喷气式蒸柜制造技术

本实用新型专利技术公开了一种喷气式蒸柜，包括：机箱、蒸柜和用于喷射蒸汽的喷气结构，所述喷气结构安装在蒸柜内，所述蒸柜内设有可推拉的托盘，所述机箱内安装有连续加热蒸汽发生器，所述连续加热蒸汽发生器包括连续加热组件、蒸汽箱和副水箱，所述副水箱通过水泵连接外部供水管，所述副水箱呈L字型，且蒸汽箱的底部设有补水口，蒸汽箱通过补水口与副水箱联通，且蒸汽箱的面与副水箱的一面紧贴固定；所述连续加热组件安装在蒸汽箱内，所述蒸汽箱通过蒸汽管与喷气结构连接；所述连续加热组件和水泵分别与继电器连接，所述继电器通过按钮开关与外部电源连接。本实用新型专利技术可以保持蒸汽持续稳定的输出，而通过喷气结构可以缩短蒸粉的时间，提高蒸粉的效率。高蒸粉的效率。高蒸粉的效率。

【技术实现步骤摘要】
喷气式蒸柜


[0001]本技术涉及肠粉机领域，尤其是一种喷气式蒸柜。

技术介绍

[0002]随着人们生活水平的不断提高，使人们对肠粉的质量及数量均提出新的要求，从而为肠粉行业提供一个极好的发展平台，促使肠粉朝更卫生、更好质量的目标发展。其中，肠粉机就是应用于生产肠粉的一种设备。专利号为：CN 207679300 U，公开了一种一种多功能蒸肠粉柜，包括柜体，所述柜体包括从下至上依次固接的蒸屉区、缓冲区和水箱，所述蒸屉区内设有蒸屉槽，蒸屉区顶部设有弧形间隔板，弧形间隔板上设有通孔一，缓冲区为中空腔体，水箱上设有贯穿水箱内部的蒸汽导流柱，蒸汽导流柱上方和下方分别设有通孔二和通孔三，通孔三向下延伸设于缓冲区内，水箱上方和下方分别设有进水口和出水口。
[0003]由此可见，现有的肠粉蒸柜都是由水箱和蒸屉区组成，水箱中的蒸汽通过蒸汽导流柱输送到蒸屉区，蒸屉区内形成一个蒸粉空间，从而实现蒸粉，但是这种蒸粉的方式效率低，且由于水箱需要补水，会导致蒸汽不能够稳定持续的输出，所以降低了蒸粉的效率。
[0004]因此，还有待于对现有技术进行改进。

