一种酿酒用粮食粉碎装置及粮食粉碎方法制造方法及图纸

技术编号:36803979 阅读:12 留言:0更新日期:2023-03-09 00:03
本发明专利技术提供了一种酿酒用粮食粉碎装置及粮食粉碎方法,将大颗粒和小颗粒粮食分开粉碎,既能将大颗粒粮食二次粉碎,也使粮食粉碎更彻底,避免无法同时完全粉碎均匀的问题;第一电机输出端带动第一锥齿轮旋转,从而带动第二锥齿轮、第一连接杆和第三锥齿轮旋转,带动第四锥齿轮和第二连接杆旋转,带动转轮旋转,带动推动杆移动,带动敲击锤敲击粉碎箱箱壁,可以使第一过滤网和第二过滤网上的粉尘落下,避免了谷物粉尘在经过过滤板长时间过滤后容易堵塞过滤板上的过滤孔,影响谷物的过滤的问题;粉碎箱内壁上内嵌有加热板,加热板对粉碎的粮食进行加热,避免了粮食粉碎后水分过大导致粮食结块和粮食堵塞第一过滤网和第二过滤网的问题。网的问题。网的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种酿酒用粮食粉碎装置及粮食粉碎方法


[0001]本专利技术属于酿酒设备
,尤其涉及一种酿酒用粮食粉碎装置及粮食粉碎方法。

技术介绍

[0002]酿酒作为一种利用微生物发酵生产出含有一定浓度的酒精饮料的工艺。传统的酿酒工艺包括原料浸泡、配槽、发酵、蒸馏等步骤。其中,在对原料进行处理的时候,为了后面的发酵步骤中,使得原料可以得到充分的发酵,一般都会采用粮食粉碎装置对粮食进行粉碎,以达到粮食被水充分浸泡,使得霉菌广泛的与淀粉接触、酶解,使得淀粉的糖化率达到95%以上。
[0003]经检索授权公告号CN212681205U公开了一种酿酒用的粮食粉碎装置,包括粉碎桶,所述粉碎桶的内部固设有过滤板,粉碎桶的内部安设有粉碎机构,所述过滤板位于粉碎机构的底部。本技术设置了粉碎机构,粉碎粮食时,一方面连接板带动所有的粉碎刀杆旋转搅拌切割粮食,另一方面,粉碎刀杆自转,也起到粉碎粮食的目的,使得粮食更加充分的粉碎,提高了粉碎效率,并且设置了带有挡门的进料口,在粉碎粮食时,能够很好的阻挡粉碎桶内部的粮食飞溅出来,而且也可防止粉碎桶内部的粉尘喷出,不会产生粉尘污染,同时设置有两个进料口,也方便同时进料,提高了进料的效率,此种结构相对较为简易,减少了制造成本,并且方便操作,既方便又实用,又便于推广使用。
[0004]上述专利还存在以下不足:上述专利将谷物放入粉碎桶中经过粉碎机构的粉碎,由于谷物的硬度大小均不相同,粉碎机构无法保证将颗粒大的谷物和颗粒小的谷物能同时完全粉碎均匀;上述专利粉碎机构在对谷物进行粉碎后会产生大量谷物粉尘,谷物粉尘在经过过滤板长时间过滤后容易堵塞过滤板上的过滤孔,影响谷物的过滤;因此本专利技术提出了一种酿酒用粮食粉碎装置及粮食粉碎方法来解决上述问题。

