一种切菜器制造技术

本实用新型专利技术公开了一种切菜器，属于食品加工机械技术领域。一种切菜器，包括切菜器主体，切菜器主体包括壳体、刨子组件和联动件；壳体包括下壳体和可开合设置于下壳体上的上壳体；上壳体具有进料口；下壳体具有出料口和清理口；刨子组件与下壳体滑动连接；联动件与上壳体转动连接，驱使刨子组件相对于下壳体往复滑动，可以实现切菜器的易于清洗，且切条切片状态切换快捷，同时整体体积较小，便于外出携带使用。使用。使用。

【技术实现步骤摘要】
一种切菜器


[0001]本技术涉及食品加工机械
，更具体地说，涉及一种切菜器。

技术介绍

[0002]厨房烹饪时经常需要先将食材切割成丝、片或块等形状后，再进行下一步烹饪。目前有多种方式可以实现，包括传统的切菜方式，手动刨丝器，电动圆盘旋转式切菜机和电动往复式切菜机。
[0003]现有的切菜器存在切菜完成后不方便清洗的问题，洗不掉的食物残渣残留在切菜器上容易滋生细菌，下次切菜时细菌混入菜内影响食用者的身体健康。

技术实现思路

[0004]1．要解决的技术问题
[0005]针对现有技术中存在的问题，本技术的目的在于提供一种易于清洗的切菜器，且切条切片状态切换快捷，同时整体体积较小，便于外出携带使用。
[0006]2．技术方案
[0007]为解决上述问题，本技术采用如下的技术方案。
[0008]一种切菜器，包括切菜器主体，切菜器主体包括壳体、刨子组件和联动件；
[0009]壳体包括下壳体和可开合设置于下壳体上的上壳体；
[0010]上壳体具有进料口；
[0011]下壳体具有出料口和清理口；
[0012]刨子组件与下壳体滑动连接；
[0013]联动件与上壳体转动连接，驱使刨子组件相对于下壳体往复滑动。
[0014]进一步的，清理口内转动设有下盖。
[0015]进一步的，刨子组件包括连接座、静刀和动刀；
[0016]静刀与连接座固定连接；动刀与连接座转动连接；静刀和动刀的刃线不平行；
[0017]动刀具有第一状态和第二状态；
[0018]连接座直线运动时静刀刃线所在的面为切断面；
[0019]第一状态：动刀的刃线穿越切断面；
[0020]第二状态：动刀与切断面不相交；
[0021]还包括旋转组件，用于转动动刀实现第一状态和第二状态的切换。
[0022]进一步的，旋转组件包括第一旋钮、第一齿轮和扇形齿轮；
[0023]第一旋钮与连接座转动连接，第一旋钮与第一齿轮共轴固定连接；
[0024]扇形齿轮与动刀共轴固定连接，扇形齿轮与第一齿轮啮合。
[0025]进一步的，还包括调节组件和薄厚平台；薄厚平台滑动设于连接座上，调节组件驱使薄厚平台上下运动，以调整薄厚平台的载物面与静刀的刃线之间的相对高度。
[0026]进一步的，调节组件包括第二旋钮、第二齿轮和支撑座；
[0027]第二旋钮与连接座转动连接；
[0028]二齿轮与第二旋钮共轴固定连接；
[0029]支撑座与连接座滑动连接；
[0030]支撑座底部固定设有齿条，齿条与第二齿轮啮合；
[0031]支撑座顶部设有高度呈阶梯式递增的上凸起，薄厚平台下端设有与上凸起匹配的下凸起。
[0032]进一步的，联动件包括转动部和顶杆；
[0033]转动部的转动轴与壳体转动连接，顶杆与转动部固定连接，顶杆与转动部不共轴；
[0034]连接座上具有直槽，转动部转动时，顶杆沿直槽内壁滑动；
[0035]外界力驱使转动部转动，使得顶杆绕转动部轴线进行圆周运动，从而驱使刨子组件往复运动。
[0036]进一步的，还包括动力机构，动力机构为电机组件，电机组件与上壳体连接，电机组件驱使转动部的转动。
[0037]进一步的，还包括进料桶，进料桶包括可拆卸连接在进料口内的外框和可拆卸连接在外框内的内桶，内桶用于压紧食材。
[0038]进一步的，还包括可拆卸连接于切菜器主体下端的接料容器。
[0039]3．有益效果
[0040]相比于现有技术，本技术的优点在于：
[0041]（1）通过动力机构的设置，将食材放入进料口内后，启动动力机构即可获得薄厚一致的条或片，避免了手动切菜可能造成的切伤。
[0042]（2）切条和切片状态切换通过切菜机主体一侧的第一旋钮进行调节，方便快捷，避免换刀片工作和多种刀片的收纳不便。
[0043]（3）切条和切片厚度通过切菜器主体一侧的第二旋钮进行调节，方便快捷，减少更换不同尺寸刀片的麻烦。
