一种调味汁制备设备制造技术

本实用新型专利技术公开的属于调味汁制备技术领域，具体为一种调味汁制备设备，包括制备组件，其上端可拆卸安装密封盖，且内部能够对调味原料进行放置，搅碎组件，其设置在制备组件的内部中心，且能够对固体调味原料进行放置，驱动组件，其设置在密封盖的内部中心，旋转组件，其顶部连接驱动组件的底部，且底部可拆卸安装在搅碎组件的内部，本实用新型专利技术能够将液体调味品放入制备组件的内部，将固体调味品放入搅碎组件的内部，使搅碎组件对固体调味品进行粉碎，使固体的汁液与制备组件内部的液体调味品混合，从而能够防止直接食用固体调味品，并防止嚼食固体调味品，导致味道过冲的情况发生，使固、液调味品味道中和，使口感更加顺滑。使口感更加顺滑。使口感更加顺滑。

【技术实现步骤摘要】
一种调味汁制备设备


[0001]本技术涉及调味汁制备
，具体为一种调味汁制备设备。

技术介绍

[0002]在日常食品制作的过程中，为增加菜肴的色、香、味，促进食欲，常会对食品进行调味，调味就是把菜肴的主、副料与多种调味品适当配合，使其相互影响，经过一系列复杂的理化变化，去其异味、增加美味，形成各种不同风味菜肴的过程，而调味品则是调味的关键技术点，调味品使用得当，不仅具有特殊的香气，而且可获得意想不到的异味，使菜肴更觉脍炙人口，其中以调味汁为例，调味汁即是用于调节味道的料理汁。
[0003]现有的调味汁的制备中，是通过各式各样的原料进行混合，制备出相对适合自己口感的调味汁，而在调味方面，葱、姜、蒜和辣椒的使用较为频繁，通过将各种酱料配合葱、姜、蒜和辣椒进行混合调味，来增加不同的口感，而这些固体调味混合这液体酱料进行蘸料食用时，液体酱料的口感会被固体调味原料淡化，使固体调味原料味道过冲，从而影响整体口感，因此，如何将固体原料的味道融入液体原料中，且不会嚼食固体调味品，以免味道过冲的问题是需要解决的。
[0004]因此，基于上述技术问题，本领域的技术人员有必要研发一种调味汁制备设备。