技术实现思路

[0005]本专利技术提供一种酿酒用粮食粉碎装置及粮食粉碎方法,旨在解决
技术介绍
提出的问题。
[0006]本专利技术是这样实现的,一种酿酒用粮食粉碎装置,包括粉碎箱、第一粉碎室、第二粉碎室、出料室和敲击组件;所述粉碎箱竖直设置,所述粉碎箱沿竖直方向依次被第一过滤网和第二过滤网分割成所述第一粉碎室、所述第二粉碎室和所述出料室,所述粉碎箱内壁上内嵌有加热板,所述粉碎箱顶面中间位置固定设有第一电机,所述第一电机的输出端贯穿所述粉碎箱延伸到所述第一粉碎室内部空间并靠近所述第一过滤网,所述输出端上固定设有第一锥齿轮,所述第一锥齿轮一侧设有与之啮合的第二锥齿轮,所述第二锥齿轮一侧固定设有第一连接杆,所述第一连接杆贯穿所述粉碎箱延伸至所述粉碎箱外侧,所述第一连接杆端面固定设有第三锥齿轮,所述第三锥齿轮一侧设有与之啮合的第四锥齿轮,所述第四锥齿轮一侧固
定设有第二连接杆,所述第二连接杆外侧套设有轴承;所述敲击组件包括第一固定架和第二固定架,所述第一固定架一端固定连接所述粉碎箱外壁,另一端固定连接所述轴承,所述第二连接杆端面上固定连接有转轮,所述第二固定架的一端固定连接所述粉碎箱外壁,另一端固定连接套筒,所述套筒内部活动设有滑动杆,所述滑动杆一端固定设有敲击锤,另一端固定设有限位块,所述滑动杆外部套设有回力弹簧,所述回力弹簧位于所述套筒和所述敲击锤之间,所述回力弹簧一端固定连接所述套筒,另一端固定连接所述敲击锤,所述敲击锤外壁上固定设有推动杆,所述推动杆与所述转轮相匹配。
[0007]优选的,所述第一粉碎室包括第一粉碎叶,所述第一粉碎叶设有多个,多个所述第一粉碎叶沿所述输出端延伸方向竖直均匀间隔分布,多个所述第一粉碎叶固定在所述输出端上,所述第一过滤网位于多个所述第一粉碎叶下方,所述第一过滤网固定在所述粉碎箱内壁上。
[0008]优选的,所述第二粉碎室包括第二电机和第二粉碎叶,所述第二电机固定设于所述粉碎箱外侧面上,所述第二电机输出端贯穿所述粉碎箱延伸到所述第二粉碎室内部空间且活动连接所述粉碎箱内壁,所述第二粉碎叶设有多个,多个所述第二粉碎叶沿所述第二电机输出端延伸方向水平均匀间隔分布,多个所述第二粉碎叶固定在所述第二电机输出端上,所述第二过滤网位于多个所述第二粉碎叶下方,所述第二过滤网固定在所述粉碎箱内壁上。
[0009]优选的,所述第一过滤网下方设有两个相对分布的第一导料板,两个所述第一导料板呈漏斗型结构,所述第一导料板大口端面固定连接所述粉碎箱内壁,小口端面设于所述第二粉碎叶上方。
[0010]优选的,所述出料室位于所述第二粉碎室下方,所述出料室内设有第二导料板。
[0011]优选的,所述第一过滤网的孔径大于所述第二过滤网的孔径。
[0012]优选的,所述粉碎箱顶面固定设有进料管道,所述进料管道位于所述第一电机一侧,所述进料管道上固定设有进料阀。
[0013]优选的,所述粉碎箱底面固定设有支撑板,所述支撑板水平设置,所述支撑板底面固定设有四个呈矩阵分布的支腿;所述粉碎箱底面还固定设有出料管道,所述出料管道连通所述粉碎箱内部空间,所述出料管道一端贯穿所述支撑板且连通所述粉碎箱外部空间,所述出料管道上固定设有出料阀。
[0014]一种酿酒用粮食粉碎方法,包括如下步骤:1)将需要粉碎的粮食通过进料管道添加进第一粉碎室内部,大颗粒粮食留存在第一粉碎室内部,小颗粒粮食通过第一过滤网落入第二粉碎室;2)启动加热板、第一电机和第二电机,加热板对第一粉碎室和第二粉碎室内的粮食进行加热,第一电机启动带动第一粉碎叶对大颗粒粮食进行粉碎,第二电机启动带动第二粉碎叶对小颗粒粮食进行粉碎;3)大颗粒粮食在第一粉碎室内部粉碎后通过第一过滤网和第一导料板落入第二粉碎室进行二次粉碎,小颗粒粮食在第二粉碎室内部粉碎后通过第二过滤网和第二导料板落入出料室;
4)第一粉碎室和第二粉碎室对粮食进行粉碎的同时,第一电机的输出端带动第一锥齿轮旋转,从而带动第二锥齿轮、第一连接杆和第三锥齿轮旋转,从而带动第四锥齿轮和第二连接杆旋转,从而带动转轮旋转,转轮旋转带动推动杆移动,从而带动敲击锤敲击粉碎箱箱壁,进而可以使第一过滤网和第二过滤网上的粉尘落下;5)打开出料阀,粉碎完成的粮食经过第二导料板落入出料管道,从出料管道口收集粉碎完成的粮食。
