一种罗汉果饮料生产设备及方法技术

本发明专利技术公开了一种罗汉果饮料生产设备及方法，包括：固定底座、传动机构、破碎罐体、固定环、离心转鼓、暂存罐体，所述固定底座固定在机架上，承载生产设备；所述传动机构固定在固定底座上，且与驱动电机连接；所述破碎罐体为密封结构，可移动设置在固定底座上方；所述固定环固定在破碎罐体的顶部外圈；所述离心转鼓与破碎罐体同轴设置，底部与固定底座可转动连接，且在离心转鼓与生产设备的外壳体之间设有加热层；所述暂存罐体为开放结构，位于破碎罐体上方，固定在固定环上。本发明专利技术结构紧凑且高效，工艺简单，可持续生产，降低了生产成本，提高生产效率，且该饮品无蔗糖添加和其他食品添加剂、为纯正绿色食品，产品质量满足市场需求。产品质量满足市场需求。产品质量满足市场需求。

【技术实现步骤摘要】
一种罗汉果饮料生产设备及方法


[0001]本专利技术涉及饮料生产
，更具体地说，涉及一种罗汉果饮料生产设备及方法。

技术介绍

[0002]罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实，别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等，具有止咳化痰功效，是国家首批批准的药食两用材料之一。目前市场上的罗汉果饮大都成分复杂、含有蔗糖和其他食品添加剂，或是提取方法复杂且容易破坏原料中的营养成分，或所得的成品色泽、口感不佳，不能满足当今消费人群的需求，相关的生产设备也比较多，但存在生产成本高、工艺较为复杂的问题，在生产工艺的影响下，罗汉果在加工中容易破坏原料中的营养成分甚至影响饮料的口感。因此，有必要提供一种罗汉果饮料生产设备及提取方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

