一种混合炒食锅制造技术

本实用新型专利技术属于食品加工领域，尤其是一种混合炒食锅，针对现有的炒食锅没有排烟功能，由于一些配料气味较为刺鼻，容易影响工作人员上料，炒食锅没有破碎功能，一些冷冻配料需要依靠锅内高温逐渐融化，延长了翻炒时间的问题，现提出如下方案，其包括炒食锅主体，所述炒食锅主体的表面固定连接有排烟风机，排烟风机进风口的一端固定连接有异径管，异径管的另一端固定连接有三通管，三通管的两侧均固定连接有软管，两个软管的另一端固定连接有同一个环形管，本实用新型专利技术中，可以抽取和排出油烟，为工作人员提供了良好的工作环境，可以对固定配料进行破碎，缩短了翻炒的时间，还可以对结构进行限位，降低摩擦造成的磨损。降低摩擦造成的磨损。降低摩擦造成的磨损。

【技术实现步骤摘要】
一种混合炒食锅


[0001]本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种混合炒食锅。

技术介绍

[0002]食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，以及薯类，脱水蔬菜加工，蔬菜罐头加工，是广义农产品加工业的一种类型，食品加工的设备种类繁多，而炒食锅便是其中的一种。
[0003]炒食锅多用于加工麻辣烫底料和火锅底料等，在使用时，按底料配方依次将配料投入到锅内进行机械翻炒，有效的节省了人们的精力，但是现有的炒食锅仍然存在一些不足：
[0004]1、现有的炒食锅没有排烟功能，在翻炒过程中，人们需要依次投入配料，由于一些配料气味较为刺鼻，容易影响工作人员上料；
[0005]2、现有的炒食锅没有破碎功能，一些配料为了保证新鲜，一般都会做冷冻处理，工作人员在投入前会做一些简单的破碎，但是配料依旧为块状并且体积较大，在翻炒过程中依靠锅内高温逐渐融化，延长了翻炒的时间。
[0006]针对上述问题，本技术文件提出了一种混合炒食锅。