[0015]与现有技术相比,本专利技术的有益效果是:1、本专利技术将大颗粒粮食和小颗粒粮食分开粉碎,同时大颗粒粮食进行二次粉碎,不仅可以使粮食粉碎的更加彻底,也避免了粉碎机构无法保证将颗粒大的谷物和颗粒小的谷物能同时完全粉碎均匀的问题;2、本专利技术中第一电机的输出端带动第一锥齿轮旋转,从而带动第二锥齿轮、第一连接杆和第三锥齿轮旋转,从而带动第四锥齿轮和第二连接杆旋转,从而带动转轮旋转,转轮旋转带动推动杆移动,从而带动敲击锤敲击粉碎箱箱壁,进而可以使第一过滤网和第二过滤网上的粉尘落下,避免了谷物粉尘在经过过滤板长时间过滤后容易堵塞过滤板上的过滤孔,影响谷物的过滤的问题;3、本专利技术中粉碎箱内壁上内嵌有加热板,加热板对粉碎的粮食进行加热,避免了粮食粉碎后水分过大导致粮食结块和粮食堵塞第一过滤网和第二过滤网的问题。
[0016] 附图说明
[0017]图1为本专利技术的整体结构的正面剖视图;图2为本发本文档来自技高网
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酿酒用粮食粉碎装置,其特征在于:包括粉碎箱(1)、第一粉碎室(2)、第二粉碎室(3)、出料室(4)和敲击组件(5);所述粉碎箱(1)竖直设置,所述粉碎箱(1)沿竖直方向依次被第一过滤网(22)和第二过滤网(33)分割成所述第一粉碎室(2)、所述第二粉碎室(3)和所述出料室(4),所述粉碎箱(1)内壁上内嵌有加热板(11),所述粉碎箱(1)顶面中间位置固定设有第一电机(12),所述第一电机(12)的输出端(121)贯穿所述粉碎箱(1)延伸到所述第一粉碎室(2)内部空间并靠近所述第一过滤网(22),所述输出端(121)上固定设有第一锥齿轮(23),所述第一锥齿轮(23)一侧设有与之啮合的第二锥齿轮(24),所述第二锥齿轮(24)一侧固定设有第一连接杆(25),所述第一连接杆(25)贯穿所述粉碎箱(1)延伸至所述粉碎箱(1)外侧,所述第一连接杆(25)端面固定设有第三锥齿轮(26),所述第三锥齿轮(26)一侧设有与之啮合的第四锥齿轮(27),所述第四锥齿轮(27)一侧固定设有第二连接杆(28),所述第二连接杆(28)外侧套设有轴承(29);所述敲击组件(5)包括第一固定架(51)和第二固定架(53),所述第一固定架(51)一端固定连接所述粉碎箱(1)外壁,另一端固定连接所述轴承(29),所述第二连接杆(28)端面上固定连接有转轮(52),所述第二固定架(53)的一端固定连接所述粉碎箱(1)外壁,另一端固定连接套筒(54),所述套筒(54)内部活动设有滑动杆(55),所述滑动杆(55)一端固定设有敲击锤(57),另一端固定设有限位块,所述滑动杆(55)外部套设有回力弹簧(56),所述回力弹簧(56)位于所述套筒(54)和所述敲击锤(57)之间,所述回力弹簧(56)一端固定连接所述套筒(54),另一端固定连接所述敲击锤(57),所述敲击锤(57)外壁上固定设有推动杆(58),所述推动杆(58)与所述转轮(52)相匹配。2.如权利要求1所述的一种酿酒用粮食粉碎装置,其特征在于:所述第一粉碎室(2)包括第一粉碎叶(21),所述第一粉碎叶(21)设有多个,多个所述第一粉碎叶(21)沿所述输出端(121)延伸方向竖直均匀间隔分布,多个所述第一粉碎叶(21)固定在所述输出端(121)上,所述第一过滤网(22)位于多个所述第一粉碎叶(21)下方,所述第一过滤网(22)固定在所述粉碎箱(1)内壁上。3.如权利要求1所述的一种酿酒用粮食粉碎装置,其特征在于:所述第二粉碎室(3)包括第二电机(31)和第二粉碎叶(32),所述第二电机(31)固定设于所述粉碎箱(1)外侧面上,所述第二电机(31)输出端贯穿所述粉碎箱(1)延伸到所述第二粉碎室(3)内部空间且活动连接所述粉碎箱(1)内壁,所述第二粉碎叶(32)设有多个,多个所述第二粉碎叶(32)沿所述第二电机(31)输出端延伸方向水平均匀间隔分布,多个所述第二粉碎叶(32)固定在所述第二电机(31)输出端上,所述第二过滤网(33...

【专利技术属性】
技术研发人员:赵金刚许荣
申请(专利权)人:山西雁门春酿造有限公司
类型:发明
国别省市:

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