技术实现思路

[0003]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种罗汉果饮料生产设备，包括：
[0004]固定底座，固定在机架上，承载生产设备；
[0005]传动机构，固定在固定底座上，且与驱动电机连接；
[0006]破碎罐体，为密封结构，可移动设置在固定底座上方；
[0007]固定环，固定在破碎罐体的顶部外圈；
[0008]离心转鼓，与破碎罐体同轴设置，底部与固定底座可转动连接，且在离心转鼓与生产设备的外壳体之间设有加热层；
[0009]暂存罐体，为开放结构，位于破碎罐体上方，固定在固定环上。
[0010]进一步的，作为优选，所述传动机构包括：
[0011]传动轴组件，位于固定底座的中心，与驱动电机固定连接；
[0012]正齿行星齿轮，中心与传动轴组件连接；
[0013]蜗杆，与正齿行星齿轮的环绕小齿轮对应设置，且固定在环绕小齿轮的中心；
[0014]传动齿轮，呈环形分布设有多个，位于固定环内，且与蜗杆相啮合。在驱动电机的带动下，传动轴组件进行转动，进而可带动正齿行星齿轮的中心齿轮转动，进而通过环绕小齿轮带动蜗杆进行转动，然后在蜗杆的带动下，传动齿轮进行转动。
[0015]进一步的，作为优选，所述传动轴组件包括：
[0016]伸缩段，位于离心转鼓的下方，由电力控制，且外轴与驱动电机固定连接，内轴穿过离心转鼓和与破碎罐体的底部中心相连接，伸缩段在电机控制下进行主动伸缩，也可在压力作用下进行被动伸缩；
[0017]侧凸块，设置在伸缩段的内轴侧壁上，且在离心转鼓的底部设有与侧凸块相对应
的卡口；
[0018]十字卡口，设置在伸缩段的内轴顶部，与破碎罐体的底部中心相连接。当破碎罐体下压对伸缩段进行压缩时，十字卡口与破碎罐体的底部中心固定连接，当伸缩段伸出长度小于内轴的一半时，侧凸块脱离离心转鼓，在驱动电机带动传动轴组件进行转动时，带动破碎罐体的内部机构进行转动，对罗汉果进行破碎处理，且此时离心转鼓处于静止状态，当破碎罐体的底部中心脱离十字卡口时，伸缩段主动进行复位伸长，侧凸块卡进离心转鼓底部，在驱动电机的带动下，离心转鼓跟随传动轴组件进行转动，进而对罗汉果滤液进行离心分离。
[0019]进一步的，作为优选，所述正齿行星齿轮的中心齿轮的中心设有电磁锁止装置，所述电磁锁止装置设有多个环形分布的电磁铁和锁止滚轮，且锁止滚轮与伸缩段外轴的侧壁相贴合。当电磁铁处于通电状态时，产生磁力对锁止滚轮进行固定，进而在锁止滚轮的作用下，对伸缩段进行固定，进而在驱动电机的带动下，正齿行星齿轮进行转动，进而通过蜗杆带动传动齿轮进行转动；当电磁铁处于断电状态时，锁止滚轮处于可转动状态，进而在驱动电机的带动下，传动轴组件进行转动，正齿行星齿轮处于静止状态。
[0020]进一步的，作为优选，所述破碎罐体包括：
[0021]漏网壁，底部与离心转鼓的底部中心可滑动连接，且上部设有开合口，可通过开合口将罗汉果果实放进破碎罐体内；
[0022]正齿齿道，环形分布设有多组，固定在漏网壁的侧壁上，且与传动齿轮相啮合；
[0023]破碎搅拌轴，底部与传动轴组件的顶部相连接；
[0024]斜齿行星齿轮，位于破碎罐体顶部，且与破碎搅拌轴的顶部相连接。在将罗汉果果实放进破碎罐体内后，通过驱动电机逆时针转动传动轴组件，此时保持电磁锁止装置处于通电状态，进而在正齿行星齿轮的传动下，带动蜗杆传动，通过传动齿轮在正齿齿道上转动，进而带动破碎罐体下移，直至传动轴组件的顶部十字卡口与破碎搅拌轴的底部固定连接，且对伸缩段完全压缩时，侧凸块脱离离心转鼓，对电磁铁进行断电，此时驱动电机带动破碎搅拌轴对罗汉果果实进行破碎。
[0025]进一步的，作为优选，所述暂存罐体的内壁上设有多条斜齿齿道，且所述斜齿齿道与斜齿行星齿轮的环绕斜齿轮相啮合。当破碎罐体在传动轴组件的带动下进行上下移动时，斜齿行星齿轮在斜齿齿道的作用下，进行转动。
[0026]进一步的，作为优选，所述斜齿行星齿轮的中心斜齿轮的中心设有环形分布的阻挡块。
