一种面团分切装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及分切装置技术领域，且公开了一种面团分切装置，包括底座、传送带和龙门架，所述底座顶部通过第一支撑架安装有传送带，所述底座顶部一侧安装有龙门架，所述龙门架外部一侧通过支撑板固定安装有电机，所述龙门架内部两侧通过两个第一轴承滑动连接有转轴，所述转轴一侧穿过龙门架与电机的输出端连接，所述转轴两端的杆壁上分别均匀安装有多个第一固定块和第二固定块，相对的两个所述第一固定块和第二固定块之间均安装有刀片。本实用新型专利技术可以通过改变刀片的数量来改变面团分切的尺寸，并且刀片安装和拆卸方便，还能在不将刀片拆卸的情况下对刀片表面的面团碎屑进行清理。清理。清理。

【技术实现步骤摘要】
一种面团分切装置


[0001]本技术涉及分切装置领域，尤其涉及一种面团分切装置。

技术介绍

[0002]面包、馒头等在机械制备的过程中，主要步骤包括将大面团揉搓成细长状条形面块，然后对其分切分块，形成一个个单一的面块，并最终经烘烤等步骤后，制备成可食用面包或馒头。
[0003]现有设备中，在对面团进行分切时，只能对面团进行一个尺寸的分切，不能对面团的尺寸进行调节，并且在长时间进行分切时，刀片表面往往会粘上一些面团的碎屑，若是不及时清理，便会凝固在刀片表面很难进行清理。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中面团分切装置在使用时，不能对面团的尺寸进行调节，并且刀片在长时间工作时，刀片上粘连的面团碎屑若是不及时清理，便会凝固在刀片表面，很难清理，从而提出的一种面团分切装置。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0006]一种面团分切装置，包括底座、传送带和龙门架，所述底座顶部通过第一支撑架安装有传送带，所述底座顶部一侧安装有龙门架，所述龙门架外部一侧通过支撑板固定安装有电机，所述龙门架内部两侧通过两个第一轴承转动连接有转轴，所述转轴一侧穿过龙门架与电机的输出端连接，所述转轴两端的杆壁上分别均匀安装有多个第一固定块和第二固定块，相对的两个所述第一固定块和第二固定块之间均安装有刀片，所述龙门架内部通过两个第二轴承安装有丝杆，所述丝杆上方的龙门架两侧固定安装有滑杆，所述丝杆一端穿过龙门架一侧安装有旋转把手，所述丝杆的杆壁上螺纹安装有螺纹块，所述螺纹块顶部穿插在滑杆的杆壁上，所述螺纹块底部固定安装有刮板。
[0007]优选的，所述第一固定块一侧设有T形滑槽，所述第一固定块一侧上端设有开口，所述第二固定块上表面一侧设有固定槽，所述第二固定块两侧均设有滑槽，所述第二固定块顶部通过滑槽安装有挡板。
[0008]优选的，多个所述刀片两端分别固定安装有T形滑块和固定块，多个所述T形滑块和固定块均分别安装在多个第一固定块和第二固定块内，所述转轴杆壁底部的刀片与传送带紧密贴合。
[0009]优选的，所述刮板表面开设有与转轴表面的多个第一固定块和多个刀片的截面形状相同的通槽。
[0010]优选的，所述底座顶部一侧安装有第二支撑架，所述第二支撑架顶部安装有出料口。
[0011]优选的，所述龙门架内部固定安装有支撑块，所述支撑块固定在传送带上下两侧之间。
[0012]与现有技术相比，本技术提供了一种面团分切装置，具备以下有益效果：
[0013]1、该面团分切装置，通过多个第一固定块、多个第二固定块、T 形滑块、固定块和支撑块，可以在转轴表面安装多个刀片，增加了面团切割的效率，并且刀片在安装或者拆卸时都非常方便，由于每个刀片之间的距离相同，便可以更好的控制面团切割的大小。
[0014]2、该面团分切装置，通过丝杆、滑杆和刮板，丝杆带动刮板来回移动，便可以在不用将刀片拆卸的情况下，对每个刀片表面切割面团所遗留的碎屑进行清理。
[0015]3、该面团分切装置，通过支撑块对传送带进行支撑，可以防止在刀片切割时传送带受力发生弯曲，从而导致不能将面团完全分割，造成不必要的麻烦。
[0016]该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现，本技术可以对面团分切的尺寸进行调节，在刀片损坏时，对刀片拆卸和安装都非常方便，并且还可以在不拆卸刀片的情况下，还能对刀片表面的面团碎屑进行清理。
附图说明
[0017]图1为本技术提出的一种面团分切装置的结构示意图；
[0018]图2为龙门架的右视截面图；
[0019]图3为第一固定块的截面图；
