑
120℃的温度下烘干至含水量低于4％，得到处方粮半成品；
[0019]S5.将处方粮半成品与鱼油混合，至鱼油完全浸入颗粒中，得到浸有鱼油的处方粮半成品；
[0020]S6.将维生素添加剂与东北山野菜汁液混合均匀，过100目筛，灭菌后得到混合汁液；
[0021]S7.将混合汁液均匀喷雾至浸有鱼油的处方粮半成品表面，真空密封包装得到以东北山野菜为原料的处方粮。
[0022]优选地，步骤S7中，混合汁液的喷雾粒径为20
‑
80μm。
[0023]优选地，步骤S7中，包装时处方粮的含水量低于7％。
[0024]本专利技术相对于现有技术取得了以下有益技术效果：
[0025]本专利技术提供的一种以东北山野菜为原料的处方粮的制备方法，以牛肉、鸡骨架、马铃薯、燕麦粉、玉米粉、鱼油、东北山野菜冻干粉、东北山野菜粉碎物、东北山野菜汁液、维生素添加剂、矿物质添加剂、酵母、风味剂为原料，创造性地添加了东北山野菜冻干粉、东北山野菜粉碎物、东北山野菜汁液，以刺五加、刺老芽、柳蒿芽、东北薇菜、老山芹、小叶芹、蕨菜和猫爪子菜等东北地区特有山野菜替换常规蔬菜，在提供维生素和膳食纤维的基础上还具有多种药用功效，使得处方粮无需额外添加治疗和保健组分，能够有效改善动物的健康状况。
具体实施方式
[0026]下面将结合本专利技术实施例对本专利技术中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0027]本专利技术的目的是提供一种以东北山野菜为原料的处方粮的制备方法，以解决现有技术存在的问题。
[0028]为使本专利技术的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合具体实施方式对本专利技术作进一步详细的说明。
[0029]实施例1：
[0030]本实施例提供一种以东北山野菜为原料的处方粮，按质量份计包括以下组分：牛肉40份、鸡骨架20份、马铃薯40份、燕麦粉40份、玉米粉30份、鱼油15份、东北山野菜冻干粉15份、东北山野菜粉碎物15份、东北山野菜汁液4份、维生素添加剂0.5份、矿物质添加剂0.2份、酵母0.2份、风味剂0.03份。
[0031]其中，所述东北山野菜冻干粉的制备方法为：将等质量比的刺五加、刺老芽、柳蒿芽和东北薇菜洗净后冻干，将冻干后的上述原料研磨成粉，过60目筛获得东北山野菜冻干粉。
[0032]所述东北山野菜粉碎物的制备方法为：将老山芹、小叶芹、蕨菜和猫爪子菜按1:1:
3:2的质量比洗净后研磨粉碎，过100目筛滤除汁液获得东北山野菜粉碎物。
[0033]以滤除的所述汁液作为所述东北山野菜汁液。
[0034]所述维生素添加剂包括维生素A、维生素B1、维生素B3、维生素B6、维生素C。
[0035]所述矿物质添加剂包括铁、锌、碘、硒。
[0036]所述风味剂采用植物风味剂。
[0037]本实施例还提供了上述以东北山野菜为原料的处方粮的制备方法，包括以下步骤：
[0038]S1.将40kg牛肉和20kg鸡骨架粉碎研磨获得肉糜；
[0039]S2.将40kg马铃薯洗净去皮后蒸熟捣碎成泥；
[0040]S3.将60kg肉糜、40kg马铃薯泥、40kg燕麦粉、30kg玉米粉、15kg东北山野菜冻干粉、15kg东北山野菜粉碎物、0.2kg矿物质添加剂、0.2kg酵母和0.03kg风味剂充分搅拌得到混合物，静置1h；
[0041]S4.将混合物于膨化机中膨化造粒，将颗粒在105℃的温度下烘干至含水量低于4％，得到处方粮半本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种以东北山野菜为原料的处方粮，其特征在于：按质量份计包括以下组分：牛肉40
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80份、鸡骨架20
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40份、马铃薯20
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40份、燕麦粉20
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40份、玉米粉10
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30份、鱼油10
‑
20份、东北山野菜冻干粉10
‑
20份、东北山野菜粉碎物10
‑
20份、东北山野菜汁液2
‑
5份、维生素添加剂0.1
‑
1份、矿物质添加剂0.1
‑
1份、酵母0.1
‑
1份、风味剂0.01
‑
0.1份。2.根据权利要求1所述的以东北山野菜为原料的处方粮，其特征在于：所述东北山野菜冻干粉的制备方法为：将等质量比的刺五加、刺老芽、柳蒿芽和东北薇菜洗净后冻干，将冻干后的上述原料研磨成粉，过60目筛获得东北山野菜冻干粉。3.根据权利要求1所述的以东北山野菜为原料的处方粮，其特征在于：所述东北山野菜粉碎物的制备方法为：将老山芹、小叶芹、蕨菜和猫爪子菜按1:1:3:2的质量比洗净后研磨粉碎，过100目筛滤除汁液获得东北山野菜粉碎物。4.根据权利要求3所述的以东北山野菜为原料的处方粮，其特征在于：以滤除的所述汁液作为所述东北山野菜汁液。5.根据权利要求1所述的以东北山野菜为原料的...

【专利技术属性】
技术研发人员：万丽丽，
申请(专利权)人：海南萌仔生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：