烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术提出了一种烹饪器具，包括：壳体，壳体内形成有风道；盛放部，设置于壳体内，与壳体相连接，盛放部包括容纳腔，容纳腔与风道相连通；加热部，设置于壳体内，加热部用的上方设置有盛放部，加热部下方设置有至少部分风道。本实用新型专利技术提供的烹饪器具，通过在壳体内设置盛放部和风道，并且将风道与盛放部的容纳腔相连通，在烹饪时，加热部可以对盛放部的底壁进行加热，加热部也可以对风道内的气体进行加热，以实现对容纳腔内的食材进行空气烘烤，并且，还可以通过风道对产生的油烟进行吸入，从而减少烹饪器具的外部油烟，从而使得烹饪器具可以实现煎、煮、烤以及吸油烟的功能，实现了烹饪器具的多功能化。烹饪器具的多功能化。烹饪器具的多功能化。

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具


[0001]本技术涉及家用电器
，具体而言，涉及一种烹饪器具。

技术介绍

[0002]相关技术中，烹饪器具所能够实现的功能较少，烹饪器具的使用频率较低，用户需频繁更换不同的烹饪器具，导致用户体验下降。

技术实现思路

[0003]本技术旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。
[0004]为此，本技术的第一方面提出了一种烹饪器具。
[0005]有鉴于此，本技术提出了一种烹饪器具，包括：壳体，壳体内形成有风道；盛放部，设置于壳体内，与壳体相连接，盛放部包括容纳腔，容纳腔与风道相连通；加热部，设置于壳体内，加热部的上方设置有盛放部，加热部下方设置有至少部分风道。
[0006]本技术提供的烹饪器具，包括壳体，壳体用于放置烹饪器具的加热部件、控制部件以及相关电路等部件，从而对烹饪器具的相关部件进行保护，避免相关部件直接暴露于外部，保证烹饪器具的稳定运行以及使用安全性。具体地，壳体可以采用金属材质进行制作，以保证壳体的强度。
[0007]进一步地，烹饪器具的壳体内设置有盛放部，盛放部用于放置待烹饪的食材，盛放部包括容纳腔，待烹饪食材放置于容纳腔内。具体地，盛放部可以才用金属材料进行制作，食材位于容纳腔内时，被放置于盛放部的底壁上，烹饪器具运行过程中，盛放部的底壁的温度升高，可以实现对位于盛放部底壁上的食材进行加热，也即实现烹饪器具对于食材的煎制功能或者在盛放部内加热水，将食材放入水中，烹饪过程中，盛放部的温度升高，将盛放部内的水加热，可以实现对于盛放部内的食材进行煮制。
[0008]进一步地，盛放部可以设置为上端开口的盒状结构，在盛放部放置于壳体内时，盛放部的开口向上，并且朝向盒体的外部，在烹饪过程中，用户可以直接通过盛放部的开口观察到盛放部内的食材的烹饪效果，从而可以及时对食材进行翻动等操作，保证食材的烹饪效果，也即实现了烹饪器具的可视化。
[0009]进一步地，壳体内还设置有风道，并且，壳体内的风道与盛放部的容纳腔相连通，通过风道的设置，可以实现将风道内的气体输入容纳腔内，在烹饪过程中，可以首先对风道内的气体进行加热，然后将风道内的高温气体输入值容纳腔内，从而通过高温气体对容纳腔内的食材进行冲击，以实现对食材进行加热，也即实现烹饪器具的空气烘烤功能。
[0010]另外，通过风道的设置，在烹饪器具通过煎制功能进行烹饪时，可以通过风道将煎制食材所产生的油烟吸入，从而减少了烹饪过程中烹饪器具外部所产上的油烟。
[0011]进一步地，烹饪器具还包括加热部，加热部设置于壳体内，加热部的上方设置有盛放部，从而可以通过加热部直接对盛放部的底壁进行加热，以实现对于盛放部的底壁上的食材进行煎制或煮制。并且，加热部的下方设置有至少部分风道，从而通过加热部对风道内
的气体进行加热，然后将风道内的高温气体输送至容纳腔内，以实现对于容纳腔内的食材进行空气烘烤。具体地，可以将加热部的加热部分在壳体内部设置在靠接盛放部的底壁，以保证加热部对于盛放部的底壁的加热效果。同时，为了保证加热部对于风道内的气体的加热效果，可以直接将加热部的加热部分设置在风道内，使得加热部运行时能够直接对风道内的气体进行加热，保证烹饪器具的空气烘烤效果。
[0012]本技术提供的烹饪器具，通过在壳体内设置盛放部和风道，并且将风道与盛放部的容纳腔相连通，在烹饪时，加热部可以对盛放部的底壁进行加热，以实现对容纳腔内的食材进行煎制或者煮制，加热部也可以对风道内的气体进行加热，然后将高温气体输送至容纳腔内，以实现对容纳腔内的食材进行空气烘烤，并且，在煎制食材的过程中，还可以通过风道对产生的油烟进行吸入，从而减少烹饪器具的外部油烟，从而使得烹饪器具可以实现煎、煮、烤以及吸油烟的功能，实现了烹饪器具的多功能化，进而可以提高烹饪器具的使用频率，减少烹饪器具对于厨房的占地面积，方便用户使用，提高用户体验。
