一种调节代谢、减脂控糖的组合物及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种调节代谢、减脂控糖的组合物及其应用。属于食品加工技术领域。该组合物包括桑叶提取物、白芸豆提取物、虾青素微囊粉、陈皮粉、槐花粉、甜菊糖苷、低聚异麦芽糖、菊粉、抗性糊精、壳寡糖、植物乳杆菌H6后生元、综合蔬果植物酵素粉、发酵陈皮粉和发酵槐花粉。该组方使用微生物发酵酶解后灭活的后生元与益生元结合，辅助益生菌增殖，快速起效，在促进吸收的同时，调控糖脂代谢，同时精选药食同源的复合植物提取物，三者协同增效，多角度改善高血糖、高血脂、肥胖等健康问题，本发明专利技术组方中的组分天然无副作用，安全有效，功能性多样，市场前景广阔。场前景广阔。场前景广阔。

【技术实现步骤摘要】
一种调节代谢、减脂控糖的组合物及其应用


[0001]本专利技术涉及食品加工
，更具体的说是涉及一种调节代谢、减脂控糖的组合物及其应用。

技术介绍

[0002]在社会高速发展的今天，糖、油已经成为我们日常饮食的一个重要组成部分，而且所占比例还在不断上升。高糖、高油饮食导致身体代谢压力增大，心血管负担加重，可能导致肥胖、高血糖、高血脂等亚健康及慢性疾病的发生。
[0003]《中国心血管健康与疾病报告2021》指出：近些年，中国居民膳食结构发生了很大变化，最为显著的是脂肪供能比呈上升，农村脂肪供能比首次突破30％推荐上限。而谷物、豆类、水果和蔬菜等摄入不足，膳食结构仍不合理。健康体重方面，2012年中国≥18岁居民超重率为30.1％，肥胖率为11.9％。与2002年比，增幅分别为7.3％和4.8％，农村增幅高于城市。中国工程院高润霖院士强调，全国每3个成人中，就有1人为腹型肥胖，这就为心血管患病蓄积了大量的“后备军”。心血管病的危险因素主要包括：高血压、高血糖和高脂血症等。数据显示，中国居民总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、非高密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯水平近年来呈上升趋势，提前干预意义重大。“三高共管”中的血糖管理同样面临挑战。估计目前中国成人糖尿病人数达1.298亿。在全国范围内对糖尿病前期人群进行生活方式干预非常具有效价比，可减少9.53％的糖尿病累积发病率，平均预期寿命增加0.82岁。
[0004]科学研究发现，心脑血管疾病、肿瘤、慢性呼吸系统疾病、神经系统疾病、糖尿病/肾病这五种疾病都是“肥胖症/代谢综合征”相关疾病，科学研究还发现，它们都是“氧化应激/氧化炎症”相关疾病，因此，抗氧化应激成为干预代谢的新靶点。
[0005]现有技术中，针对高血糖、高血脂等，主要以西药、外科手术为主要治疗方式，也有一些中成药成为治疗这些疾病的常规用药。但是这些方式往往依懒性比较强，副作用大，风险高，另一方面很多病人对药物制剂的排斥心理，导致出现主动停药，服用药物后出现不良反应等现象。而对于肥胖一直没有很好的干预手段。综上，提前干预、调控身体代谢水平、降低发病风险是更健康、经济成本更低的方式。
[0006]综上，如何提供一种依赖性低、副作用小、高效的调节高血脂、高血糖的制剂是本领域技术人员亟需解决的问题。

