一种用于缓解疲劳的中药肽口服液及其制备方法技术

本发明专利技术涉及中药制备技术领域，具体公开一种用于缓解疲劳的中药肽口服液及其制备方法。用于缓解疲劳的中药肽口服液，包括如下质量份数的原料组分：西洋参15

【技术实现步骤摘要】
一种用于缓解疲劳的中药肽口服液及其制备方法


[0001]本专利技术涉及中药制备
，尤其涉及一种用于缓解疲劳的中药肽口服液及其制备方法。

技术介绍

[0002]疲劳作为一种生理现象，是指机体生理过程不能持续其机能在某一特定的水平和/或不能维持预定的运动强度。随着现代生活节奏的加快和工作压力的增加，许多人的身体处于亚健康状态，即身体无器质性病变，但是出现了功能的紊乱，例如经常感到疲劳、精神欠佳、免疫能力低下，易发常见病，自然衰老加速等症状，处于心脑血管病或其它慢性病前期。若亚健康状态得不到及时改善，将会导致机体出现神经、内分泌以免疫系统调节失常等问题，最终出现器质性病变。
[0003]随着生活水平的不断提高，人们的健康意识以及养生观念越来越强，已经从过去的有病看病转变为无病预防，以达到获得健康身体的目的。据资料统计表明，我国目前半数以上的人处于慢性疲劳综合症的状态，在城市人口中约占70％。因此，有必要提供一种可有效缓解疲劳的药物或者保健食品。但是，由于疲劳本身并不是也不会直接引发相关人群的重大疾病，因此，从药物经济学角度来说，通过药物治疗的必要性或者意义不大，并且药物本身或多或少也存在一些不良反应。因此，近年来，用于缓解疲劳的保健食品得到了研究人员的广泛关注。虽然现在市面上有众多用于缓解疲劳的保健食品，但是，这些保健食品普遍存在效果不明显或者效果单一的缺陷。因此，有必要研制一种安全有效的缓解疲劳的保健食品。

