一种用于火腿肠生产的火腿肠切割装置制造方法及图纸

一种用于火腿肠生产的火腿肠切割装置，其包括外部设置的箱体，箱体底端设置的支腿以及箱体一端设置的进料口，还包括第一气缸、切割刀、调节组件、卸料组件、铰链和箱门，所述箱体一端的顶部嵌入安装有第一气缸，第一气缸的底端安装有切割刀，箱体内部的一侧设置有调节组件，调节组件的底部设置有卸料组件；所述调节组件包括丝杆、丝孔、轴承、调节盘、行程开关和转动手柄，丝杆插接在箱体上，丝杆的一端通过轴承安装有调节盘，调节盘外侧的底端设置有行程开关，丝杆的另一端设置有转动手柄，本实用新型专利技术结构新颖，构思巧妙，便于对火腿肠进行切割生产，操作简单方便，同时可进行切割火腿肠长度的调节，适用性强。适用性强。适用性强。

【技术实现步骤摘要】
一种用于火腿肠生产的火腿肠切割装置


[0001]本技术涉及切割装置，具体为一种用于火腿肠生产的火腿肠切割装置。

技术介绍

[0002]火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
[0003]火腿肠在制作过程中是成串连接在一起，后期需要将火腿肠连接部切开，便于进一步加工和包装。现有的切割装置对火腿肠的切割较为不便，费时费力，同时无法进行切割火腿肠长度的调节。