[0044]（4）切菜器主体和接料容器分开设置，结构紧凑，便于收纳和清洗。
[0045]（5）上壳体与下壳体之间的可开合设置，方便对下壳体内部进行清理，方便刨子组件的维修和更换。
[0046]（6）清理口的设置方便切菜后对下壳体内部进行清理。
附图说明
[0047]图1为本技术的立体结构示意图；
[0048]图2为本技术的爆炸图；
[0049]图3为本技术的上壳体打开时的结构示意图；
[0050]图4为本技术的下壳体、刨子组件和联动件的爆炸图；
[0051]图5为本技术的下盖合上时的下壳体的仰视图；
[0052]图6为本技术的下盖打开时的下壳体的仰视图；
[0053]图7为本技术的刨子组件的立体结构示意图；
[0054]图8为本技术的刨子组件的仰视图；
[0055]图9为图8中A处的结构示意图；
[0056]图10为本技术的动刀和旋转组件的立体结构示意图；
[0057]图11为本技术的调节组件的立体结构示意图；
[0058]图12为本技术的调节组件的剖面图；
[0059]图13为本技术的薄厚平台的仰视图；
[0060]图14为本技术的刨子组件的爆炸图；
[0061]图15为本技术的联动件的结构示意图；
[0062]图16为本技术的进料桶的结构示意图。
[0063]图中标号说明：
[0064]1切菜器主体；
[0065]1‑
1壳体、1
‑
11上壳体、1
‑
12下壳体、1
‑1‑
1进料口、1
‑1‑
2出料口、1
‑1‑
3条形孔、1
‑1‑
4滑槽、1
‑1‑
5下盖、1
‑1‑
6清洗口；
[0066]1‑
2刨子组件、1
‑2‑
1连接座、1
‑2‑1‑
1活动槽、1
‑2‑
2静刀、1
‑2‑
3动刀；
[0067]1‑2‑
4旋转组件、1
‑2‑
41第一旋钮、1
‑2‑
43第一齿轮、1
‑2‑
44扇形齿轮；
[0068]1‑2‑
5切丝组件、1
‑2‑
51第二旋钮、1
‑2‑
53第二齿轮、1
‑2‑
54支撑座、1
‑2‑
55限位部、1
‑2‑
56薄厚平台；
[0069]1‑
3联动件；
[0070]2动力机构；...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种切菜器，其特征在于：包括切菜器主体（1），切菜器主体（1）包括壳体（1
‑
1）、刨子组件（1
‑
2）和联动件（1
‑
3）；壳体（1
‑
1）包括下壳体（1
‑
12）和可开合设置于下壳体（1
‑
12）上的上壳体（1
‑
11）；上壳体（1
‑
11）具有进料口（1
‑1‑
1）；下壳体（1
‑
12）具有出料口（1
‑1‑
2）和清理口（1
‑1‑
6）；刨子组件（1
‑
2）与下壳体（1
‑
12）滑动连接；联动件（1
‑
3）与上壳体（1
‑
11）转动连接，驱使刨子组件（1
‑
2）相对于下壳体（1
‑
12）往复滑动。2.根据权利要求1所述的一种切菜器，其特征在于：清理口（1
‑1‑
6）内转动设有下盖（1
‑1‑
5）。3.根据权利要求1所述的一种切菜器，其特征在于：刨子组件（1
‑
2）包括连接座（1
‑2‑
1）、静刀（1
‑2‑
2）和动刀（1
‑2‑
3）；静刀（1
‑2‑
2）与连接座（1
‑2‑
1）固定连接；动刀（1
‑2‑
3）与连接座（1
‑2‑
1）转动连接；静刀（1
‑2‑
2）和动刀（1
‑2‑
3）的刃线不平行；动刀（1
‑2‑
3）具有第一状态和第二状态；连接座（1
‑2‑
1）直线运动时静刀（1
‑2‑
2）刃线所在的面为切断面；第一状态：动刀（1
‑2‑
3）的刃线穿越切断面；第二状态：动刀（1
‑2‑
3）与切断面不相交；还包括旋转组件（1
‑2‑
4），用于转动动刀（1
‑2‑
3）实现第一状态和第二状态的切换。4.根据权利要求3所述的一种切菜器，其特征在于：旋转组件（1
‑2‑
4）包括第一旋钮（1
‑2‑
41）、第一齿轮（1
‑2‑
43）和扇形齿轮（1
‑2‑
44）；第一旋钮（1
‑2‑
41）与连接座（1
‑2‑
1）转动连接，第一旋钮（1
‑2‑
41）与第一齿轮（1
‑2‑
43）共轴固定连接；扇形齿轮（1
‑2‑

【专利技术属性】
技术研发人员：郑振江，
申请(专利权)人：杭州国宏家居制造有限公司，
类型：新型
国别省市：