技术实现思路

[0004]针对现有缓解疲劳的保健品抗疲劳效果单一、不明显的技术问题，本专利技术提供一种用于缓解疲劳的中药肽口服液及其制备方法。
[0005]为解决上述技术问题，本专利技术提供的技术方案是：
[0006]一种用于缓解疲劳的中药肽口服液，包括如下质量份数的原料组分：西洋参15
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25份，红景天10
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20份，积雪草10
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15份，黑桑葚5
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10份，巴戟天4
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8份，西番莲2
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6份，桃胶2
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4份，玉竹5
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10份，白术8
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12份和红枣15
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30份。
[0007]优选的，所述用于缓解疲劳的中药肽口服液包括如下质量份数的原料组分：西洋参16
‑
22份，红景天13
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17份，积雪草12
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14份，黑桑葚7
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9份，巴戟天5
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7份，西番莲3
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6份，桃胶3
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4份，玉竹6
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8份，白术9
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11份和红枣20
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28份。
[0008]进一步优选的，所述用于缓解疲劳的中药肽口服液包括如下质量份数的原料组分：西洋参20份，红景天15份，积雪草13份，黑桑葚8份，巴戟天6份，西番莲5份，桃胶3份，玉竹7份，白术10份和红枣25份。
[0009]本专利技术的中药肽口服液还通过优选的制备方法制备，具体的制备方法包括加水煎煮、鼠李糖乳杆菌发酵、长双歧杆菌发酵、灭菌，灌装的顺序步骤。专利技术人通过实验发现先用
鼠李糖乳杆菌发酵，再用长双歧杆菌发酵制备得到的口服液具有更好的抗疲劳效果，因此：进一步优选的，上述用于缓解疲劳的中药肽口服液，其特征在于制备方法包括对水煎煮液先用鼠李糖乳杆菌发酵再用长双歧杆菌发酵的步骤。
[0010]本专利技术还提供一种用于缓解疲劳的中药肽口服液的制备方法，包括以下步骤：
[0011]步骤一、按照设计配比称取各原料组分，将称取的各原料粉碎后，加入纯化水中，混合均匀，煎煮，得煎煮液；
[0012]步骤二、将所述煎煮液加入发酵罐中，接种鼠李糖乳杆菌液，进行一次发酵，得一次发酵液；
[0013]步骤三、向一次发酵液中接种长双歧杆菌液，进行二次发酵，灭菌，灌装，得所述用于缓解疲劳的中药肽口服液。
[0014]本专利技术提供的用于缓解疲劳的中药肽口服液的制备方法，通过采用鼠李糖乳杆菌和长双歧杆菌对各中药组分进行发酵，可使各中药组分中的营养成分和活性成分充分释放出来，且通过发酵过程生成大量的活性肽成分，更有利于中药中活性成分的吸收利用，减轻人体肠道负担，提高组方缓解疲劳的功效；除此之外，通过鼠李糖乳杆菌和长双歧杆菌分两次发酵，可显著改善发酵液的口感，使得制备的中药肽口服液口感良好，提高了人群的顺应性，市场前景广阔。
[0015]优选的，步骤一中，所述纯化水的加入量为为各原料总重量的8
‑
10倍。
[0016]优选的，步骤一中，所述煎煮的温度为90
‑
95℃，煎煮时间为6
‑
8h。
[0017]优选的煎煮步骤，有助于瓦解细胞壁，促使细胞内蛋白的溶出，从而有利于缩短后续发酵时间。
[0018]优选的，步骤二中，所述鼠李糖乳杆菌液的接种量为4％
‑
6％(v/v)。
[0019]优选的，步骤二中，所述一次发酵的温度为25
‑
30℃，发酵时间为1
‑
2d。
[0020]优选的，步骤三中，所述长双歧杆菌液的接种量为2％
‑
3％(v/v)。
[0021]优选的，步骤三中，所述二次发酵的温度为25
‑
30℃，发酵时间为3
‑
4d。
[0022]本专利技术中所述鼠李糖乳杆菌活化菌液和长双歧杆菌活化菌液均可按照常规的活化方法得到。
[0023]根据本专利技术的一种具体实施方式，所述鼠李糖乳杆菌液可通过如下步骤制备得到：将冷藏保存的鼠李糖乳杆菌接种于液体MRS培养基，于恒温摇床180rpm/min，30
‑
40℃厌氧培养18
‑
24h，得鼠李糖乳杆菌液。
[0024]液体MRS培养基：酪蛋白胨10.0g/L，牛肉浸膏10.0g/L，酵母浸膏5.0g/L，葡萄糖20.0g/L，磷酸氢二钾2.0g/L，吐温80 1.0g/L，柠檬酸三铵2.0g/L，醋酸钠5.0g/L，硫酸镁0.1g/L，硫酸锰0.05g/L，pH 6.5，121℃灭菌20min。
[0025]根据本专利技术的一种具体实施方式，所述长双歧杆菌液可通过如下步骤制备得到：
[0026]冷藏保存的长双歧杆菌接种于BBL琼脂培养基，于恒温摇床180rpm/min，35
‑
37℃厌氧培养72
‑
75h，得长双歧杆菌液。
[0027]BBL琼脂培养基：15g/L蛋白胨、20g/L葡萄糖、2g/L酵母浸粉、0.5g/L可溶性淀粉、5g/L氯化钠、0.5g/LL
‑
半胱氨酸、5g/L番茄浸粉、2g/L肝浸粉、20g/L琼脂，pH7.0；取上述物料与吐温80和蒸馏水混合(其中各物料的比为70g：1ml：1000ml)，在115℃灭菌20本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于缓解疲劳的中药肽口服液，其特征在于，包括如下质量份数的原料组分：西洋参15
‑
25份，红景天10
‑
20份，积雪草10
‑
15份，黑桑葚5
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10份，巴戟天4
‑
8份，西番莲2
‑
6份，桃胶2
‑
4份，玉竹5
‑
10份，白术8
‑
12份和红枣15
‑
30份。2.如权利要求1所述的用于缓解疲劳的中药肽口服液，其特征在于，包括如下质量份数的原料组分：西洋参16
‑
22份，红景天13
‑
17份，积雪草12
‑
14份，黑桑葚7
‑
9份，巴戟天5
‑
7份，西番莲3
‑
6份，桃胶3
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4份，玉竹6
‑
8份，白术9
‑
11份和红枣20
‑
28份。3.如权利要求1所述的用于缓解疲劳的中药肽口服液，其特征在于，包括如下质量份数的原料组分：西洋参20份，红景天15份，积雪草13份，黑桑葚8份，巴戟天6份，西番莲5份，桃胶3份，玉竹7份，白术10份和红枣25份。4.如权利要求1
‑
3任一项所属的用于缓解疲劳的中药肽口服液，其特征在于其制备方法包括对原料的水煎煮液先用鼠李糖乳杆菌发酵...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘磊，池俊科，宁博，
申请(专利权)人：河北保食健健康科技有限公司，
类型：发明
国别省市：