一种高卢蜜环菌多糖的提取方法及应用技术

本发明专利技术涉及食用菌多糖提取技术领域，公开了一种高卢蜜环菌多糖的制备方法及应用。本发明专利技术所述的高卢蜜环菌多糖的制备方法，通过冻融法预处理结合微波萃取破壁对于食用菌多糖的提取方法进一步的改进和优化，解决了传统热水浸提法、酶解法、微波提取法的局限性，从而提高食用菌多糖的提取率。其中，冻融法反复冷冻与融化时由于细胞中形成了冰晶及剩余液体中盐浓度的增高可以使细胞破裂，使得细胞壁初步破碎，利于细胞中的多糖成分析出，同时可以杀灭高卢蜜环菌中的病菌及虫卵等，在清洗阶段不添加化学杀菌成分，保障了产品的安全，符合了群众对于绿色食品的需求与展望。众对于绿色食品的需求与展望。

【技术实现步骤摘要】
一种高卢蜜环菌多糖的提取方法及应用


[0001]本申请涉及食用菌多糖提取
，尤其涉及一种高卢蜜环菌多糖的制备方法及应用。

技术介绍

[0002]高卢蜜环菌(Armillaria gallica)属伞菌目泡头菌科，在世界各地区分布广泛，是为数不多的由营养菌丝聚集形成菌索的几个菌物属之一。高卢蜜环菌的菌索顶端具有较强的分生能力，可使细胞保持不断的分裂，能在活树、朽木上浸染和吸收营养，并能分化出侧枝，以形成完整的菌索。近年来，高卢蜜环菌的药用价值受到了广泛关注，被认为具有利肺、清目、镇静、抗惊厥、益肠胃、扩张血管、降血压等功效。目前现食用菌多糖提取技术中对于香菇、猴头菇、黑木耳、灵芝、银耳、桑黄、桦褐孔菌、羊肚菌中的多糖提取，已有先例，但对高卢蜜环菌中多糖的提取并未见报导。
[0003]多糖是由许多单糖分子以苷键结合而成的大分子化合物，其中，食用菌多糖被称为
″
生物反应调节物
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，简称
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BRM
″
，经研究表明，多糖具有生物反应调节物的特征，可做为免疫增强剂和免疫激本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高卢蜜环菌多糖的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)选取高卢蜜环菌新鲜子实体，清洁后采用冻融法进行初步处理，然后在冷冻干燥机中冷冻干燥36
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48h，再进行粉碎，过筛，得到预处理粉末；(2)将预处理粉末中加入去离子水，搅拌混合均匀，使用超声破壁处理60
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90min，然后离心分离得到滤渣A和溶液A；(3)在滤渣A中加入10
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15倍质量的去离子水，超声破壁处理30
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60min，离心分离得到溶液B；(4)将溶液A和溶液B合并，然后进行浓缩处理，得到浓缩液；(5)在浓缩液中加入无水乙醇，搅拌，静置取沉淀物，得到粗高卢蜜环菌多糖；(6)在粗高卢蜜环菌多糖中加入2～3倍质量的去离子水搅拌均匀得到粗高卢蜜环菌多糖水溶液，再加入10～15倍质量的Sevag试剂混合均匀后，震荡离心提取多糖水溶液，得到高卢蜜环菌多糖水溶液；(7)将高卢蜜环菌多糖水溶液放置于透析袋中，透析3
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4次，每次透析8～16小时，得到透析后的高卢蜜环菌多糖水溶液；(8)将透析后的高卢蜜环菌多糖水溶液浓缩，经过真空冷冻干燥得到高卢蜜环菌多糖粉末。2.根据权利要求1所述的高卢蜜环菌多糖的提取方法，其特征在于，步骤(1)中所述冻融法具体为：在
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20℃～
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30℃条件下冷冻24～48小时，然后在20℃～30℃条件下解冻24～48小时，反复处理3～5次。3.根据权利要求1所述的高卢蜜环菌多糖的提取方法，其特征在于，步骤(1)...

【专利技术属性】
技术研发人员：孟凡欣，苏沛文，吴丽艳，廖彩玉，丘鸿浩，梁丽珊，
申请(专利权)人：珠海科技学院，
类型：发明
国别省市：