技术实现思路

[0005]本技术的目的是提供一种调味汁制备设备。
[0006]为了实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0007]本技术的一种调味汁制备设备，包括：
[0008]制备组件，其上端可拆卸安装密封盖，且内部能够对调味原料进行放置；
[0009]搅碎组件，其设置在制备组件的内部中心，且能够对固体调味原料进行放置；
[0010]驱动组件，其设置在密封盖的内部中心；
[0011]旋转组件，其顶部连接驱动组件的底部，且底部可拆卸安装在搅碎组件的内部。
[0012]进一步的，所述制备组件包括：
[0013]制备筒，其上端可拆卸安装密封盖，且内部能够对液体和固体调味原料进行放置；
[0014]凸条，其设置在制备筒的外壁四周。
[0015]进一步的，所述搅碎组件包括：
[0016]阻挡滤网，其设置在制备筒的内部中心，且内部放入固体调味原料；
[0017]转杆，其底部转动连接在制备筒的内部中心；
[0018]六角槽，其设置在转杆的顶部；
[0019]铰刀，其设置在转杆的外壁四周。
[0020]进一步的，所述驱动组件包括：
[0021]工形转盘，其转动连接在密封盖的内部中心；
[0022]轴杆，其设置在工形转盘的上下两端，且使上端轴杆转动连接在限位盘的内部中
心，使下端轴杆转动连接在密封盖的内部，并贯穿密封盖，连接至旋转组件的顶部；
[0023]限位盘，其设置在密封盖的内部上端。
[0024]进一步的，所述驱动组件包括：
[0025]弹簧片，其上端连接限位盘，下端连接工形转盘的上端；
[0026]拉绳，其一端连接在工形转盘的内部，另一端贯穿密封盖，连接至拉环的一侧，且缠绕在工形转盘的内部。
[0027]进一步的，所述旋转组件包括：
[0028]驱动杆，其顶部可拆卸安装在轴杆的底部；
[0029]六角杆，其设置在驱动杆的顶部和底部，且能够插入六角槽的内部；
[0030]盖板，其设置在驱动杆的外壁下端，且能够对阻挡滤网内部的固体调味原料进行阻挡；
[0031]第一搅拌棒，其设置在驱动杆的外壁下端四周；
[0032]第二搅拌棒，其设置在驱动杆的外壁上端四周。
[0033]在上述技术方案中，本技术提供的一种调味汁制备设备，具有以下有益效果：
[0034]本技术通过制备组件与搅碎组件的配合，能够将液体调味品放入制备组件的内部，将固体调味品放入搅碎组件的内部，使搅碎组件对固体调味品进行粉碎，使固体的汁液与制备组件内部的液体调味品混合，从而能够防止直接食用固体调味品，并防止嚼食固体调味品，导致味道过冲的情况发生，使固、液调味品味道中和，使口感更加顺滑；
[0035]通过搅碎组件能够对固体调味品进行放置，并配合驱动组件和旋转组件，对固体调味品进行搅碎，使固体调味品的汁液与制备筒内部的液体调味品进行混合，并使碎渣留置在阻挡滤网的内部，防止与液体混合；
[0036]通过驱动组件能够对旋转组件进行旋转驱动，使旋转组件对搅碎组件进行旋转驱动，从而对固体调味品进行搅碎
[0037]通过旋转组件能够对驱动组件和搅碎组件连接，方便带动搅碎组件进行旋转，且能够对搅碎组件内部粉碎后的固体调味品进行阻挡，方便将中和后的调味品进行倒出。
附图说明
[0038]为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术中记载的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0039]图1为本技术提供的整体结构示意图；
[0040]图2为本技术提供的制备组件内部结构示意图；
[0041]图3为本技术提供的密封盖连接结构示意图；
[0042]图4为本技术提供的旋转组件结构示意图；
[0043]图5为本技术提供的驱动组件安装结构示意图；
[0044]图6为本技术提供的驱动组件结构示意图。
[0045]图中：制备组件1、制备筒11、凸条12、搅碎组件2、阻挡滤网21、转杆22、六角槽23、铰刀24、密封盖3、驱动组件4、工形转盘41、轴杆42、限位盘43、弹簧片44、拉绳45、旋转组件5、驱动杆51、六角杆52、盖板53、第一搅拌棒54、第二搅拌棒55。
具体实施方式
[0046]为了使本领域的技术人员更好地理解本技术的技术方案，下面将结合附图对本技术作进一步的详细介绍。
[0047]参见图1～图6所示；
[0048]本技术的一种调味汁制备设备，包括：制备组件1、搅碎组件2、密封盖3、驱动组件4和旋转组件5；
[0049]制备组件1，其上端可拆卸安装密封盖3，且内部能够对调味原料进行放置，通过制备组件1与搅碎组件2的配合，能够将液体调味品放入制备组件1的内部，将固体调味品放入搅碎组件2的内部，使搅碎组件2对固体调味品进行粉碎，使固体的汁液与制备组件1内部的液体调味品混合，从而能够防止直接食用固体调味品，并防止嚼食固体调味品，导致味道过冲的情况发生，使固、液调味品味道中和，使口感更加顺滑，制备组件1包括：制备筒11和凸条12，制备筒11，其上端可拆卸安装密封盖3，且内部能够对液体和固体调味原料进行放置，凸条12，其设置在制备筒11的外壁四周，通过凸条12能够方便手握，增加与手接触的摩擦力。
[0050]搅碎组件2，其设置在制备组件1的内部中心，且能够对固体调味原料进行放置，通过搅碎组件2能够对固体调味品进行放置，并配合驱动组件4和旋转组本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种调味汁制备设备，其特征在于：包括：制备组件(1)，其上端可拆卸安装密封盖(3)，且内部能够对调味原料进行放置；搅碎组件(2)，其设置在制备组件(1)的内部中心，且能够对固体调味原料进行放置；驱动组件(4)，其设置在密封盖(3)的内部中心；旋转组件(5)，其顶部连接驱动组件(4)的底部，且底部可拆卸安装在搅碎组件(2)的内部。2.根据权利要求1所述的一种调味汁制备设备，其特征在于，所述制备组件(1)包括：制备筒(11)，其上端可拆卸安装密封盖(3)，且内部能够对液体和固体调味原料进行放置；凸条(12)，其设置在制备筒(11)的外壁四周。3.根据权利要求1所述的一种调味汁制备设备，其特征在于，所述搅碎组件(2)包括：阻挡滤网(21)，其设置在制备筒(11)的内部中心，且内部放入固体调味原料；转杆(22)，其底部转动连接在制备筒(11)的内部中心；六角槽(23)，其设置在转杆(22)的顶部；铰刀(24)，其设置在转杆(22)的外壁四周。4.根据权利要求1所述的一种调味汁制备设备，其特征在于，所述驱动组件(4)包括：工形转盘(41)，其转动连接在密封盖(3)的内部中...

【专利技术属性】
技术研发人员：马江海，蒋永明，
申请(专利权)人：上海香尚香食品有限公司，
类型：新型
国别省市：