一种水晶蜜姜腌渍混合装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种水晶蜜姜腌渍混合装置，包括混合腔和控制器，混合腔的上端安装有密封盖，混合腔的内部设置有搅拌轴，搅拌轴的外侧壁固定连接有螺旋叶，螺旋叶下方的左右两侧均设置有与搅拌轴外侧壁固定连接的搅拌杆。混合腔的内侧壁安装有加热电阻层，混合腔的内侧壁嵌入安装有温度传感器，密封盖的下端嵌入安装有距离传感器。螺旋叶进行旋转时，将姜块推压到腌渍料下方，便于姜块浸没在腌渍料的下方，利于姜块完全浸透，大量的腌渍料排放后，打开固体排管，腌渍好的姜块从固体排管排出，使混合装置实现固液分离的效果，便于后续直接对姜块进行烘干加工，增强了混合装置的使用性能。用性能。用性能。

【技术实现步骤摘要】
一种水晶蜜姜腌渍混合装置


[0001]本技术涉及水晶蜜姜腌渍设备领域，具体为一种水晶蜜姜腌渍混合装置。

技术介绍

[0002]目前，众所周知，腌渍食品是食品保藏的一种方法，其目的是为了防止食品腐败变质，延长食品的食用期，特别是当今食品极其丰富，食品流通迅速而广泛，食品的保鲜问题更显得重要。
[0003]水晶蜜姜是将鲜姜切成小块，放入容器中，加入配制的腌渍料(白砂糖、红糖、蜂蜜里面)与姜块进行浸渍，经过多天腌渍而成，多天腌渍使糖分变成适合人体易于吸收的葡萄糖，且水晶蜜姜具有高能量，可以提神醒脑、驱寒祛湿、提高机体免疫力，更有抑制癌细胞生长的功效。
[0004]由于水晶蜜姜腌渍姜块与腌渍料之间难以混合均匀，所以需要用到混合装置。现有的水晶蜜姜腌渍混合装置只具有搅拌效果，水晶蜜姜在腌渍过程中，上方姜块不易被腌渍料浸透，影响水晶蜜姜的口感，且混合装置不具有加热功能，腌渍的流动性能差，影响水晶蜜姜腌渍效率与质量，同时，水晶蜜姜腌渍完成后，需要将水晶蜜姜与腌渍进行分离，对水晶蜜姜进行烘干，混合装置不具有固液分离功能，降低了混合装置的使用性能。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种水晶蜜姜腌渍混合装置，利于水晶蜜姜均匀混合，增强了水晶蜜姜的口感，且具有加热效果和固液分离功能，提高腌渍的质量与效率。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种水晶蜜姜腌渍混合装置，包括混合腔和控制器，混合腔的上端安装有密封盖，混合腔的内部设置有搅拌轴，搅拌轴的外侧壁固定连接有螺旋叶，螺旋叶下方的左右两侧均设置有与搅拌轴外侧壁固定连接的搅拌杆。混合腔的内侧壁安装有加热电阻层，混合腔的内侧壁嵌入安装有温度传感器，密封盖的下端嵌入安装有距离传感器。混合腔内部的下方安装有过滤罩，混合腔的下端连通有固体排管和液体排管，液体排管位于过滤罩的下方，螺旋叶的上端贯穿开设有多个通孔，密封盖的下端安装有多个杀菌灯。
[0007]为了使螺旋叶和搅拌杆实现旋转效果，作为本技术的一种水晶蜜姜腌渍混合装置优选的，密封盖的上端固定连接有搅拌电机，搅拌电机的输出端与搅拌轴的上端固定连接。
[0008]为了便于直观查看混合腔内部姜块腌渍情况，作为本技术的一种水晶蜜姜腌渍混合装置优选的，混合腔前端面的上下两侧均嵌入安装有观察窗。
[0009]为了防止杂质及细菌进入到混合腔内部，作为本技术的一种水晶蜜姜腌渍混合装置优选的，密封盖上端的左右两侧分别安装有固体入口和液体入口，固体入口和液体入口的上端均活动连接有连接盖。
[0010]为了方便控制打开或关闭固体排管和液体排管，作为本技术的一种水晶蜜姜
腌渍混合装置优选的，固体排管和液体排管的外侧壁均安装有控制阀。
[0011]为了对混合腔起到支撑固定效果，作为本技术的一种水晶蜜姜腌渍混合装置优选的，混合腔的外侧壁固定连接有固定架，控制器与固定架的外侧壁固定连接。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果如下：
[0013]1.本技术，启动搅拌电机，搅拌轴带动螺旋叶和搅拌杆对姜块和腌渍进行旋转搅拌，方便混合搅拌姜块与腌渍料，螺旋叶进行旋转时，将姜块推压到腌渍料下方，且腌渍料通过通孔流动到姜块的上方，便于姜块浸没在腌渍料的下方，利于姜块完全浸透。且加热电阻层进行加热，使腌渍料的流动性能提高，利于腌渍渗入姜块内部，提高姜块腌渍的效率与质量。