技术实现思路

[0007]本技术提供了一种混合炒食锅，解决了现有技术中存在炒食锅没有排烟功能，由于一些配料气味较为刺鼻，容易影响工作人员上料，炒食锅没有破碎功能，一些冷冻配料需要依靠锅内高温逐渐融化，延长了翻炒时间的缺点。
[0008]本技术提供了如下技术方案：
[0009]一种混合炒食锅，包括：
[0010]炒食锅主体，所述炒食锅主体的表面固定连接有排烟风机，排烟风机进风口的一端固定连接有异径管，异径管的另一端固定连接有三通管，三通管的两侧均固定连接有软管，两个软管的另一端固定连接有同一个环形管，所述环形管和炒食锅主体相固定，所述环形管的底部设有多个吸收嘴；
[0011]滑座，所述滑座滑动设置在炒食锅主体的表面，所述滑座的两侧内壁之间固定连接有固定管，固定管的一侧内壁转动贯穿有两个活动轴，两个活动轴的圆周外壁均固定连接有粉碎辊；
[0012]第一驱动机构，所述第一驱动机构设置在固定管的一侧外壁，用于对粉碎辊的转动提供动力；
[0013]第二驱动机构，所述第二驱动机构设置在炒食锅主体的一侧，用于对滑座的移动进行调节。
[0014]优选的，所述第一驱动机构包括第一连接板和两个齿轮，所述第一连接板固定连
接在固定管的一侧外壁，所述第一连接板的上表面固定连接有电机，所述电机输出轴的一端和其中一个所述活动轴的一端相固定，两个所述齿轮分别固定连接在两个所述活动轴的圆周外壁，两个所述齿轮相互啮合。
[0015]优选的，所述第二驱动机构包括第二连接板，所述第二连接板固定连接在炒食锅主体的一侧，所述第二连接板的上表面固定连接有电动推杆，所述电动推杆输出轴的一端和滑座的一侧相固定。
[0016]优选的，所述固定管的上表面固定连接有进料斗，所述进料斗的上表面铰接有密封盖。
[0017]优选的，所述环形管包括两个半环形管，两个所述半环形管固定连接，两个所述半环形管分别与两个所述软管相固定，两个所述半环形管均和炒食锅主体相固定。
[0018]优选的，所述炒食锅主体的两侧均固定连接有两个限位块。
[0019]应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性的，并不能限制本技术。
[0020]本技术中，通过排烟风机、软管和环形管等多个结构的设置，使得炒食锅可以抽取并排出油烟，使用时，启动排烟风机，在压力差的作用下，油烟被吸收嘴吸入到环形管内，然后经过软管、三通管和异径管，最终被排烟风机输送到他处，使得工作人员在添加配料时不会被油烟刺激，为工作人员提供了良好的工作环境；
[0021]本技术中，通过粉碎辊、活动轴和电机的设置，使得炒食锅可以对一些固体配料或者冷冻配料进行破碎，使用时，打开密封盖，然后启动电机带动粉碎辊转动，然后将配料投入到进料斗内即可，破碎后的配料落到锅内后，在高温的作用下，可以快速的和其他配料混合，缩短了翻炒的时间；
[0022]本技术中，通过限位块的设置，可以利用限位块对软管进行一定的限位，避免在软管在移动时和炒食锅主体发生过多的摩擦碰撞，降低摩擦造成的磨损。
[0023]本技术中，可以抽取和排出油烟，为工作人员提供了良好的工作环境，可以对固定配料进行破碎，缩短了翻炒的时间，还可以对结构进行限位，降低摩擦造成的磨损。
附图说明
[0024]图1为本技术实施例所提供的一种混合炒食锅的三维结构示意图；
[0025]图2为本技术实施例所提供的一种混合炒食锅的部分结构示意图；
[0026]图3为本技术实施例所提供的一种混合炒食锅的环形管结构示意图。
[0027]附图标记：
[0028]1、炒食锅主体；2、排烟风机；3、异径管；4、三通管；5、软管；6、环形管；601、半环形管；7、限位块；8、滑座；9、固定管；10、进料斗；11、密封盖；12、活动轴；13、粉碎辊；14、齿轮；15、第一连接板；16、电机；17、第二连接板；18、电动推杆。
具体实施方式
[0029]下面结合本技术实施例中的附图对本技术实施例进行描述。
[0030]在本技术实施例的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语、“连接”、“安装”应做广义理解，例如，“连接”可以是可拆卸地连接，也可以是不可拆卸地
连接；可以是直接连接，也可以通过中间媒介间接连接。此外“连通”可以是直接连通，也可以通过中间媒介间接连通。其中，“固定”是指彼此连接且连接后的相对位置关系不变。本技术实施例中所提到的方位用语，例如，“内”、“外”、“顶”、“底”等，仅是参考附图的方向，因此，使用的方位用语是为了更好、更清楚地说明及理解本技术实施例，而不是指示或暗指所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术实施例的限制。
[0031]本技术实施例中，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。
[0032]在本技术实施例中，“和/或”，仅仅是一种描述关联对象的关联关系，表示可以存在三种关系，例如，A和/或B，可以表示：单独存在A，同时存在A和B，单独存在B这三种情况。另外，本文中字符“/”，一般表示前后关联对象是一种“或”的关系。
[0033]在本说明书中描述的参考“一个实施例”或“一些实施例”等意味着在本技术的一个或多个实施例中包括结合该实施例描述的特定特征、结构或特点。由此，在本说明书中的不同之处出现的语句“在一个实施例中”、“在一些实施例中”、“在其他一些实施例中”、“在另外一些实施例中”等不是必然都参考相同的实施例，而是意味着“一个或多个但不本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种混合炒食锅，其特征在于，包括：炒食锅主体(1)，所述炒食锅主体(1)的表面固定连接有排烟风机(2)，排烟风机(2)进风口的一端固定连接有异径管(3)，异径管(3)的另一端固定连接有三通管(4)，三通管(4)的两侧均固定连接有软管(5)，两个软管(5)的另一端固定连接有同一个环形管(6)，所述环形管(6)和炒食锅主体(1)相固定，所述环形管(6)的底部设有多个吸收嘴；滑座(8)，所述滑座(8)滑动设置在炒食锅主体(1)的表面，所述滑座(8)的两侧内壁之间固定连接有固定管(9)，固定管(9)的一侧内壁转动贯穿有两个活动轴(12)，两个活动轴(12)的圆周外壁均固定连接有粉碎辊(13)；第一驱动机构，所述第一驱动机构设置在固定管(9)的一侧外壁，用于对粉碎辊(13)的转动提供动力；第二驱动机构，所述第二驱动机构设置在炒食锅主体(1)的一侧，用于对滑座(8)的移动进行调节。2.根据权利要求1所述的一种混合炒食锅，其特征在于，所述第一驱动机构包括第一连接板(15)和两个齿轮(14)，所述第一连接板(15)固定连接在固定管(9)的一侧外壁，所述第一连接板(15)的上表面固定连接有电机(...

【专利技术属性】
技术研发人员：邱秋月，邱剑辉，
申请(专利权)人：鸿昶生物科技苏州有限公司，
类型：新型
国别省市：