【技术实现步骤摘要】
一种水溶性酵母
β
‑
葡聚糖在制备抗炎产品中的用途
[0001]本专利技术涉及医药
，具体涉及一种水溶性酵母β
‑
葡聚糖在制备抗炎产品中的用途。
技术介绍
[0002]葡聚糖是在植物、细菌和真菌的细胞壁中发现的葡萄糖聚合物的异质群。分支葡聚糖的基本结构由β
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1,3
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连接葡聚糖的线性主链和β
‑
1,3
‑
葡聚糖的β
‑
1,6
‑
连接侧支组成。β
‑
1,3
‑
葡聚糖是复杂酵母葡聚糖大部分生物学活性的成分，是来源于面包酵母(酿酒酵母)的细胞壁的常用白细胞刺激剂。
[0003]现有技术中，酵母β
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葡聚糖具有以下生物活性：
[0004]1)酵母β
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葡聚糖的保健及对肠胃的作用
[0005]β
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葡聚糖最基本的功能就是有着免疫调节作用，β
‑
葡聚...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.相对分子量小于等于10000Da的葡聚糖占葡聚糖总质量的65％以上的水溶性酵母β
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葡聚糖在制备抗炎产品中的用途。2.根据权利要求1所述用途，其特征在于，相对分子量小于等于10000Da的葡聚糖占葡聚糖总质量的65％以上的水溶性酵母β
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葡聚糖作为唯一活性成分在制备抗炎产品中的用途。3.根据权利要求1或2所述用途，其特征在于，所述水溶性酵母β
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葡聚糖对小鼠巨噬细胞RAW264.7细胞无毒，且能抑制LPS诱使RAW264.7细胞中NO的释放。4.根据权利要求1
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...
【专利技术属性】
技术研发人员：彭颖，肖明华，李沛，李库，颜东方，
申请(专利权)人：安琪酵母股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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