技术实现思路

[0005]本技术的目的是提供一种喷气式蒸柜，旨在于解决现有蒸柜补水后容易导致蒸汽不能持续稳定输出，以及蒸汽无法没有直接喷射到粉皮上，导致蒸粉速度慢的技术问题。
[0006]为实现上述的目的，本技术的技术方案为：一种喷气式蒸柜，其包括：机箱、蒸柜和用于喷射蒸汽的喷气结构，所述喷气结构安装在蒸柜内，所述蒸柜内设有可推拉的托盘，所述机箱内安装有连续加热蒸汽发生器，所述连续加热蒸汽发生器包括连续加热组件、蒸汽箱和副水箱，所述副水箱通过水泵连接外部供水管，所述副水箱呈L字型，且蒸汽箱的底部设有补水口，蒸汽箱通过补水口与副水箱联通，且蒸汽箱的面与副水箱的一面紧贴固定；所述连续加热组件安装在蒸汽箱内，所述蒸汽箱通过蒸汽管与喷气结构连接；所述连续加热组件和水泵分别与继电器连接，所述继电器通过按钮开关与外部电源连接。
[0007]所述的喷气式蒸柜，其中，所述连续加热组件包括第一加热管、第二加热管和干烧发热管，所述第一加热管、第二加热管和干烧发热管从下到上按照间距安装在蒸汽箱的下端，所述蒸汽箱的水位浸末第二加热管。
[0008]所述的喷气式蒸柜，其中，所述蒸汽箱设有蒸汽输出口，蒸汽输出口与蒸汽管的一端连接，蒸汽管另一端与喷气结构连接。
[0009]所述的喷气式蒸柜，其中，所述副水箱的上端设有进水口浮球阀，进水口浮球阀通过水管连接水泵。
[0010]所述的喷气式蒸柜，其中，所述副水箱还安装有用于吸附水垢的水垢吸附棒。
[0011]所述的喷气式蒸柜，其中，所述喷气结构包括若干条上喷气管和若干条下喷气管，
所述上喷气管和下喷气管分别设有一条线形喷气口，所述线形喷气口的喷射角度B为90度。
[0012]所述的喷气式蒸柜，其中，所述蒸汽箱长为25
‑
40cm，蒸汽箱的宽为6
‑
10cm。
[0013]所述的喷气式蒸柜，其中，所述副水箱的长为25
‑
40cm，副水箱的宽为5
‑
60cm。
[0014]所述的喷气式蒸柜，其中，所述补水口为长方形，补水口的长为3
‑
30cm，补水口的宽为0.5
‑
4cm。
[0015]所述的喷气式蒸柜，其中，所述补水口为一个或者多个的圆形口，圆形口的直径为10
‑
30mm。
[0016]有益效果：本技术通过连续加热蒸汽发生器所以在补水的时候不会造成蒸汽箱内的温度骤降，可以保持蒸汽持续稳定的输出，而通过喷气结构可以直接对托盘的底部设粉皮的表面直接喷射，直接聚集热量蒸粉，缩短蒸粉的时间，提高蒸粉的效率。
附图说明
[0017]图1是本技术的立体图。
[0018]图2是本技术的连续加热蒸汽发生器的第一个方向的轴侧图。
[0019]图3是本技术的连续加热蒸汽发生器的第二个方向的轴侧图。
[0020]图4是本技术的喷气结构示意图。
[0021]图5是本技术的第一加热管的立体图。
[0022]图6是本技术的连续加热蒸汽发生器的截面图。
[0023]图7是本技术的上喷气管的立体图。
具体实施方式
[0024]为使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚、明确，以下参照附图并举实施例对本技术进一步详细说明。
[0025]如图1
‑
7所示，本技术公开了一种喷气式蒸柜，其包括：机箱1、蒸柜2和用于喷射蒸汽的喷气结构3，所述喷气结构3安装在蒸柜2内，所述蒸柜2内设有可推拉的托盘4，所述机箱1内安装有连续加热蒸汽发生器5，所述连续加热蒸汽发生器5包括连续加热组件6、蒸汽箱7和副水箱8，所述副水箱8通过水泵9连接外部供水管10，所述副水箱8呈L字型，且蒸汽箱7的底部设有补水口11，蒸汽箱7通过补水口11与副水箱8联通，且蒸汽箱7的面与副水箱8的一面紧贴固定；所述连续加热组件6安装在蒸汽箱7内，所述蒸汽箱7通过蒸汽管12与喷气结构3连接；所述连续加热组件6和水泵9分别与继电器13连接，所述继电器13通过按钮开关14与外部电源连接。
[0026]本技术开关控制继电器的通断，进而控制器连续加热蒸汽发生器和水泵的开启和关闭；所述副水箱的一面与蒸汽箱的一面焊接在一起，所以能够通过蒸汽箱的热量对副水箱中的水进行预热，然后副水箱的水在从底部从蒸汽箱的补水口进入蒸汽箱中，再由蒸汽箱的连续加热组件进行加热形成蒸汽，所以外接水源补水先要经过副水箱进行预热，所以不会直接降低蒸汽箱的水温，可以保持蒸汽箱中的蒸汽持续稳定的输出。
[0027]同时由于采用喷气结构喷射托盘，从而实现将蒸汽集中喷射到粉皮表面，让粉皮300得到更高温度的蒸汽，达到更加高效、直接的蒸粉效果。从而达到提高蒸粉的速度，提高蒸粉的效率。
[0028]具体的说，所述连续加热组件6包括第一加热管60、第二加热管61和干烧发热管62，所述第一加热管60、第二加热管61和干烧发热管62从下到上按照间距安装在蒸汽箱7的下端，所述蒸汽箱7的水位浸末第二加热管61。
[0029]由于第一加热管和第二加热管进行连多次加热，形成蒸汽泡，最后再由干烧发热管进行升温，使得蒸汽泡更加雾化形成低压蒸汽，所以外接水源补水先要经过副水箱进行预热，所以不会直接降低蒸汽箱的水温，可以保持蒸汽箱中的蒸汽持续稳定的输出。
[0030]具体的说，所述蒸汽箱7设有蒸汽输出口70，蒸汽输出口70与蒸汽管12的一端连接，蒸汽管12另一端与喷气结构3连接。
[0031]具体的说，所述副水箱8的上端设有进水口浮球阀80，进水口浮球阀80通过水管17连接水泵9。
[0032]具体的说，所述副水箱8还安装有用于吸附水垢的水垢吸附棒15；可以使得水箱不会积存水垢保持水箱干净，不需要定本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种喷气式蒸柜，其特征在于，包括：机箱、蒸柜和用于喷射蒸汽的喷气结构，所述喷气结构安装在蒸柜内，所述蒸柜内设有可推拉的托盘，所述机箱内安装有连续加热蒸汽发生器，所述连续加热蒸汽发生器包括连续加热组件、蒸汽箱和副水箱，所述副水箱通过水泵连接外部供水管，所述副水箱呈L字型，且蒸汽箱的底部设有补水口，蒸汽箱通过补水口与副水箱联通，且蒸汽箱的面与副水箱的一面紧贴固定；所述连续加热组件安装在蒸汽箱内，所述蒸汽箱通过蒸汽管与喷气结构连接；所述连续加热组件和水泵分别与继电器连接，所述继电器通过按钮开关与外部电源连接。2.根据权利要求1所述的喷气式蒸柜，其特征在于，所述连续加热组件包括第一加热管、第二加热管和干烧发热管，所述第一加热管、第二加热管和干烧发热管从下到上按照间距安装在蒸汽箱的下端，所述蒸汽箱的水位浸末第二加热管。3.根据权利要求2所述的喷气式蒸柜，其特征在于，所述蒸汽箱设有蒸汽输出口，蒸汽输出口与蒸汽管的一端连接，蒸汽管另一端与喷气结构连接。4.根据权利要求1所述的喷气式蒸柜，其特征在于，所述副水箱的上端设有进水口浮球阀，进水口浮球...

【专利技术属性】
技术研发人员：钟俊超，
申请(专利权)人：深圳立兴创展科技有限公司，
类型：新型
国别省市：