[0014]2.本技术，姜块腌渍完成，打开液体排管，混合腔内部的腌渍料通过过滤罩的过滤从液体排管排出，大量的腌渍料排放后，打开固体排管，腌渍好的姜块从固体排管排出，使混合装置实现固液分离的效果，便于后续直接对姜块进行烘干加工，增强了混合装置的使用性能，提高水晶蜜姜加工的效率。
附图说明
[0015]图1为本技术一种水晶蜜姜腌渍混合装置的整体主视结构图；
[0016]图2为本技术混合腔的剖视结构图；
[0017]图3为本技术图2中a处的放大结构图。
[0018]图中：1、混合腔；101、密封盖；102、固体排管；103、液体排管；104、过滤罩；105、固体入口；106、液体入口；107、固定架；108、观察窗；109、控制阀；2、搅拌轴；201、螺旋叶；202、搅拌杆；203、搅拌电机；204、通孔；3、控制器；301、加热电阻层；302、距离传感器；303、温度传感器。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0020]请参阅图1至图3，一种水晶蜜姜腌渍混合装置，包括混合腔1和控制器3，混合腔1的上端安装有密封盖101，密封盖101的设置，可以防止杂质与细菌进入到混合腔1的内部。混合腔1的内部设置有搅拌轴2，搅拌轴2的外侧壁固定连接有螺旋叶201，螺旋叶201下方的左右两侧均设置有与搅拌轴2外侧壁固定连接的搅拌杆202。混合腔1的内侧壁安装有加热电阻层301，混合腔1的内侧壁嵌入安装有温度传感器303，密封盖101的下端嵌入安装有距离传感器302。混合腔1内部的下方安装有过滤罩104，混合腔1的下端连通有固体排管102和液体排管103，液体排管103位于过滤罩104的下方，螺旋叶201的上端贯穿开设有多个通孔204，密封盖101的下端安装有多个杀菌灯。在加工之前，打开杀菌灯，便于对混合腔1内部进行杀菌，距离传感器302对混合腔1内部的物料高度进行监测，防止添加的腌渍料和姜块过多，影响搅拌腌渍的质量。
[0021]本实施例中：将姜块和腌渍料倒入混合腔1的内部，搅拌轴2带动螺旋叶201和搅拌
杆202对姜块和腌渍进行旋转搅拌，方便混合搅拌姜块与腌渍料，螺旋叶201进行旋转时，便于将姜块推压到腌渍料下方，腌渍料通过通孔204流动到姜块的上方，便于将姜块浸没在腌渍料的下方，利于姜块完全浸透。且加热电阻层301进行加热，使腌渍料的流动性能提高，利于腌渍渗入姜块内部，提高姜块腌渍的效率与质量；温度传感器303实时对混合腔1内部的温度进行监测，防止腌渍料的温度过高。姜块腌渍完成，打开液体排管103，混合腔1内部的腌渍料通过过滤罩104的过滤从液体排管103排出，大量的腌渍料排放后，打开固体排管102，腌渍好的姜块从固体排管102排出，使混合装置实现固液分离的效果，便于后续直接对姜块进行烘干加工，增强了混合装置的使用性能，提高水晶蜜姜加工的效率。
[0022]密封盖101的上端固定连接有搅拌电机203，搅拌电机203的输出端与搅拌轴2的上端固定连接。启动搅拌电机203，搅拌轴2进行旋转，使螺旋叶201和搅拌杆202实现旋转效果，便于混合搅拌姜块。
[0023]混合腔1前端面的上下两侧均嵌入安装有观察窗1本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种水晶蜜姜腌渍混合装置，包括混合腔(1)和控制器(3)，其特征在于：所述混合腔(1)的上端安装有密封盖(101)，所述混合腔(1)的内部设置有搅拌轴(2)，所述搅拌轴(2)的外侧壁固定连接有螺旋叶(201)，所述螺旋叶(201)下方的左右两侧均设置有与搅拌轴(2)外侧壁固定连接的搅拌杆(202)，所述混合腔(1)的内侧壁安装有加热电阻层(301)，所述混合腔(1)的内侧壁嵌入安装有温度传感器(303)，所述密封盖(101)的下端嵌入安装有距离传感器(302)，所述混合腔(1)内部的下方安装有过滤罩(104)，所述混合腔(1)的下端连通有固体排管(102)和液体排管(103)，所述液体排管(103)位于过滤罩(104)的下方，所述螺旋叶(201)的上端贯穿开设有多个通孔(204)，所述密封盖(101)的下端安装有多个杀菌灯。2.根据权利要求1所述的一种水晶蜜姜腌渍混合装置...

【专利技术属性】
技术研发人员：唐彬，
申请(专利权)人：威海吉利食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：