一种腊肉加工用切片设备制造技术

一种腊肉加工用切片设备，涉及腌制食品加工领域，包括机架、切片箱、切片电机和切刀，所述机架上表面设有切片箱，所述切片箱的一侧表面安装有切片电机，所述切片电机的动力输出端传动连接有切刀，所述切片箱一侧安装有一号送料输送带，所述一号送料输送带上方活动安装有二号送料输送带，所述二号送料输送带与水平面呈30度夹角，所述切片箱另一侧安装有出料输送带；本新型以解决现有的腊肉切片设备在对腊肉切片时，通过输送带将腊肉输送至分切箱内，在输送的过程中腊肉上的油脂会粘附在输送带表面，为保证输送带的卫生，需要频繁对输送带表面进行清洁，使用非常不方便的问题。使用非常不方便的问题。使用非常不方便的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种腊肉加工用切片设备


[0001]本技术涉及腌制食品加工领域，尤其涉及一种腊肉加工用切片设备。

技术介绍

[0002]腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味。腊肉在食用前需要进行切片，现有的腊肉切片设备在对腊肉切片时，通过输送带将腊肉输送至分切箱内，在输送的过程中腊肉上的油脂会粘附在输送带表面，为保证输送带的卫生，需要频繁对输送带表面进行清洁，使用非常的不方便，为解决上述问题，本申请中提出一种腊肉加工用切片设备。