技术实现思路

[0004]针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本技术提供一种用于火腿肠生产的火腿肠切割装置，有效的解决了现有的切割装置对火腿肠的切割较为不便，费时费力，同时无法进行切割火腿肠长度的调节的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：本技术包括外部设置的箱体，箱体底端设置的支腿以及箱体一端设置的进料口，还包括第一气缸、切割刀、调节组件、卸料组件、通过槽、收集箱、铰链和箱门，所述箱体一端的顶部嵌入安装有第一气缸，第一气缸的底端安装有切割刀，箱体内部的一侧设置有调节组件，调节组件的底部设置有卸料组件；
[0006]所述调节组件包括丝杆、丝孔、轴承、调节盘、行程开关和转动手柄，丝杆插接在箱体上，丝杆的一端通过轴承安装有调节盘，调节盘外侧的底端设置有行程开关，丝杆的另一端设置有转动手柄。
[0007]优选的，所述箱体对应丝杆位置处开设有丝孔。
[0008]优选的，所述卸料组件包括转轴、拼接板和第二气缸，拼接板通过转轴固定安装在箱体的底部，拼接板的边缘处通过固定转轴安装有第二气缸，第二气缸的底端通过固定转轴安装在箱体的底壁上，箱体底端的中部开设有通过槽。
[0009]优选的，所述箱体的底端安装有与通过槽连通的收集箱，收集箱的一侧通过铰链安装有箱门。
[0010]优选的，所述行程开关电性连接第一气缸的控制开关。
[0011]优选的，所述通过槽位于拼接板拼接缝的底部。
[0012]有益效果：本技术使用时，将需要进行切割的火腿肠由进料口送入到箱体内，送入的火腿肠经拼接板向着调节盘移动，直至移动至调节盘上的行程开关位置处，使得行程开关接通，行程开关控制第一气缸伸出，第一气缸伸出推动切割刀向下移动，通过切割刀
将火腿肠切开，切开后，第二气缸伸出，第二气缸伸出推动拼接板的外侧，使得拼接板的外侧向上移动，拼接板的内侧向下转动，从而使得拼接板上方切割好的火腿肠向下掉落，即可完成卸料，卸料后，第二气缸复位，第二气缸复位拉动两个拼接板重新拼接成一个平面，当需要切割不同长度的火腿肠时，转动转动手柄，转动手柄转动带动丝杆转动，丝杆转动与丝孔的配合下，使得丝杆在丝孔内移动，丝杆移动带动调节盘移动，从而达到调节调节盘到切割刀之间距离的目的，即切割不同长度火腿肠调节的目的，适用性强。
[0013]本技术结构新颖，构思巧妙，便于对火腿肠进行切割生产，操作简单方便，同时可进行切割火腿肠长度的调节，适用性强。
附图说明
[0014]附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。在附图中：
[0015]图1是本技术整体结构示意图；
[0016]图2是本技术拼接板拼接结构示意图；
[0017]图3是本技术调节盘结构示意图；
[0018]图中标号：1、箱体；2、支腿；3、进料口；4、第一气缸；5、切割刀；6、调节组件；7、卸料组件；8、丝杆；9、丝孔；10、轴承；11、调节盘；12、行程开关；13、转动手柄；14、转轴；15、拼接板；16、第二气缸；17、通过槽；18、收集箱；19、铰链；20、箱门。
具体实施方式
[0019]下面结合附图1
‑
3对本技术的具体实施方式做进一步详细说明。
[0020]实施例一，由图1
‑
3给出，本技术提供一种用于火腿肠生产的火腿肠切割装置，包括外部设置的箱体1，箱体1底端设置的支腿2以及箱体1一端设置的进料口3，还包括第一气缸4、切割刀5、调节组件6、卸料组件7、通过槽17、收集箱18、铰链19和箱门20，箱体1一端的顶部嵌入安装有第一气缸4，第一气缸4的底端安装有切割刀5，箱体1内部的一侧设置有调节组件6，调节组件6的底部设置有卸料组件7；
[0021]调节组件6包括丝杆8、丝孔9、轴承10、调节盘11、行程开关12和转动手柄13，丝杆8插接在箱体1上，丝杆8的一端通过轴承10安装有调节盘11，调节盘11外侧的底端设置有行程开关12，丝杆8的另一端设置有转动手柄13。
[0022]箱体1对应丝杆8位置处开设有丝孔9，便于丝杆8的调节。
[0023]卸料组件7包括转轴14、拼接板15和第二气缸16，拼接板15通过转轴14固定安装在箱体1的底部，拼接板15的边缘处通过固定转轴安装有第二气缸16，第二气缸16的底端通过固定转轴安装在箱体1的底壁上，箱体1底端的中部开设有通过槽17，卸料时，第二气缸16伸出，第二气缸16伸出推动拼接板15的外侧，使得拼接板15的外侧向上移动，拼接板15的内侧向下转动，从而使得拼接板15上方切割好的火腿肠向下掉落，即可完成卸料，卸料后，第二气缸16复位，第二气缸16复位拉动两个拼接板15重新拼接成一个平面。
[0024]箱体1的底端安装有与通过槽17连通的收集箱18，收集箱18的一侧通过铰链19安装有箱门20，便于由拼接板15上掉落的切割后的火腿肠的收集。
[0025]行程开关12电性连接第一气缸4的控制开关，便于信号的传输控制。
[0026]通过槽17位于拼接板15拼接缝的底部，便于通过槽17的使用。
[0027]工作原理：本技术使用时，将需要进行切割的火腿肠由进料口3送入到箱体1内，送入的火腿肠经拼接板15向着调节盘11移动，直至移动至调节盘11上的行程开关12位置处，使得行程开关12接通，行程开关12控制第一气缸4伸出，第一气缸4伸出推动切割刀5向下移动，通过切割刀5将火腿肠切开，切开后，第二气缸16伸出，第二气缸16伸出推动拼接板15的外侧，使得拼接板15的外侧向上移动，拼接板15的内侧向下转动，从而使得拼接板15上方切割好的火腿肠向下掉落，即可完成卸料，卸料后，第二气缸16复位，第二气缸16复位拉动两个拼接板15重新拼接成一个平面，当需要切割不同长度的火腿肠时，转动转动手柄13，转动手柄13转动带动丝杆8转动，丝杆8转动与丝孔9的配合下，使得丝杆8在丝孔9内移动，丝杆8移动带动调节盘11移动，从而达到调节调节盘11到切割刀5之间距离的目的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于火腿肠生产的火腿肠切割装置，包括外部设置的箱体(1)，箱体(1)底端设置的支腿(2)以及箱体(1)一端设置的进料口(3)，其特征在于：还包括第一气缸(4)、切割刀(5)、调节组件(6)、卸料组件(7)、通过槽(17)、收集箱(18)、铰链(19)和箱门(20)，所述箱体(1)一端的顶部嵌入安装有第一气缸(4)，第一气缸(4)的底端安装有切割刀(5)，箱体(1)内部的一侧设置有调节组件(6)，调节组件(6)的底部设置有卸料组件(7)；所述调节组件(6)包括丝杆(8)、丝孔(9)、轴承(10)、调节盘(11)、行程开关(12)和转动手柄(13)，丝杆(8)插接在箱体(1)上，丝杆(8)的一端通过轴承(10)安装有调节盘(11)，调节盘(11)外侧的底端设置有行程开关(12)，丝杆(8)的另一端设置有转动手柄(13)。2.根据权利要求1所述的一种用于火腿肠生产的火腿肠切割装置，其特征在于，所述箱体(1)对应丝杆(8)位...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙志恒，王小娜，孙靖听，
申请(专利权)人：洛阳天佑春都食品有限公司，
类型：新型
国别省市：