技术实现思路

[0007]有鉴于此，本专利技术提供了一种调节代谢、减脂控糖的组合物及其应用。本专利技术通过将复合植物提取物、复合益生元、复合后生元相结合，得到一种具有调节代谢、减脂控糖功能的复合物，该组方使用微生物发酵酶解后灭活的后生元与益生元结合，辅助益生菌增殖，快速起效，在促进吸收的同时，调控糖脂代谢，同时精选药食同源的复合植物提取物，三者协同增效，多角度改善高血糖、高血脂、肥胖等健康问题，本专利技术组方中的组分天然无副作用，安全有效，功能性多样，市场前景广阔。
[0008]为了实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：
[0009]一种调节代谢、减脂控糖的组合物，包括如下质量份数的组分：复合植物提取物1～10份、复合益生元15～40份和复合后生元1～8份；
[0010]所述复合植物提取物包括如下质量百分比的组分：桑叶提取物50～70％、白芸豆提取物30～60％、虾青素微囊粉0～10％、陈皮粉0～10％、槐花粉0～10％和甜菊糖苷0～3％；
[0011]所述复合益生元包括如下质量百分比的组分：低聚异麦芽糖50～90％、菊粉10～50％、抗性糊精0～50％和壳寡糖1～10％；
[0012]所述复合后生元包括如下质量百分比的组分：植物乳杆菌H6后生元1～10％、综合蔬果植物酵素粉90～99.9％、发酵陈皮粉0～15％和发酵槐花粉0～15％。
[0013]本专利技术中各种原料的作用介绍如下：
[0014]白芸豆提取物：白芸豆的生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属。具有温和下气、利肠胃、止呃逆，健脾滋肾等功用，是一种滋补食品。功效成份菜豆素是一种天然的α
‑
淀粉酶抑制剂，通过对淀粉酶的抑制作用而发挥减肥效应，并经胃肠道排出体外，不进入血液循环系统，不作用于大脑中枢，减肥降糖的同时不抑制食欲。具有修复胰岛功能、改善胰岛素抵抗、预防和治疗糖尿病、肥胖症、痛风等各种慢性代谢类疾病的功能。
[0015]桑叶提取物：桑叶在中国具有5000年的文字记载，作为传统中药治疗风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤眼花和消渴症(糖尿病)。现代研究表明其具有抗凝血、降血压、降血糖、调节血脂、抑菌、抗炎、抗病毒等作用。桑叶提取物的活性成分为1
‑
脱氧野尻霉素，其结构与糖高度相似，具有对α
‑
葡糖糖苷酶的竞争性抑制活性，从而减少人体对糖的消化吸收，降低血糖。
[0016]陈皮：味苦、辛，性温。归肺、脾经。理气健脾，燥湿化痰。现代研究表明其具有极显著的降糖作用。
[0017]槐花：中医认为其味苦、性微寒，归肝、大肠经；入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效。现代研究表明其主要有效成分为芦丁、槲皮素、山奈酚等，能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性，从而降血脂和防止血管硬化。
[0018]综合蔬果植物酵素粉：是利用益生菌对数十种天然果蔬及植物进行发酵所产生的有益物质的统称，具有调理肠胃、改善体质、增强免疫力、抗氧化、活化细胞、帮助消化、润肠通便等作用。果蔬经过益生菌发酵后除了含有多种维生素和矿物质，还含有活性酶、黄酮、多酚、多糖等活性成分。可促进体内糖脂代谢和毒素排出，从而发挥减脂促排作用。
[0019]壳寡糖：自然界唯一存在的带正电荷的可食性纤维素，它能调节动物肠道内微生物的代谢活动，改善肠道微生物区系分布，促进双歧杆菌生长繁殖，从而提高机体免疫力，抑制肠道有害菌生长，产生B族维生素，分解致癌物质，促进肠蠕动，增进蛋白质吸收。
[0020]低聚异麦芽糖：水溶性膳食纤维，可以促进肠道内双歧杆菌增殖，抑制有害菌及腐败物质形成，促进肠道排出宿便，增加维生素含量，提高机体免疫力。
[0021]菊粉：菊粉是植物中储备性多糖，人和动物体内都缺乏分解菊粉的酶类，它在肠道的上部不会被水解成单糖，因而不会升高血糖水平和胰岛素含量，是十分理想的功能性食品配料。摄入菊粉可有效降低血清总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL
‑
C)，提高高密
度脂蛋白/低密度脂蛋白比率，改善血脂状况；能大大提高Ca
2+
、Mg
2+
、Zn
2+
、Cu
2+
、Fe
2+
等矿物质的吸收；可以调节肠道微生物菌群，改善肠道健康，防止便秘等。
[0022]植物乳杆菌H6后生元：植物乳杆菌H6是从传统发酵食品中筛选出的具有降低胆固醇能力的乳酸菌，可通过细胞膜吸附胆固醇、影响肠道微生物菌落、干预代谢基因的表达等途径降低胆固醇、减轻炎症等。植物乳杆菌H6后生元是以植物乳杆菌本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种调节代谢、减脂控糖的组合物，其特征在于，包括如下质量份数的组分：复合植物提取物1～10份、复合益生元15～40份和复合后生元1～8份；所述复合植物提取物包括如下质量百分比的组分：桑叶提取物50～70％、白芸豆提取物30～60％、虾青素微囊粉0～10％、陈皮粉0～10％、槐花粉0～10％和甜菊糖苷0～3％；所述复合益生元包括如下质量百分比的组分：低聚异麦芽糖50～90％、菊粉10～50％、抗性糊精0～50％和壳寡糖1～10％；所述复合后生元包括如下质量百分比的组分：植物乳杆菌H6后生元1～10％、综合蔬果植物酵素粉90～99.9％、发酵陈皮粉0～15％和发酵槐花粉0～15％。2.如权利要求1所述的一种调节代谢、减脂控糖的组合物，其特征在于，包括如下质量份数的组分：复合植物提取物3～6份、复合益生元30～40份和复合后生元5～7份。3.如权利要求1所述的一种调节代谢、减脂控糖的组合物，其特征在于，包括如下质量份数的组分：复合植物提取物5份、复合益生元35份和复合后生元5份；所述复合植物提取物包括如下质量百分比的组分：桑叶提取物60％、白芸豆提取物30％、虾青素微囊粉8％...

【专利技术属性】
技术研发人员：王敏，何运辉，刘竹青，石举然，王欢，邹圣灿，
申请(专利权)人：青岛琛蓝生物营养技术有限公司，
类型：发明
国别省市：