一种行星搅拌锅制造技术

技术编号:36860903 阅读:70 留言:0更新日期:2023-03-15 18:29
本申请涉及菜品制备设备领域,尤其是涉及一种行星搅拌锅,包括底座,底座开设有加热槽,加热槽内设有锅体和用于驱使锅体转动的驱动件,锅体上设有出菜口,底座上还设有可伸入锅体内的搅拌装置;锅体上可拆卸连接有盖板,盖板上设有刮板和转动驱动单元,转动驱动单元用于驱使刮板转动以将锅体内的菜刮向出菜口。本申请提供的一种行星搅拌锅通过转动驱动单元驱使刮板转动,将堆积在出菜口处的菜刮向出菜口,实现自动刮菜,无需人手动刮菜,提高了出菜效率。效率。效率。

【技术实现步骤摘要】
一种行星搅拌锅


[0001]本申请涉及菜品制备设备领域,尤其是涉及一种行星搅拌锅。

技术介绍

[0002]目前食品生产行业常用的搅拌锅包括底座,底座上安装有搅拌装置和锅体,锅体上还连接有出菜口。在制备菜品的过程中,搅拌装置对菜品进行搅拌,从而实现翻炒的目的。菜品制备完成后,先将搅拌装置移出锅体外,然后驱使锅体进行翻转,出菜口朝下,菜品则能够从出菜口倒出锅外。
[0003]针对上述中的相关技术,由于出菜口与锅体连接处通常会有一定的连接角度,导致锅体翻转至出菜口处于最低位置时,锅体靠近出菜口位置的部分菜品会卡在锅体内无法倒出,还需要人工将剩余的菜品刮出,效率较低。

技术实现思路

[0004]为了提高菜品盛出的效率,本申请提供一种行星搅拌锅。
[0005]本申请提供的一种行星搅拌锅采用如下的技术方案:
[0006]一种行星搅拌锅,包括底座,所述底座开设有加热槽,所述加热槽内设有锅体和用于驱使锅体转动的驱动件,所述锅体上设有出菜口,所述底座上还设有可伸入锅体内的搅拌装置;所述锅体上可拆卸连接有盖板,所述盖板上设有刮板本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种行星搅拌锅,包括底座(1),所述底座(1)开设有加热槽(2),所述加热槽(2)内设有锅体(4)和用于驱使锅体(4)转动的驱动件(5),所述锅体(4)上设有出菜口(12),所述底座(1)上还设有可伸入锅体(4)内的搅拌装置(8);其特征在于:所述锅体(4)上可拆卸连接有盖板(13),所述盖板(13)上设有刮板(16)和转动驱动单元,所述转动驱动单元用于驱使刮板(16)转动以将锅体(4)内的菜刮向出菜口(12)。2.根据权利要求1所述的一种行星搅拌锅,其特征在于:所述刮板(16)包括外壳(17)、弹簧(18)以及滑动板(19),所述外壳(17)铰接在盖板(13)上,所述滑动板(19)滑动连接在外壳(17)上,所述弹簧(18)设于外壳(17)内,且所述弹簧(18)的一端与外壳(17)连接,另一端与滑动板(19)连接。3.根据权利要求2所述的一种行星搅拌锅,其特征在于:所述...

【专利技术属性】
技术研发人员:程凯
申请(专利权)人:湖南顺餐食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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