[0020]图4为第二固定块的截面图；
[0021]图5为刮板的正视图。
[0022]图中：1底座、2传送带、3龙门架、4第一支撑架、5支撑板、 6电机、7第二支撑架、8出料口、9转轴、10第一固定块、11第二固定块、12刀片、13丝杆、14滑杆、15螺纹块、16刮板、17旋转把手、18支撑块、19T形滑块、20固定块、21挡板。
具体实施方式
[0023]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0024]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0025]参照图1
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5，一种面团分切装置，包括底座1、传送带2和龙门架3，底座1顶部通过第一支撑架4安装有传送带2，底座1顶部一侧安装有龙门架3，龙门架3外部一侧通过支撑板5固定安装有电机 6，龙门架3内部两侧通过两个第一轴承转动连接有转轴9，转轴9 一侧穿过龙门架3与电机6的输出端连接，转轴9两端的杆壁上分别均匀安装有多个第一固定块10和第二固定块11，第一固定块10一侧设有T形滑槽，第一固定块10一侧上端设有开口，第二固定块11 上表面一侧设有固定槽，第二固定块11两侧均设有滑槽，第二固定块11顶部通过滑槽安装有挡板21，将刀片12进行固定，防止刀片 12在分切时发生晃动，多个刀片12两端分别固定安装有T形滑块19 和固定块20，多个T形滑块19和固定块20均分别安装在多个第一固定块10和第二固定块11内，转轴9杆壁底部的刀片12与传送带 2紧密贴合，防止刀片12
在分切面团时，没有将面团完全切开，龙门架3内部通过两个第二轴承安装有丝杆13，丝杆13上方的龙门架 3两侧固定安装有滑杆14，丝杆13一端穿过龙门架3一侧安装有旋转把手17，丝杆13的杆壁上螺纹安装有螺纹块15，螺纹块15顶部穿插在滑杆14的杆壁上，螺纹块15底部固定安装有刮板16，刮板 16表面开设有与转轴9表面的多个第一固定块10和多个刀片12的截面形状相同的通槽，可以让刮板16和刀片12之间紧密接触，更好的将刀片12表面的碎屑清理干净。
[0026]参照图1
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2，底座1顶部一侧安装有第二支撑架7，第二支撑架 7顶部安装有出料口8，将分切好的面团快速进行收集，防止面团未及时收集而发生堆积，龙门架3内部固定安装有支撑块18，所述支撑块18固定在传送带2上下两侧之间，防止刀片12对面团进行分切时，传送带2受力弯曲，导致面团不能完全分切。
[0027]本技术中，在使用时，将面团放到传送带2表面，启动传送带2和电机6，传送带2带动面团移动，当面团移动到转轴9正下方，刀片12便开始对面团进行分切，分切好的面团便从出料口8流出，若要改变分切面团的大小时，需要减少或增加适量的刀片12即可，拆卸刀片12时，将第二固定块1本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种面团分切装置，包括底座(1)、传送带(2)和龙门架(3)，其特征在于，所述底座(1)顶部通过第一支撑架(4)安装有传送带(2)，所述底座(1)顶部一侧安装有龙门架(3)，所述龙门架(3)外部一侧通过支撑板(5)固定安装有电机(6)，所述龙门架(3)内部两侧通过两个第一轴承转动连接有转轴(9)，所述转轴(9)一侧穿过龙门架(3)与电机(6)的输出端连接，所述转轴(9)两端的杆壁上分别均匀安装有多个第一固定块(10)和第二固定块(11)，相对的两个所述第一固定块(10)和第二固定块(11)之间均安装有刀片(12)，所述龙门架(3)内部通过两个第二轴承安装有丝杆(13)，所述丝杆(13)上方的龙门架(3)两侧固定安装有滑杆(14)，所述丝杆(13)一端穿过龙门架(3)一侧安装有旋转把手(17)，所述丝杆(13)的杆壁上螺纹安装有螺纹块(15)，所述螺纹块(15)顶部穿插在滑杆(14)的杆壁上，所述螺纹块(15)底部固定安装有刮板(16)。2.根据权利要求1所述的一种面团分切装置，其特征在于，所述第一固定块(10)一侧设有...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙建军，
申请(专利权)人：河北帝鉴食品有限公司，
类型：新型
国别省市：