技术实现思路

[0003](一)技术目的
[0004]为解决
技术介绍
中存在的技术问题，本技术提出一种腊肉加工用切片设备，以解决现有的腊肉切片设备在对腊肉切片时，通过输送带将腊肉输送至分切箱内，在输送的过程中腊肉上的油脂会粘附在输送带表面，为保证输送带的卫生，需要频繁对输送带表面进行清洁，使用非常不方便的问题。
[0005](二)技术方案
[0006]为解决上述问题，本技术提供了一种腊肉加工用切片设备，包括机架、切片箱、切片电机和切刀，所述机架上表面设有切片箱，所述切片箱的一侧表面安装有切片电机，所述切片电机的动力输出端传动连接有切刀，所述切片箱一侧安装有一号送料输送带，所述一号送料输送带上方活动安装有二号送料输送带，所述二号送料输送带与水平面呈30度夹角，所述切片箱另一侧安装有出料输送带，所述一号送料输送带和出料输送带底部和二号送料输送带顶部表面设有清洁罩，所述清洁罩内腔均转动设有清洁刷，所述清洁刷一端均安装有清洁电机。
[0007]优选的，所述清洁罩内腔设有集气罩，所述集气罩通过均管道连接有吸尘器，所述吸尘器位于机架表面。
[0008]优选的，所述吸尘器一侧安装有储水箱，所述储水箱顶部安装有清洁水泵。
[0009]优选的，所述清洁水泵的出水端通过管道连接有喷水管，所述喷水管均位于清洁刷一侧。
[0010]优选的，所述清洁罩顶部表面均粘贴有密封垫，所述出料输送带一端活动设有接料箱。
[0011]优选的，所述切片箱一侧表面顶部焊接有固定架，所述固定架表面均活动插接有伸缩导杆，所述伸缩导杆底部与二号送料输送带两侧焊接相连。
[0012]优选的，所述伸缩导杆表面套设有支撑簧。
[0013]本技术的上述技术方案具有如下有益的技术效果：
[0014]1、本新型在通过清洁电机带动清洁刷进行转动，可通过清洁刷对输送带表面进行
清洁，同时通过清洁水泵对储水箱内的冲洗液进行抽取，并通过喷水管将冲洗液喷洒到输送带表面，可对清洁刷清洁后的地方进行冲洗，可提升对输送带的清洁效果，通过吸尘器和集气罩相互配合可对清洁刷清洗掉的肉沫和冲洗液进行吸取，使机台表面更加洁净。
[0015]2、本新型通过支撑簧对二号送料输送带施加向下的压力，当腊肉的厚度较大时，腊肉可将二号送料输送带顶起，二号送料输送带对支撑簧进行压缩，实现对二号送料输送带的自动升降控制，在对较厚的腊肉进行切片时，防止二号送料输送带将腊肉挤压变形影响切片质量。
附图说明
[0016]图1为本技术的整体结构示意图；
[0017]图2为本技术的切片箱内部结构示意图；
[0018]图3为本技术的清洁罩剖面结构示意图。
[0019]附图标记：
[0020]1、机架；101、切片箱；102、切片电机；103、切刀；2、一号送料输送带；201、二号送料输送带；202、出料输送带；203、接料箱；3、清洁罩；301、清洁刷；302、清洁电机；303、喷水管；304、集气罩；305、吸尘器；306、储水箱；307、清洁水泵；4、固定架；401、伸缩导杆；402、支撑簧；5、密封垫。
具体实施方式
[0021]为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面结合具体实施方式并参照附图，对本技术进一步详细说明。应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本技术的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本技术的概念。
[0022]如图1
‑
3所示，本技术提出的一种腊肉加工用切片设备，包括机架1、切片箱101、切片电机102和切刀103，所述机架1上表面设有切片箱101，所述切片箱101的一侧表面安装有切片电机102，所述切片电机102的动力输出端传动连接有切刀103，所述切片箱101一侧安装有一号送料输送带2，所述一号送料输送带2上方活动安装有二号送料输送带201，所述二号送料输送带201与水平面呈30度夹角，所述切片箱101另一侧安装有出料输送带202，所述一号送料输送带2和出料输送带202底部和二号送料输送带201顶部表面设有清洁罩3，所述清洁罩3内腔均转动设有清洁刷301，所述清洁刷301一端均安装有清洁电机302，所述清洁罩3内腔设有集气罩304，所述集气罩304通过均管道连接有吸尘器305，所述吸尘器305位于机架1表面，所述吸尘器305一侧安装有储水箱306，所述储水箱306顶部安装有清洁水泵307，所述清洁水泵307的出水端通过管道连接有喷水管303，所述喷水管303均位于清洁刷301一侧。
[0023]需要说明的是，在对腊肉和切片输送的过程中，腊肉上的油渍会粘附在一号送料输送带2、二号送料输送带201和出料输送带202表面，一号送料输送带2和出料输送带202底部与二号送料输送带201顶部均设有清洁罩3，清洁罩3内腔均安装有清洁刷301，通过清洁电机302带动清洁刷301进行转动，可通过清洁刷301对输送带表面进行清洁，同时通过清洁水泵307对储水箱306内的冲洗液进行抽取，并通过喷水管303将冲洗液喷洒到输送带表面，
可对清洁刷301清洁后的地方进行冲洗，可提升对输送带的清洁效果，通过吸尘器305和集气罩304相互配合可对清洁刷301清洗掉的肉沫和冲洗液进行吸取，使机台表面更加洁净。
[0024]在一个可选的实施例中，所述清洁罩3顶部表面均粘贴有密封垫5，所述出料输送带202一端活动设有接料箱203。
[0025]需要说明的是，清洁罩3与输送带连接处通过密封垫5进行密封，防止冲洗液漏出。
[0026]在一个可选的实施例中，所述切片箱101一侧表面顶部焊接有固定架4，所述固定架4表面均活动插接有伸缩导杆401，所述伸缩导杆401底部与二号送料输送带201两侧焊接相连，所述伸缩导杆401表面套设有支撑簧402。
[0027]需要说明的是，通过支撑簧402对二号送料输送带201施加向下的压力，当腊肉的厚度较大时，腊肉可将二号送料输送带201顶起，二号送料输送带201对支撑簧402进行压缩，实现对二号送料输送带201的自动升降控制，在对较厚的腊肉进行切片时，防止二号送料输送带201将腊肉挤压变形影响切片质量。
[0028]本技术中，将腊肉放置在一号送料输送带2上，二号送料输送带201与水平本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种腊肉加工用切片设备，包括机架(1)、切片箱(101)、切片电机(102)和切刀(103)，所述机架(1)上表面设有切片箱(101)，所述切片箱(101)的一侧表面安装有切片电机(102)，所述切片电机(102)的动力输出端传动连接有切刀(103)，其特征在于，所述切片箱(101)一侧安装有一号送料输送带(2)，所述一号送料输送带(2)上方活动安装有二号送料输送带(201)，所述二号送料输送带(201)与水平面呈30度夹角，所述切片箱(101)另一侧安装有出料输送带(202)，所述一号送料输送带(2)和出料输送带(202)底部和二号送料输送带(201)顶部表面设有清洁罩(3)，所述清洁罩(3)内腔均转动设有清洁刷(301)，所述清洁刷(301)一端均安装有清洁电机(302)。2.根据权利要求1所述的一种腊肉加工用切片设备，其特征在于，所述清洁罩(3)内腔设有集气罩(304)，所述集气罩(304)通过均管道连接有吸尘器(305)，所述吸尘器(305...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵友安，赵孝春，张兆生，
申请(专利权)人：重庆市城口县赵孝春野生食品开发有限公司，
类型：新型
国别省市：