一种液压式高粘度行星搅拌炒锅制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工的技术领域，特别是涉及一种液压式高粘度行星搅拌炒锅，其能够自动清理炒锅，避免高温的炒锅烫伤工人，工作效率和安全性高；包括机架、锅灶、炒锅和行星搅拌臂，锅灶转动安装在机架上，炒锅安装在锅灶上，行星搅拌臂的底部与机架转动连接，行星齿轮组的输出轴上安装有搅拌器，搅拌器伸入炒锅中；还包括两个转轴、两个轴承、弧形板、刮板和液压机构，两个转轴分别通过两个轴承转动安装在炒锅的左右上壁上，两个转轴同心对称布置，弧形板的左右两端分别与两个转轴的内端连接，弧形板位于炒锅的内部后侧，刮板安装在弧形板上，刮板的边缘刮擦炒锅的内壁，液压机构安装在炒锅的外壁上，液压机构与两个转轴的外端传动连接。动连接。动连接。

【技术实现步骤摘要】
一种液压式高粘度行星搅拌炒锅


[0001]本技术涉及食品加工的
，特别是涉及一种液压式高粘度行星搅拌炒锅。

技术介绍

[0002]液压式高粘度行星搅拌炒锅被广泛应用于高粘度食品的炒制加工，例如火锅底料和牛肉酱等，现有的液压式高粘度行星搅拌炒锅的炒锅转动安装在机架上，并且炒锅配置有翻转用的液压缸，炒锅的上方设置有带有行星齿轮组的横臂，横臂的底部与机架转动连接，横臂也设置有翻转用的液压缸，行星齿轮组的输出轴安装有搅拌杆，搅拌杆的底部设置有锅铲，行星齿轮组带动搅拌杆公转的同时自转，使得锅铲对炒锅中物料进行全方位的翻动，炒制完成后，横臂翻转竖起，炒锅翻转将炒锅中的物料倒出，但是在实际使用中发现，现有的液压式高粘度行星搅拌炒锅炒制加工的食品粘度较大，这些食品会粘黏残留到炒锅中，需要人工对炒锅进行清理，人工清理劳动强度大，清理速度慢，并且高温的炒锅容易造成工人烫伤，导致现有设备工作效率和安全性低。

技术实现思路

[0003]为解决上述技术问题，本技术提供一种能够自动清理炒锅，避免高温的炒锅烫伤工人，工作效率和安全性高的液压式高粘度行星搅拌本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种液压式高粘度行星搅拌炒锅，包括机架(1)、锅灶(2)、炒锅(3)和行星搅拌臂(4)，锅灶(2)转动安装在机架(1)上，炒锅(3)安装在锅灶(2)上，炒锅(3)的前部设置有出料槽，行星搅拌臂(4)的底部与机架(1)转动连接，行星搅拌臂(4)上安装有行星齿轮组，行星齿轮组的输出轴上安装有搅拌器，搅拌器伸入炒锅(3)中；其特征在于，还包括两个转轴(5)、两个轴承(6)、弧形板(7)、刮板(8)和液压机构，两个转轴(5)分别通过两个轴承(6)转动安装在炒锅(3)的左右上壁上，两个转轴(5)同心对称布置，弧形板(7)的左右两端分别与两个转轴(5)的内端连接，弧形板(7)位于炒锅(3)的内部后侧，刮板(8)安装在弧形板(7)上，刮板(8)的边缘刮擦炒锅(3)的内壁，液压机构安装在炒锅(3)的外壁上，液压机构与两个转轴(5)的外端传动连接。2.如权利要求1所述的一种液压式高粘度行星搅拌炒锅，其特征在于，还包括加强筋(9)，加强筋(9)安装在弧形板(7)的内侧壁上，加强筋(9)对弧形板(7)进行加强。3.如权利要求2所述的一种液压式高粘度行星搅拌炒锅，其特征在于，还包括多个螺栓(10)，弧形板(7)的端面上均匀设置有多个螺纹孔，刮板(8)设置为多个分段，多个刮板(8)紧密排列，多个螺栓(10)分别转动螺接在多个螺纹孔中将多段刮板(8)紧...

【专利技术属性】
技术研发人员：高峰，
申请(专利权)人：诸城市万兴机械有限公司，
类型：新型
国别省市：