[0013]另外，根据本技术提供的上述技术方案中的烹饪器具，还可以具有如下附加技术特征：
[0014]在上述任一技术方案中，进一步地，风道包括第一进风口和第一出风口；第一进风口开设于盛放部的侧壁上，第一出风口开设于与第一进风口相对的位置，第一进风口与第一出风口贯通以形成至少部分风道。第一出风口开设于第一进风口所在的侧壁相对的另一侧的侧壁上。
[0015]在该技术方案中，通过风道的第一出风口的设置，可以实现将风道与盛放部的容纳腔相连通，也即，在烹饪器具运行并且能够实现空气烘烤功能时，风道内的高温气体能够通过风道的第一出风口吹出风道并且进入容纳腔内，以对容纳腔内的食材进行烘烤。具体地，风道的第一出风口可以开设于盛放部的侧壁上，以保证第一出风口与盛放部的容纳腔相连通。
[0016]进一步地，风道还可以设置第一进风口，通过第一进风口的设置，并且第一进风口和第一出风口贯通以形成至少部分风道，使得对食材烘烤后的气体，也即降温后的气体从第一进风口进入风道内，从而可以实现对气体进行加热，加热后再从风道的第一出风口进入容纳腔内，实现了空气烘烤的循环过程。并且，在煎制食材的过程中，可以通过风道的第一进风口将煎制食材所产生的油烟吸入，以实现减少烹饪器具的外部油烟。具体地，第一进风口同样可以开设于盛放部的侧壁上，以保证第一出风口与容纳腔相连通，同时，第一出风口所在的侧壁与第一进风口所在的侧壁分别位于容纳腔的相对的两侧，也即，从第一出风口吹出的气体流经容纳腔之后即可直接从第一进风口进入风道，保证气体流动的顺畅。
[0017]进一步地，第一出风口的数量为多个，多个第一出风口沿盛放部的侧壁长度方向间隔分布。
[0018]具体地，第一出风口的数量可以设置为多个，并且，在盛放部的侧壁的长度方向上，可以将多个第一出风口间隔设置，从而保证第一出风口所流出的气体进入容纳腔内时的均匀性。也即，在空气烘烤的过程中，风道内的高温气体可以同时通过盛放部的侧壁上的多个第一出风口吹出，多个第一出风口均匀地排布，使得盛放部内的食材表面整体能够同时收到高温气体的冲击，进而保证了高温烘烤功能食材受热的均匀性，保证食材的烘烤效果。
[0019]进一步地，第一进风口的数量与第一出风口的数量相同，多个第一出风口与多个第一进风口一一对应设置。
[0020]具体地，第一进风口的数量可以设置为多个，并且，在盛放部的侧壁的长度方向上，可以将多个第一进风口间隔设置，从而保证容纳腔内的气体能够同时通过多个第一进风口进入风道内，保证气体的流动效率。
[0021]进一步地，第一进风口的数量可以设置为与第一出风口的数量相同，从而使得进入容纳腔内的气体与流出容纳腔的气体的流动速度相同，进而避免容纳腔内的高温气体外溢到容纳腔外部，导致能源的浪费，也可以避免容纳腔内的高温气体不足，导致烘烤效率降低。
[0022]进一步地，多个第一出风口与多个第一进风口一一对应设置，也就是说，每个第一进风口都与一个第一出风口的位置相对，并且位于容纳腔两侧的盛放部的侧壁上，从而使得在空气烘烤的过程中，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：壳体，所述壳体内形成有风道；盛放部，设置于所述壳体内，所述盛放部包括容纳腔，所述容纳腔与所述风道相连通；加热部，设置于所述壳体内，所述加热部上方设置有所述盛放部，所述加热部下方设置有至少部分所述风道。2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述风道包括第一进风口和第一出风口；所述第一进风口开设于所述盛放部的侧壁上，所述第一出风口开设于与所述第一进风口相对的位置，所述第一进风口与所述第一出风口贯通以形成至少部分风道。3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述加热部设置在所述盛放部非烹饪面的一侧。4.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：支撑架，位于所述盛放部与所述壳体之间；所述支撑架侧壁与所述壳体形成至少一部分风道，所述支撑架侧壁设置有相对布置的第二进风口以及第二出风口。5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述支撑架底部上侧设置有所述加热部，或，所述支撑架底部下侧设置有所...

【专利技术属性】
技术研发人员：张晓泉，
申请(专利权)人：广东美的生活电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：