[0027]进一步的，作为优选，所述破碎搅拌轴由中心轴和多个位于中心轴上的破碎组件构成，且所述中心轴的底部与传动轴组件的十字卡口相对应，顶部设有弹性块与斜齿行星齿轮中部的阻挡块相对应。当破碎罐体向下移动时，在斜齿齿道的作用下，斜齿行星齿轮的中心斜齿轮顺时针转动，进而在阻挡块和弹性块的作用下，中心轴与斜齿行星齿轮处于可转动状态，进而在下移过程中破碎搅拌轴处于静止状态，当中心轴与传动轴组件相连接时，此时传动轴组件处于逆时针转动，即带动中心轴进行逆时针转动，不受阻挡块的限制；当破碎罐体向上移动时，在斜齿齿道的作用下，斜齿行星齿轮的中心斜齿轮逆时针转动，进而在阻挡块和弹性块的作用下，中心轴与斜齿行星齿轮处于固定状态，此时伸缩段在电力控制下进行收缩，进而传动轴组件脱离中心轴，不受传动轴组件转动方向影响，进而由斜齿行星
齿轮带动破碎搅拌轴转动，进行持续搅拌。
[0028]进一步的，作为优选，所述破碎组件包括：
[0029]限位块，可滑动设置在中心轴上；
[0030]移动滑道，位于限位块的上方，可滑动设置在中心轴上，且在移动滑道中设有滑块；
[0031]压缩弹簧，设置在限位块和移动滑道之间；
[0032]连杆，分别铰接在限位块和移动滑道的滑块上；
[0033]切割刀片，固定在滑块上，且刀尖朝向外围。当破碎罐体下移到最低点时，中心轴对伸缩段进行完全压缩，同时破碎组件所占据的中心轴长度变短，进而破碎组件本体进行压缩，在压缩弹簧的作用下，限位块和移动滑道之间距离变短，进而在连杆的作用下，移动滑道内部滑块和切割刀片被推出，进而对罗汉果进行破碎处理，在破碎之后，通过对伸缩段的控制，使伸缩段伸出本体一半的长度，对破碎罐体上移，且此时侧凸块仍与离心转鼓处于脱离状态，进而压缩弹簧复位，带动滑块和切割刀片收回，进而在传动轴组件的带动下，破碎搅拌轴持续转动，对破碎液进行搅拌。
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种罗汉果饮料生产设备，其特征在于：包括：固定底座(1)，固定在机架上，承载生产设备；传动机构(2)，固定在固定底座(1)上，且与驱动电机连接；破碎罐体(3)，为密封结构，可移动设置在固定底座(1)上方；固定环(4)，固定在破碎罐体(3)的顶部外圈；离心转鼓(5)，与破碎罐体(3)同轴设置，底部与固定底座(1)可转动连接，且在离心转鼓(5)与生产设备的外壳体之间设有加热层；暂存罐体(6)，为开放结构，位于破碎罐体(3)上方，固定在固定环(4)上。2.根据权利要求1所述的一种罗汉果饮料生产设备，其特征在于：所述传动机构(2)包括：传动轴组件(21)，位于固定底座(1)的中心，与驱动电机固定连接；正齿行星齿轮(22)，中心与传动轴组件(21)连接；蜗杆(23)，与正齿行星齿轮(22)的环绕小齿轮对应设置，且固定在环绕小齿轮的中心；传动齿轮(24)，呈环形分布设有多个，位于固定环(4)内，且与蜗杆(23)相啮合。3.根据权利要求2所述的一种罗汉果饮料生产设备，其特征在于：所述传动轴组件(21)包括：伸缩段(211)，位于离心转鼓(5)的下方，由电力控制，且外轴与驱动电机固定连接，内轴穿过离心转鼓(5)和与破碎罐体(3)的底部中心相连接；侧凸块(212)，设置在伸缩段(211)的内轴侧壁上，且在离心转鼓(5)的底部设有与侧凸块(212)相对应的卡口；十字卡口(213)，设置在伸缩段(211)的内轴顶部，与破碎罐体(3)的底部中心相连接。4.根据权利要求2所述的一种罗汉果饮料生产设备，其特征在于：所述正齿行星齿轮(22)的中心齿轮的中心设有电磁锁止装置(221)，所述电磁锁止装置(221)设有多个环形分布的电磁铁(2211)和锁止滚轮(2212)，且锁止滚轮(2212)与伸缩段(211)外轴的侧壁相贴合。5.根据权利要求1所述的一种罗汉果饮料生产设备，其特征在于：所述破碎罐体(3)包括：漏网壁(31)，底部与离心转鼓(5)的底部中心可滑动连接，且上部设有开合口；正齿齿道(32)，环形分布设有多组，固定在漏网壁(31)的侧壁上，且与传动齿轮(24)相啮合；破碎搅拌轴(33)，底部与传动轴组件(21)的顶部相连接；斜齿行星齿轮(34)，位于破碎罐体(3)顶部，且与破碎搅拌轴(33)的顶部相连接。6.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：毛武德，韦健，唐荣军，林海源，许成琼，于燕华，何雨，周小燕，
申请(专利权)人：桂林三棱生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：